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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《在年代文里做美食》86、臭豆腐(第4/4页)
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许娟有些兴奋，她从头?走到尾再从尾走到头?，中途给了孩子买了三根铁板鱿鱼须。大人们没舍得，但是这边香味实在是太难忍了，都买了凉面边走边吃，等回去之后信心满满的?，要去做她们的?臭豆腐，第二天?早早的?打听过所有人之后，从下午六点开始开始摆摊。
她的?臭豆腐一份是十个，做的?跟市里的?臭豆腐不一样。她做的?是加汤的?，而且光泡椒剁椒就有5种。
干炸的?臭豆腐，出锅之后舀上一勺汤汁，然?后加上各种辣椒之类的?调味，用签子扎着吃，里面的?豆腐嫩到爆浆，然?后吸足了汤汁之后，吃着是又鲜又嫩。
闻着臭，可吃一口就让人停不下来。
许娟做做臭豆腐是一绝。很多人是被这个味道熏的?过来，发现?又是个新面孔，这也是市里稀松平常的?一件事了，自从市里发展好了之后，经常会有一些外地的?商户过来工作，市里很有这种尝鲜的?意识，现?在在这打听了一下，一份才一块钱，价格也不贵，点了一份。
如果吃不完或只?想吃尝试一下也可以买半份。
很快一碗热腾腾的?臭豆腐就出锅了，淋上一点香菜，蒜末和各种辣椒之后吃起来非常爽，臭豆腐做出来是这个味儿的?？
市里也有做臭豆腐的?，但是对方?是干炸的?，干炸之后刷上一层臭料，再撒上一层芝麻碎，吃起来总有一种有渣滓的?口感，可是他们这里面豆腐剧里面很嫩，就是让人觉得很惊讶，怎么可以做出这种爆浆的?口感。
大伙儿一看很多人在这边买，也都跟风排起队来。
“好吃。”
“我第一次吃到这种臭豆腐。”
大家七嘴八舌的?一说，路上其他人也有被吸引过来的?。
“唉，给我点一份！”
“我也要一份！”
“麻烦多放辣椒！我特能吃辣的?。”
她男人在旁边收钱，夫妻两口子一起麻利的?干活。没想到市里爱吃臭豆腐的?人还真不少。他们第一天?就想试一试，预备的?货严重不足，一共只?做了30份，很快就卖完了还不到一个小时，卖完之后她都惊呆了，她是头?一次来呀。市里很多人还没吃过这种臭豆腐，大伙儿接受程度还挺高的?。
结果第二次狠狠的?准备了60份还是不够卖。后面人就越来越多了，大伙都喜欢来他这吃这种带汤吃的?爆浆的?臭豆腐。而且她的?剁椒也非常好吃，甚至还有人说可不可以来她这买剁椒的?。
每次碰见这种客人，许娟都会单独给人包一点不要钱，她越是这样客人越是觉得不好意思?，那?买的?更勤了。
过了这边的?生意一开始就很好，她都没想到的?事儿。
还专门买了水果去感谢姜丽丽表妹。要不是她让自己?来，根本不会选择来这边。
姜丽丽笑着道：“在这边只?要东西好吃就会有客人，你慢慢干吧！”
等过了一段时间之后，许娟发现?她这儿买卖就越发好了，一天?200份儿臭豆腐都不够卖的?，只?要一出摊人就给围上了，纷纷都说是被报纸推荐来的?。
甚至还有外地人专门过来吃。而且还有几个岁数大一点的?老头?过来吃，每一次老头?过来吃，她都会炸一点嫩一点，果然?很讨大家喜欢。后来她才知道那?几个老头?大有来头?，是厨师学校专门搞美食的?。她们的?东西被美食报纸推荐过：“你赶紧雇几个人吧。”
“就是，要不然?的?话，想吃你家一口臭豆腐可太难了。”
“昨天?那?个清秀的?帅哥，就是田瑞，他也爱吃你家的?臭豆腐。”
“你可真是运气好，有贵人扶持啊。”
大伙儿七嘴八舌的?说着，她在那?笑也不说话。
市里雇人贵，她不舍得，还想攒钱在这边买房呢，就想自己?干。
可是过了十天?之后真的?顶不住了。每天?光做臭豆腐的?原胚都要做到累的?不行，还是决定听人劝，招了几个人帮忙，雇的?人来炸臭豆腐，她在旁边调小料，丈夫在里面收钱，忙得不可开交，觉得这个城市真好，可以给普通人一个发展的?机会。
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