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21、第 21 章
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过现在顾乔要做,她就?特别开心了,因?为早就?听别人说了,火锅是世界上最好吃的美食,只?要是顾乔做的,那肯定就?能?发挥出它最好的味道!
    一想?到马上就?有好吃的了,柳蓉蓉就?干劲十足的动起?手来。
    蔬菜是顾乔前一天就?找人换好的,除了杜嫂子那里拿来的土豆、红薯和黄瓜这些常见菜之外,她还特意去找司务长买了一些小?白菜,司务长不肯要钱,毕竟这些菜又不是肉,根本值不了两个钱。
    顾乔没?有办法,笑着接受了他?的好意。
    除了这些蔬菜外,她之前泡的豆芽也全都长起?来,顾乔全都清洗了出来,打算今晚一次性吃掉。
    柳蓉蓉洗菜的时?候,她把今天早上买回来的肉切块腌制好了。
    原本想?做小?酥肉的,但这年头油金贵,用来炸肉太浪费了,不过腌出来的肉也挺好吃的,尤其是腌完了之后?,再用水淀粉裹上一层,这样?就?更加滑嫩了。
    等到肉腌好了,剩下最重要的就?是炒火锅底料了,顾乔看了眼正在一旁择菜的柳蓉蓉,道:“蓉蓉,要不你出去等会吧,我怕呛到你。”
    柳蓉蓉倒是一点都不担心:“不怕,我没?关系的。”
    她本身就?是个特别喜欢吃辣的人,对于?辣味也很能?接受,所以压根不怕。
    但她这话才刚说出去不到三分钟,立马就?被?打脸了。
    顾乔把辣椒一下锅,热油刺激着辣味散发出来的一瞬间,柳蓉蓉就?连着打了三个喷嚏,然后?抱着自己刚没?择好的菜落荒而逃了。
    这是顾乔从山上找来的一种野辣椒。
    顾乔喜欢吃辣,但军队因?为位于?南省这边,大家的口味都太过清淡,以至于?辣椒似乎都没?什么辣味。
    这还是上次去山上偶然发现的,试过之后?顾乔就?连忙挖了好几棵移植了回来,只?有这种足够霸道的辣椒,才能?激发出火锅最与?众不同的香味。
    顾乔原本想?做牛油火锅的,但条件有限,只?能?用秦奶奶给她的猪油代替。
    不过效果还不错,纯正的猪油带着独特的肉香味,和提前被?白酒泡过香料混合在一起?,顿时?,诱人的香气充斥了整个厨房。
    “好香啊。”坐在院子里的柳蓉蓉使劲吸了吸鼻子。
    她特意午饭吃的饱饱的才过来,但被?这味道一刺激,立马就?饿了。
    顾乔也闻到了这香气,不过还不到时?间,还要再往里面放上一些葱姜蒜,盖上锅盖们?煮一个小?时?,等到里面的水分全都蒸发,所有的底料在锅里凝结成了块状,才是最精华的火锅底料。
    等待底料熬煮的时?间,顾乔又用砂锅炖了点大骨汤。
    是她今早买肉的时?候一起?买的,现在骨头比肉要便宜很多,顾乔也就?买了几斤,剁成块了放进砂锅里,用小?火熬出高汤来。
    顾乔打算做个鸳鸯锅,毕竟有些人是不能?吃辣的,骨头汤做的清汤锅也特别鲜美。
    再往里面放入红枣和枸杞,更加滋补的同时?颜色也特别的好看。
    杜嫂子因?为家里要照看小?孩子,等到五点半的时?候才过来,其他?的事情已经做的差不多了,她就?自告奋勇的把顾乔准备的冰粉籽拿出去准备了。
    只?吃火锅难免会有点单调,现在又没?有饮料什么的,顾乔就?想?到了自己从老家带过来的冰粉籽,正好可以熬个红糖冰粉当餐后?甜点吃。
    等到一切都准备就?绪的时?候,秦跃和他?的战友们?也都回来了。
    除了吴团长、石红星以外,剩下的人顾乔其实是不认识的,但大伙却对她特别热情,一口一个嫂子叫的顾乔都有点招架不住了。
    秦跃连忙敲了敲桌子:“好了好了,少说话多吃饭,你们?要是不想?吃那我就?都解决了啊!”
    今天徐师长特意没?来,毕竟他?是师长,过来了怕大伙拘束,就?只?让张爱梅带着徐圆圆过来了。
    所以秦跃算得上是这些人里军衔最高的,他?一开口,大家就?赶紧都安静了下来。
    不过不仅仅是因?为他?是上级,更多的还是秦跃的那句威胁,开玩笑,他?们?好不容易能?来尝一次嫂子的手艺,怎么都不能?让秦跃一个人给吃完了呀。
    于?是大伙都不说话了,拿出行军时?的速度,飞快的吃了起?来。
    顾乔等人在另外一张桌子上吃,那边人多,桌子已经快坐不下了,加上他?们?都是当兵的,吃饭速度快,顾乔怕柳蓉蓉她们?还没?吃什么,就?已经被?吃完了,所以干脆分成两桌坐。
    但顾乔没?想?到,自己这一桌的速度也不慢,除了最开始因?为菜刚放进去,还没?煮熟,大家还笑着聊了两句。
    等到菜熟了之后?,大家就?再也没?有了任何的交流,全都开始埋头大吃了起?来。
    没?办法,实在是太好吃了!
    麻辣锅底经过高温熬煮后?,所有的咸香辣味全都释放了出来,任何食材在吸收了足够的汤汁之后?,放入嘴里的那一瞬间,首先就?是辣,仿佛把所有的感官全都刺激了出来,额头上立马冒出了细密的汗珠。
    紧接着,就?是各种食材不同的口感,黄瓜的脆爽、土豆的软烂、肉片的嫩滑,无一不让人食欲大开。
    辣味是会让人着迷的,等到辣的快要受不了的时?候,大家突然想?到还有清汤锅。
    原本以为看起?来清淡无比的清汤不像麻辣锅底那样?好吃,但当真正吃上一口之后?才发现,与?香辣不同的,这种原滋原味,文火炖煮出来的高汤,更能?将食物最原始的风味保存了下来。
    而且当被?辣味刺激过之后?,再喝上一碗热乎乎的骨头汤,感觉全身都舒展了开来。
    “小?乔,真的太好吃了,我都想?赖在你们?家不走了。”最后?留下来帮顾乔收拾东西的柳蓉蓉由衷感叹道。
    不仅是她,今天任何一个前来吃饭的人都是这种心态。
    顾乔好笑道:“你当我们?家整天都有这么多好吃的呀。”
    因?为有柳蓉蓉和杜嫂子的帮忙,家里很快被?收拾干净了,顾乔正准备去洗澡睡觉的时?候,突然发现书房的桌上摆放着好几样?东西。
    走过去一看,都是一些吃的。
    各种糕点和奶糖,甚至还有一罐麦乳精,顾乔一愣:“秦跃,这是你买的吗?”
    秦跃摇摇头;“应该是大伙吃饭的时?候带过来的,怕我们?不肯收,就?放在了这里。”
    顾乔有些感动,问道:“要不我们?明天退回去吧?”
    现在大家日子都不好过,请酒吃饭也没?有随礼的说法,毕竟吃的也都不是什么贵重的东西。
    秦跃笑着道:“不用,他?们?肯定不会收的。”
    如果他?们?肯收的话,就?不会偷偷放在这里了。
    顾乔想?了想?也是,除了秦跃的战友以外,张爱梅她们?肯定也送了礼过来了,顾乔想?了想?道:“三月三不是快到了吗,到时?候我做点糕点,你带过去分给大家好不好?”
    “行。”秦跃把灯关了,“快去睡吧,今天都忙了一天了。”
    顾乔其实并不觉得太累,毕竟今天人不算多,还是做的最省力的火锅,从前比这累的时?候不知道有多少。
    但秦跃却觉得顾乔特别辛苦,上了床以后?还给她按摩了很久。
    他?手劲大,力道也够,顾乔不一会儿就?来了睡意了。昏昏欲睡之际,听见男人低沉的声音在自己耳边响起?:“媳妇,我按的怎么样??”
    “挺好的。”
    “那是不是要有什么奖励?”秦跃又问。

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