您现在阅读的是
哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《穿成年代文后妈对照组[七零]》52、第 52 章(第4/5页)
绍了一句,售货员才道:“还是这位小同志识货,送过来的人都说了,这牛蛙可好?吃了,就是一般人不会做,你要的话,我就按成本价给你了。”
篮子里大?概有四只牛蛙,顾乔点点头:“好?,那?我全要了,你这边能处理一下吗?”
“能,你等?十分钟。”
十分钟后,当顾乔拿着牛蛙和闫秀芬一起回去时,后者?还有些不敢相信:“小乔啊,这个真的能吃吗?”
顾乔笑着道:“当然能,而且可好?吃了,待会你就知道了。”
顾乔知道很多人都不能接受吃牛蛙这种食物,但这种食材只要处理得当,就能特?别好?吃。
今天是周末,大?家正好?都在家,乐乐被秦跃抱着,原本正在和外婆玩,见顾乔回来了,就伸手想要她抱。
顾乔道:“乖乖的啊,妈妈先去做饭。”
也不知道乐乐听懂了没有,但特?别乖的就没吵着要顾乔了。
秦跃把孩子交给贺老太太,跟着顾乔走进了厨房:“媳妇,要帮忙吗?”
闫秀芬刚想说没什么要帮忙的,她来就可以了,就见顾乔笑着道:“正好?,你帮我把这牛蛙切一下吧,要小块一点。”
供销社那?边只是处理干净了,还没有切块。
秦跃点点头:“好?。”
经过之前一段时间的训练,他现?在的厨艺比从前好?了不少,切个菜什么的更是没问?题,很快就弄好?了。
京市这边做饭是不用烧柴的,所以也没有太多需要秦跃帮忙的地方?,过了一会儿就出去了。
等?他走后,闫秀芬才问?道:“小乔,小秦会经常帮你做饭吗?”
顾乔笑着点点头:“会,以前他就烧火揉面什么的,后来我怀孕了,家里基本上都是他做饭了,我觉得他手艺还不错呢,下次让您尝尝?”
闫秀芬笑了笑:“好?啊。”
看着顾乔脸上甜蜜的笑容,她终于可以确定了,顾乔过得真的很幸福,秦跃也是真的对她很好?。
至少这种愿意为了媳妇下厨的男人,她还从来没见过,而且看秦跃的表情?,压根不觉得这件事?无法接受。
只有真心疼媳妇的男人才能做到这一点。
把今天买来的食材全都处理好?了之后,就可以开始做了。
钵钵鸡最主要的是汤底。
顾乔自己做的豆瓣酱没有带过来,不过她试了试,发现?这里的豆瓣酱味道也挺不错的,中火煸炒出红油,再放上葱姜蒜和各种香料,高温将所有的香味都释放出来时,再往里面加点水煮开。
这时就要放上最重要的辣椒油了。
这是顾乔特?意带过来的,用她从山上移植回来的野生尖椒炸出来的,往汤里面倒上一点,辣味立马就出来了。
把锅底放凉,再把食材焯水就能放进去了。
真正的钵钵鸡其?实是需要用竹签的,但这边没有,就只能把各种食材直接放进去,不过这样也没事?,更加能浸泡入味一些。
除了钵钵鸡,顾乔还打算做一个干锅牛蛙。
闫秀芬刚开始的时候看都不敢往锅里看一眼,别说吃了,觉得自己看都不敢看。
但随着炉火的炙烤,高温把香气弥漫的整个厨房都是,闫秀芬忍不住了:“小乔,你这是放了什么,怎么这么香。”
顾乔正好?已经做好?了,用了个小点的铝制锅子盛了出来,牛蛙其?实不算多,但因为加了不少配菜的缘故,锅子里倒是装的满满当当的。
她喜欢在干锅牛蛙里面放黄瓜和土豆,这样吃起来口味更多样一些。
顾乔知道闫秀芬应该是想吃了,就夹了一块递到她面前:“阿姨,要不要试试味道?”
原本无比抗拒的闫秀芬,此时看着全身裹满辣油的蛙肉,也控制不住了,忙点了点头。
牛蛙肉入嘴的那?一瞬间,鲜辣的口感令闫秀芬眼前一亮,因为顾乔往里面加了紫苏的原因,味道不仅不腥,反而还特?别鲜。
牛蛙的口感特?别嫩,有些像鱼,但又带着鱼肉没有的弹牙。因为煮的时间足够,不仅特?别容易脱骨,汤汁都已经渗透进去了,连骨头轻轻抿一抿都特?别美味。
闫秀芬这才知道自己那?朋友没有骗她,这真的是个好?东西,而且经过顾乔做了之后,变得格外的好?吃。
不仅是闫秀芬,此时牛蛙还没拿出去呢,众人就已经闻到了香气。
苏老爷子原本带着康康出去溜圈,这会儿也正好?回来了,走到门口闻到这诱人的香味就道:“肯定是我们家小乔做好?吃的了。”
军区大?院里有不少苏老爷子的战友,平时没事?的时候就聚在一起钓鱼下棋,自然也知道这个小乔就是他最喜欢的外孙女。
今天苏老爷子抱着康康出来的时候,已经炫耀了一上午顾乔有多么能干了,大?家都奇怪的不行?,没想到这老苏平日里看起来严肃的不行?,结果?却是他们这些人里话最多的那?一个。
不过苏老爷子这话就有人不赞同了。
“老苏,你肯定是想太多了,这香气肯定是从老严家传过来的,肯定是他们家媳妇又做什么好?吃的了。”
在场的大?家都爱吃美食,一闻这味儿就知道肯定只有专业的厨师才能做出来,老严媳妇正好?是国营饭店的师傅,每天做饭那?香味都能馋死周围的其?他人。
说着,大?伙的馋虫也都被勾出来了,全都拍了拍老严的肩膀,说了句你运气可真好?啊,然后就回家了。
苏老爷子见大?家都不信自己,冷哼了一声,捏了捏康康的小拳头:“康康咱们走,看姥爷怎么让这些家伙后悔。”
他走了之后,老严也回家了,一进门就喊道:“小芳又做什么好?吃的了?”
小芳就是他儿媳妇的名字,但话音刚落,就听他儿子答道:“爸,小芳今天中午没回来啊。”
老严一愣,有些不敢相信:“难道这还真的是老苏的外孙女做的?”
不管他有多惊讶,总之今天的苏家,每个人都吃的无比开心,就连平时饭量最小的苏雪这会儿都感叹道:“小乔姐,我觉得再这么下去用不了多久,我就能被你喂胖了。”
顾乔笑着捏了捏她的脸:“胖点才好?呢,你现?在这么瘦。”
苏老爷子则是站了起来:“我得出去消消食。”
他才刚说话呢,在顾乔怀里的康康好?像已经知道他要出门了一样,连忙张开小胳膊,闹腾的不行?。
顾乔抓住他乱动的小手:“乖,爷爷要去散步,抱着你太辛苦了。”
康康本来就爱出去玩,这下遇到苏老爷子之后更是不想回家了,一看到苏老爷子要出门就待不住了。
苏老爷子笑道:“没事?,我带着咱们康康一起去。”
贺老太太一眼就看穿了他,“小乔没事?,他保准是去和老严他们几个唠嗑去了。”
有谁消食还拿着个饭盒呢,肯定又是去炫耀了。
苏老爷子反而特?别得意的道:“我这不叫唠嗑,是让他们后悔,看这几个老头子以后还相不相信我。”
顾乔有些哭笑不得的,正好?她下午也要出门,和秦跃一起去一趟百货大?楼,买点东西让他带回去,送给柳蓉蓉她们。
刚买完东西走出来,顾乔突然走不动道了。
“媳妇,怎么了?”秦跃回头看她。
“秦跃,咱们去那?里看看吧?”顾乔指了指街道对面。
那?里是一间房子,原本住在里面的人会点手艺,就开了家小裁缝店,现?在这家人有事?要离开了,裁缝店开不下去了,房子也急着出手。
“你想买下来?”秦跃知道
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)【请收藏哇叽文学 wajiwx.cc】