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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《再亲我一下》23、chapter23(第2/3页)
来给自己做菜也不是难事，秘书却笑说有些东西太刻意了就失了味道了，也不是那个感觉了。
感觉神神秘秘，周鹏只得准备起来，搜遍了全城，得知了这家名叫‘钟叔卢苏菜’的饭馆最近口碑很好，于是打算来试一试。
其实吃什么也只不过是引起对方兴趣的事，但是想获得对方的支持，就得让别人能听得进他说什么。
菜上的差不多的时候，周鹏就想介绍一下自己的项目，却见张总对他摆了摆手，叫他先吃东西。
周鹏讪讪，只好止住了话头，满心的都是自己的事业，压根没心思吃桌上的东西。
直到桌上端上来了一道菜，盘子是白的青绿色的小荷叶铺地，上面摆着六条小鱼儿，像是在水间嬉戏的鱼，可才却一点儿汤水也没有。
这是糕点么？周鹏微怔，他不记得自己有点糕点。
“哟，这家店还有这道菜呢，我可好多年没见了，外形看着还挺正宗。”
张总是个五六十岁的男人，看见这道菜后眼睛亮了些，连身体都坐正了一点。
他夹了一个放进口中，怔愣了许久。
“怎么了张总？”
周鹏看见他的神情心提到了嗓子眼，有些小心翼翼地问。
“好，”张总回过神，笑着夸了句，带着些怀念继续说，“我没想到居然在这里吃到了以前的味道。”
张总很多年以前，是在卢苏闯荡的，在那里也有一些终身难以忘怀的记忆，可却也是那些记忆让他再也办法重回卢苏，明明喜欢吃哪儿的菜，却也不想刻意的去请人来，就等着什么时候能不期而遇的再触碰到当年的味道，可又明知道不可能。
现在那种不可能，却奇异的成为了可能。
周鹏看见他舒眉展颜的模样松了口气，看着张总连吃几个，在他停手后才夹了一块来尝尝，立刻被惊艳了。比起直接喝鱼汤，那种鲜热感更强烈，堪称唇齿留香。
“小周，你这个店找的不错。”
周鹏立马笑着说：“合您心意就好。”
对方隐隐有松口之势，说不定就愿意听他说什么了。
“服务员，能不能见见做这道菜的厨师？”
在服务员又一次上菜的时候，张总对着他指了指那道无水鱼开口问。
“这……是菜有什么问题吗？”
“没问题，做的特别地道，所以才好奇的想要见见。”
“可我们大厨在底下也忙不开啊……”
服务员话说一半，周鹏就站起来了，搂着他的肩膀好哥俩似的带着他到门外说话，让服务员带着他去找老板，客客气气不带恶意的说了话，又说了想多炒两个菜，想当面和厨师说要求，钟叔沉吟了一会儿点头了。
迟晚晚菜炒到一半，后厨的帘子就被掀开了，钟叔走了进来说了来意。
“见我？行啊，那哥你替我炒一下，再炒两分钟就出锅。”
迟晚晚洗了个手，在围裙上擦了擦就上去了。
“这道菜是你做的？”
张总见到人之后大吃一惊，有些不敢相信。
他还以为是什么老师傅做出来的，没想到是面前这个嫩生生的像是还没成年的小姑娘做的。
“是我做的，客人您是还要加什么菜有什么要求？”
迟晚晚一点也不局促的看着他们，眼神清亮。
张总看着她说：“泥融燕子、酒酿豆腐、云过三山，你能做吗？”
迟晚晚一愣，知道这是遇见懂行的了，这三道菜都是卢苏菜，云过三山是一家酒楼的独创菜，二十多年前在卢苏菜里名噪一时，现在也有姓名，但那家酒楼却是没有存在很久，配方也没外传，关门后近乎失传了，迟晚晚的师父方师傅还是自己去吃过很多回自己琢磨出七七八八的，其他的卢苏的厨子都不一定知道这道菜。
“前两道可以，但是要时间，最后一道原配的做不了，低配的可以试试看。”
云过三山对食材要求高，虽然名儿起的文艺，其实就是野菜炒鸡肉，云指闲云野鹤，用的是当年的一种高品质家鸡，是那家卢苏酒楼自己饲养的，也不知道是用什么办法养的，肉质极其鲜嫩，带着独特的香气。
三山则是指卢苏的三座山，用的是这三座山上独有的难寻的山菜，嫩的嫩脆的脆香的香，如此荟萃一锅才得有这云过三山。
迟晚晚的师父教她的时候，对这道菜也是叹息，毕竟三山好找，仙鹤难得，迟晚晚的师父都还原不了，迟晚晚在没那些食材的情况下，更是难以做到了。
“年纪轻轻，本事倒不小，你不是岱安人么，师从于哪家？”
卢苏菜虽然是一个小菜系，囊括的人也并不多，但却并不是一大门派，彼此也不是一个师父，这么代代传承，中间是有些复杂的。
迟晚晚也没说自己师父乃至师爷的名号，只是说自己很感兴趣，受到了大师的点拨。
“这样，那你去做吧，定价多贵都行，小师傅费心了。”
张总也没多追问，坐在了椅子上。
他念叨着云过三山，想起了三十多年前的事。
周鹏在旁边大气儿不敢出怕打扰了他回忆，心里却觉得自己很可能拿到这次机会。
张总也追忆了一会儿，看向了周鹏懒懒开口：“小周，等着也是等着，说说你的想法和计划吧？”
周鹏振奋起来，从包里拿出了材料。
这些商业往来迟晚晚不知道，她回了后厨开始做准备。
钟叔看出来那桌肯定是大客户，他在旁边和厨子哥一起炒其他的菜，让迟晚晚专心做。
“酒酿豆腐我晓得，那个泥融燕子是什么？”
钟叔也就是个学过几年做菜的普通卢苏人，这菜名儿还真没听过，更别说云过三山了。
“复杂版炖乳鸽，叔你先去叫人现杀只肉鸽吧。”
迟晚晚简单的解释了一下，开始泡发粉丝。
酒酿豆腐简单，泥融燕子却需要时间些。
为了加快速度，迟晚晚用上了高压锅，炖鸽子的时候准备着低配版的云过三山，取了最软嫩的肉，用上火腿、山药和木耳，
泥融燕子打底是浇上酱料的爽口粉丝，那酱料色要深，模仿鸟的巢，上头加上炖的软烂形却不散的乳鸽，鸽肚子是掏空的包着汤，里面有鹌鹑蛋。
吃法是先喝鸽子肚子的汤，再拆了软烂的鸽肉和粉丝还有酱汁一起拌着吃。
张总一道菜一道菜的尝完，他吃的很慢，品的很仔细。
“屈才了。”
半晌，他也说了这么一句话。
“谢谢您夸奖，但这话你可别让我老板听见，他可会难过的。”
迟晚晚面上没有一点自傲，她落落大方的应了夸奖，玩笑似的说。
“小姑娘，留个联系方式吧，改天再来找你吃饭。”
张总笑的和善，旁边的秘书倒是微惊。
看来老板是真的很满意这手艺，居然要主动的要联系方式。
周鹏也把这位看起来深藏不露的小姑娘的脸给记住了，因为张总打算投资，面上喜气洋洋。
迟晚晚拿出手机和他加了微信，继续回去炒菜了。
她不晓得这位看起来十分气派的老总是什么来路，但对方看起来也像是个懂行的，给她的感觉也没不舒服，她加也就加了。
结账的时候，这桌客人还多付了钱，钟叔乐的给迟晚晚发了奖金。
“害，可惜就是你还在念书，你要是当正式工，我可就笑醒了。”
“贫嘴吧你就，人家小姑娘肯定还是读书为主。”
钟叔的老婆敲了一下他脑袋，钟叔笑着说是。
“不过以后你要是还想打什么暑假工寒假
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