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12、田螺
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妇,说看见城里有人这么做过。姜甜枣记得大概做法,便决定今天进行尝试。
    高芸芸和高建设是昨天捞的那一桶田螺,拿回来之后,便放在清水当中养着,泥沙都已经全吐了出来,非常干净。姜甜枣再拿着剪刀,把田螺的尾部剪开,方便入味。
    之后,在烧中倒入油,等油烧热之后,放入自留地里刚新鲜摘起来的大蒜,干辣椒,花椒等调料,再加入豆瓣酱,炒出浓郁的香味。
    再然后,把田螺放入锅中进行翻炒,倒入适量的白酒,酱油等调料,翻炒均匀,加入一碗水,大火焖煮,接着加入盐,收汁出锅。
    最后,一盘红亮香辣的爆炒田螺便出锅了。
    姜甜枣把绣花针洗干净,每个人发一根,左手拿着田螺,右手拿着针,把那田螺肉一挑,再放入嘴中。
    那田螺肉异常鲜嫩,田螺壳内,还盛着浓郁的香辣汤汁,吃一口田螺肉,再喝一口汤汁,简直停不下来,到最后真想连手指头都吮掉。
    就在姜甜枣吃得额角渗出薄汗时,她听见高宇杰说话了。
    高宇杰说的是——“甜枣,今天起,我们一起睡。”

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