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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《南宋极品败家子》第八十二章 商业计划(第2/2页)
的商铺。先说好，必须按照你们明镜阁那种装修。所有的琉璃，由你们免费提供。”
……
赵丹有事做，终于不用当韩?的跟屁虫了。大家一同出宫后，她们直接去了竹椅坊那边。韩?回到家，被试验酒的一个伙计叫去。
现在的北院已改选成仓库和酿酒基地，好在酿酒并不占位置，粮食又不缺，同时三炉火酿造，不知浪费了多少粮食。酒倒是没浪费，被这里的师傅伙计瓜分。
韩?走进一间酿酒坊，秦万友兴冲冲拿着酒壶和碗过来：
“少爷，这次酿的酒要比上次好得多，你看看，这酒中已无任何杂质，就像水一样。酒劲也更大，”
韩?接过碗一看，的确要比以前好得多，但酒色仍有些泛黄。要是不知道的，还以为是多年陈酿。他先闻了闻，浅浅尝了一口。
酒劲比起以前要烈些，大概有三十几度。糊焦味没了，但多了一种酸味。仍比较苦。又酸又苦，比现在的酒难喝多了。现在的酒度数虽不高，像酿甜酒那样的酿法，好酒喝起来有些甘甜，口感并不比后世差多少。
“劲头还可以，酒味还是太差了，要去除苦和酸。”韩?的酿酒方法已经比较完善，和后世没多大区别。大家不知酿了多少次，仍没能酿出好酒，他猜到一些原因：
“现在我们用的酒曲可能不行，我们暂时不用酿酒了。想办法改进一下酒曲，大家多想些办法，不同的酒曲制作方法都弄一下，试验时，每种必须要记录好，这两天我会抽时间和大家一起制作酒曲。”
韩?对酿酒知道得不多，但酒曲的作用他知道，在谷物中起到化学反应，可以说作用非常大。在另一边，一个被恨意包围的年青人，踏上无法回头的路。
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