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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《年代文美貌后妈带物资养崽[七零]》2、红烧肉(第2/2页)
从空间里拿出一条五花肉，清洗干净后，放入开水中烫熟，捞出冲洗至凉透，切厚块，再放入开水锅，捞出，反复两三次，捞出备用。
锅里放油，冷油放入桂皮、香叶和八角，小火炒出香味，加入五花肉一起煸炒，煸炒至两面稍为微黄。
接下来是熬糖色，放冰糖老抽生抽和盐，让每块肉都染上红灿灿黄澄澄的颜色，翻炒均匀后，加入没过全部材料的热开水，大火煮开，捞走浮沫，加入姜片和枣，大火煮开后转小火炖。
最后大火收汁，完美。
整个厨房都是香喷喷的味道，汁浓味香，苏禾有些想念上辈子吃的盖浇饭，这么一大勺红烧肉，浇在米饭上肯定超过瘾。
想想都幸福。
接下来是排骨汤，在炖排骨的时间中，她又做了道干煸四季豆，将四季豆的两头掐去，切成长段洗净。
蒜和猪肉切成沫，炸至豆角表面起皱干缩，锅中留底油，烧热，放入蒜沫、肉沫炒香，瞬间香气四溢。
空气里都是滋滋声。
调味汁，倒入炸过的四季豆，用小火煸熟，再将味汁倒入锅里，撒上干辣椒，调入精盐和味精炒匀。
盛菜出锅！
她还从厨房里盛了一小碗咸菜，用来解腻，该说不说，顾母这酱黄瓜做的是真好，苏禾尝了一口便爱上了。
刚一端上桌，顾三强就不知道从哪钻出来，冷不丁吓苏禾一跳。
“妈，哪来的肉啊？”
香死了，香死了。
一桌子都是好吃的，顾三强馋的都快流口水了，他闭上眼，深呼一口气，恨不得把这些香味连同空气一同灌进肚子里。
说着，他从兜里掏出五个鸟蛋，齐刷刷的摆在苏禾面前：“妈，这是我从树林里掏的，给柒柒和五乔加餐吧。”
苏禾哭笑不得，难为他疯玩还想着两个弟弟妹妹：“快去洗手，等人齐了，我们就开饭。”
这五个鸟蛋她想了想，又从空间里拿了几个鸡蛋，添上几把韭菜，做成菜端了上去，都是孩子的心意。
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