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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《重回九零年代之我有钞能力》75、75.过年喽一(第2/2页)
人坐在小板凳上，时不时说?笑几句，好的跟一个人似的，旁边郑期许就只剩下听俩人聊天的份，话都插不进去。
鸡鸭炖的时间并不长，一个多?小时就出锅了，这还是因为?现在多?是柴鸡，要是后世那种肉鸡需要的时间更短。
而且这些?菜将来还要回锅，也?不必一次就炖的骨酥肉烂的。
其实家里也?有高压锅，但是鸡鸭不用，禽类本身熟得就快，这高压锅主要用来炖牛肉用。
鸡鸭炖好后盛到了控干水分的搪瓷盆里，一样一盆。这可是四?只鸡和三只鸭子，量绝对足。
挑了一些?软嫩的地方?，还有周老太?太?爱吃的鸡心，池唐端到了上房屋里去。
“好吃，就是有的地方?还不太?烂。”周老太?太?点?头?称赞。
“还得回锅呢，我怕再热的时候太?烂了。”池唐解释道。
“嗯嗯，是这个理儿。不错，咸淡味道都合适。这是你做的还是你二子做的？”
“嘿嘿，我二哥做的，一会?儿牛羊肉我来做，您尝尝我手艺。”池唐嘿嘿一笑端着碗哒哒哒跑了。
说?炖就炖，池唐也?是知道自家手艺秘方?的，不过有后世记忆的他还做了一些?改良，让更完美的味道提前现世。
牛肉一锅是炖不下的，池唐一下买了五十斤左右。
别看买的多?，牛肉炖熟之?后缩水严重，一斤剩六两就不错了。所有这五十斤牛肉并不多?，再给张集一些?，给柳景浩带走一些?，还要给干爹干妈送一些?去，剩下的不会?太?多?了。
他们自己还得吃呢！
牛肉十斤左右都被切成了小块，剩下池唐挑出来带着筋的部分都是要整块炖的。这样的花筋儿和牛腱子切开之?后格外的漂亮。
高压锅压的肉池唐不是很喜欢，自然小火炖出来的其实更入味，但是他们今年时间晚了，也?只能如此。
两锅切块的牛肉炖好盛出，又换了大块牛肉连做了好几锅，一大块一大块地堆放在搪瓷盆里。
看着这肉山，薛荔几个人都觉得好震撼。
这么多?肉，吃的完么？
这可才牛肉一种啊！
作者有话要说：吃吃吃的美味番外，这个可以考虑给你们每天双更，看看有没有人想……
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