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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《清穿之婉贵妃陈氏》34、第 34 章(第2/4页)
陈若雪不提醒也行，左右她俩也只?是喜欢胭脂盘和粉底液的样子。即便是想用在脸上，身边伺候的宫人也会拦着的。
也不知是林太医的医术不错还是金手指的功劳，陈若雪在床上躺了一天，第?二天就?活蹦乱跳了。
经此一事，陈若雪深深地做了一番自我批评。说好了要活到92岁的，她不能随意糟蹋身体。养生绝不在于年老?年少。
陈若雪认真的给自己?做了一周膳食表，每周只?可以吃三天烤肉烧烤小羊排，余下四天以养生食素为主。尤其?着重在上面标注了，切不可因为美味而贪多，以示自省。
六月雨多，过了六月天一日热过一日。即便在园子里也能感受到翻腾的暑气，陈若雪都不敢想象这要是没搬到河流树木多的圆明园来?，待在紫禁城得热成什么样。
不出门的时候，陈若雪便只?着里衣。手里拿着一个刺绣团扇，扇炳是用青玉制的，入手微凉。
何香见陈若雪畏热，便拿着一把扇子隔着冰盆对着陈若雪轻轻扇风。
“别扇了，坐一会儿吧你脸都红了。”陈若雪对何香摆摆手。
“奴婢不热。”荷香道。
“快坐下吧！”陈若雪伸手拉他坐下。
何香对陈若雪甜甜一笑：“这七八月份是最?热的时候，等立秋就?好了。”
陈若雪点点头，后世北京的夏天也没热的这么早啊。
“主子奴婢早上从小厨房拿了一壶绿豆水，一直放在水井里冰着，如今喝着正凉爽呢。”茴香提着一个罐子进来?说道。
“快给我倒一杯！”陈若雪眼睛一亮，说道。
空调电风扇……她想吃哈根达斯冰激凌，啊！
喝着加了白?砂糖的冰镇绿豆水，陈若雪在心里想到。宫中也有?解暑小食冰碗，加了新鲜水果和干果碎的碎冰，还能在上面浇蜂蜜、牛奶。吃起来?到也不错，可陈若雪还是怀念上辈子口味繁多的冰激凌雪糕。
说起冰淇淋……陈若雪眼睛一亮，把冰碗改改不就?是冰激凌了吗！
说实在的陈若雪真的有?些馋冰激凌了，冰碗和冰激凌吃起来?的口感是不同的。记得上辈子最?开始吃冰淇淋的时候三块钱一个，老?板用蛋卷接冰激凌，在一卷，三块钱能吃两?个。后来?冰激凌也开始涨价了，三十块钱一个小冰激凌球儿，两?三口就?没了。
陈若雪为这儿还上网找过手工制作冰激凌的秘方，自己?尝试了两?回。什么旺仔牛奶加奥利奥碎加白?巧克力冰冻、纯手工酸奶冰淇淋……她都自己?试过。
“小鹿子上次让你去问的硝石，怎么个说法？”陈若雪把小鹿子叫过来?。
“回主子的话，奴才去问了内务府采买处的小荃子，他说可以给主子匀点过来?，但?数量上不能太多。”小鹿子道。
“也行有?点就?够用，荷香你给小鹿子拿些银子，在去膳房那两?个鸡蛋提一壶牛奶过来?。”
新鲜的水果、糖浆蜂蜜她这儿都有?。
……
陈若雪起身在里衣外套了遇见丝绸的天湖蓝色衬衣，夏天的衣裳陈若雪一贯以清淡素雅为主，故衣服上的绣花并?不多，只?有?衣袖领口处绣了几?株杨柳。
只?穿了两?层，但?对于陈若雪来?说也是极多的，谁家夏天要穿长衣长袖，还一穿就?穿两?层。陈若雪十分怀念现代的自由，她也不求热裤小背心，长裙半袖也行啊。
不过也只?能在心里想想了，她要真敢那么穿，第?二天她就?会被有?伤风化违反宫规的罪名贬为庶人打入冷宫。
还是想想她的冰激凌吧。
原料都那过来?后，陈若雪先去净了手，鸡蛋的蛋清蛋黄要分开，只?要蛋黄。蛋清留下一会儿可以做个天然?蛋清面膜。
蛋黄中加入砂糖搅拌均匀。
“主子，奴才来?吧。”
小鹿子一看，连忙说道，这天气这么热怎么能让主子做这些个事儿！
陈若雪想想点点头：“搅和的均匀点啊。”
“嗻！”
小鹿子他们打小进宫，已经习惯了不管寒冬酷暑都要打起精神干活，就?是今年还好了些呢，他分到了主子身边。往年夏天的时候要在大?中午太阳最?烈的时候给宫中的甬路洒水呢。哪像现在，跟着主子什么活都不用干，还能用上冰盆。
等蛋液搅拌的差不多了，陈若雪便让荷香把新鲜的牛乳煮开，然?后一点点倒入搅好的蛋液之中，一边倒一边搅拌。
搅拌均匀后就?要上硝石了，准备一个大?铜盆，陈若雪直接让茴香去把平日里净手的铜盆拿过来?了。再把搅拌好的蛋液牛奶容器放进大?铜盆里，加水，水一定要微微没过装有?冰淇淋的容器。
“把硝石加进去，慢着点啊。”陈若雪道。
“嗻！”
小鹿子小心翼翼的将纸包里的硝石加进水里。
下面就?是见证奇迹的时刻了。
陈若雪四人围着铜盆，眼睛紧紧的盯着里面的水，不错一眼。
一会儿的功夫，水面咕嘟咕嘟发出声?响。离得近小鹿子都能够感受到寒气。
连陈若雪都不禁眼前一亮，化学是一门多么充满魅力的学科啊，她上辈子怎么就?没认识到这一点呢。
大?约一刻钟多，陈若雪在心里算了算应该是二十分钟左右。牛奶蛋液混合液基本上就?彻底冰冻成固体了，也就?是现代的冰淇淋状态。
不过硝石制冰又冷又热的，怕伤到手，还是等到水盆彻底平静以后。陈若雪才让小鹿子隔着厚厚的棉布将冰淇淋拿出来?。
“主子，这……这也太神奇了啊？！”小鹿子满脸震惊，看着陈若雪的眼神更带着隐隐的崇拜之色。
硝石制冰即便是在清朝，往前推也得有?上千年历史了。但?碍于古代知识的传播速度，尤其?是像小鹿子这样的底层孩子，基本就?是闻所未闻。
“硝石制冰唐代就?有?了，老?祖宗传下来?的生活小窍门，说了让你们多读书，千字文会写几?个字了？”陈若雪拍了小鹿子脑袋一下。
小鹿子没好意思?的冲陈若雪笑笑：“那些字太难了，奴才认不得他们啊！”
清朝统治者为避免前朝宦官当?政祸乱超纲，如今宫里的太监基本上都是不识字的。但?陈若雪可不这样想，当?然?她也不敢跟宫规斗，可至少要识得三五百字，懂得简单算数，如此太不会被人随意蒙骗。所以闲来?无事陈若雪便会教小鹿子他们认字，茴香是学的最?好的。
陈若雪白?了一眼小鹿子，小鹿子也不害怕，满脸讨好的笑容。
先吃冰淇淋吧，扫盲之路任重而道远。
也不挖球，陈若雪只?拿着水果刀将盆里冰淇淋像切蛋糕一样切成小块，装到一旁的小碗里。在上面淋上玫瑰糖浆，喜欢的干果碎或是新鲜的水果切块。
“快尝尝味道如何！”
陈若雪一边说着，一边迫不及待的挖了一大?口冰淇淋塞进嘴里。
爽！
宫里的鸡蛋都是土鸡蛋，吃着天然?谷物、不时有?小虫蚯蚓加餐，自由自在随便溜达的母鸡下的鸡蛋，颜色深还没有?一丝鸡蛋的腥气。吃到这样的鸡蛋，陈若雪才算理解了为什么爷奶那辈喜欢冲鸡蛋水喝。最?天然?的食材只?需最?朴素的烹饪方法……
咳咳，冰淇淋真好吃。
加玫瑰糖
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