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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《国宝级小餐馆[位面]》4、第 4 章(第2/2页)
块肉质十分新鲜的羊肉。
做羊肉，各种香料少不了，茴香、桂皮、红枣……还有绍酒，林予还跟卖菜的老奶奶拿了一把稻草。
满载而归时，老巷还寂静。
新鲜的羊肉切成二三两的方块，用稻草捆扎，先过水逼出血沫，肉和原汤入瓦缸，香料调料一起放，文火焖煮。
林予对调味这方面很有一手，天赋异禀，连家里厨艺最好的林家兴也不得不佩服。
她还买了一些羊大骨，吊汤用的。
一瓦缸羊肉，一锅大骨汤都架上灶台。
接着是揉面，这对林予来说是驾轻就熟。
鸟儿鸣，老巷也苏醒了。
老王头家中只有他和老伴，儿女都定居在市里，只有逢年过节才会回家一趟，儿女们自知无法亲自侍奉左右，每月给的养老钱大方，加上退休金，他的小日子过得可滋润了。
洗漱后，他踩着布鞋上了街，一出门，就闻到一股香浓的羊肉味儿。
说起来他好久没有吃酥羊大面了，老友的手艺好，以前他几乎每天都要吃一碗，可惜老友走得早，别家的又没那个味儿，唉。
不过这味，倒是有老友的几分功力。
寻着味儿，老王头发现竟是隔壁又开了门。
一小姑娘坐在大堂，看见他时还笑了笑。
老王头顺势走进餐馆，近了才认出，这不是前些天见到的姑娘么？
“爷爷，早上好。”
林予乖巧招呼。
老王头好奇：“小姑娘，是你做的羊肉？”
“是啊。”林予笑笑，“我打算把店开起来，今儿试做呢。”
老王头脸皮厚，但也不好意思跟小辈开口要吃的，东扯西聊，没一句话在点子上。
林予咂摸出味儿来，心里有些好笑，如了他的意：“王爷爷，您要不留这儿帮忙提提意见？”
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