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第280章 这是艺术!
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    “爱卿你这是怎么了?”

    赵光义这是好一通安抚。

    赵小绿才算是平静了下来了。

    不提丁只一眼就叫赵小绿鸡飞狗跳。

    几人很快就到了餐厅来了。

    这时候餐厅还没什么客人。

    正忙碌着备菜。

    秦遥跟魏忠贤来了之后,给餐厅众人介绍了一下。

    顺便一问。

    这可是叫众人瞪大了眼睛啊。

    竟然是丁!

    那眼里全是好气。

    恰好刚才餐厅送来了食材。

    掌柜的就忙道。

    “送来了一整头猪,只放了血还没分解!”

    张胜也跟着来了一句。

    “我正说收拾。”

    “那呢?”

    “在这!”

    一群人来到了后厨的案牍之前。

    一头猪正在那案牍上待着呢。

    丁见状,轻挽手中的解牛刀,大跨步径直上前。

    但在动手之前,丁犹豫了一下问了个问题。

    “为何此豕颜色是为白色……”

    丁没少杀猪。

    但是白色的,他还真没见过。

    不过这个好解释。

    餐厅的众人以前也不知道啊,但现在都知道了。

    就掌柜的乐呵呵的给解释了一下。

    什么品种啊。

    引进啊。

    这些内容。

    丁听的云里雾里的。

    但是。

    有一点他还是听明白了的。

    这豕长的快,从小阉割没有腥味!现在饲养,膘肥体壮……

    “豕……猪经过阉割竟然如此?”

    丁眼睛亮了。

    暗暗记了下来了。

    “原来如此!”

    古时候猪肉不好吃,就是因为不阉割,骚味重。

    谁能想到阉割了之后还有这好处。

    长的快不说,还没味。

    了然之后,丁看向秦遥道。

    “秦总,何时开始?”

    秦遥忙道。

    “你等我一下!”

    他先拿出来手机来,做好录像的准备这才说道。

    “开始吧!”

    秦遥这话一说。只见丁轻轻点头。

    他先在跟前这头猪身上抚摸了一下。

    摸了一下就点了点头。

    看样子是在衡量和他长杀的猪的区别!

    这心中有数之后。

    就见丁开始挥刀了。

    只见丁在猪身上,就轻飘飘的划拉了几下。

    这里来几下,那里来几下!

    一整个轻描淡写的模样。

    随后这刀一收,前后还不到一分钟的时间,就收起来了刀来了。

    同时还跟秦遥道。

    “秦总,好了。”

    “好了?”

    秦遥人都懵了啊。

    就这么几下就好了?

    这猪还好好的躺在这里,就跟没动过似的。

    和换谁来,也不敢相信这就拆解好了啊。

    不说秦遥了。

    老魏,膳祖等人都懵。

    他们也是厨师啊。

    这食材也没少处理啊。

    但就这样的,他们反正是没见过,做不来,甚至,狐疑!

    见众人这样子。

    丁赶紧伸手一拉。

    就这一下,这本来看着还完好无损的猪,顿时直接散架了。

    现场直接表现了一个什么叫真正的骨肉分离。

    非但如此!那猪骨根根分明。

    其上的肉竟然是剔得干干净净。

    更离谱的是。

    猪骨之间还有筋骨衔接。

    丁使劲一提。

    竟然是一副完好的猪骨。

    这样的一幕!

    “卧槽!!”

    这话不只是秦遥惊呼。

    老魏张胜,掌柜的,账房……

    有一个算一个。

    都没跑。

    那小厮眼睛瞪的,直呼。

    “比街口那卖肉的王屠户厉害多了!”

    “简直是神迹啊!”

    “天老爷,怪不得能流传。”

    “这技术真的是……”

    小厮说的街口。

    应当是刘宋他们酒楼街头的。

    可不是现代的。

    但小厮们对丁的赞赏,秦遥是非常认同的。

    之前丁的动作还感觉没什么。

    但是现在看到这个结果。

    再去回想这个过程。

    那简直就是艺术啊。

    太牛逼了。

    除了这两个字之外都没办法形容了!

    众人对丁不吝赞赏。

    倒是丁在把刀收起来之后,含蓄的站在一边。

    说来这个过程秦遥还发现一件好事。

    那就是丁,不仅牛逼。

    还没太大的动作。

    他本来还想,丁要是表演给游客看的时候,这肉分的这一块那一块的。

    保不齐还有游客看不下去呢。

    毕竟这是一整头牲畜的分解。

    虽然说菜市场猪肉也是摆在那的。

    但是架不住可能兴许说不好就有游客看不下去啊。

    再整个投诉啥的说什么残忍之类的。

    那就不好了。

    现在好了。

    这动作美观,技术牛逼。

    秦遥放心多了。

    看完这个秦遥迫不及待。

    “走,我给你安排去!”

    秦遥带着丁直奔古街。

    到了这边之后,朱由校一群人还在干活。

    古街还没完全修缮。

    但也快了。

    按照朱由校等人的速度来看,最多十天左右,就能完全搞好了。

    何况这其中还有鲁班大师在。

    古街虽然没搞好,但是自打上次放假人多很了之后。

    这边也是开放了的。

    朱由校等人平时干活都有游客围观。

    只是来的游客不多。

    皆是因为古街还没完全充斥。

    丁来了之后,这算第一个了。

    秦遥带丁到古街。

    直接就跟他说。

    “你以后就在这上班,这些铺子你随便挑一个,看那个满意就在哪!以后你就在这卖肉,顺便表演你的技术给游客看!”

    秦遥这一次性给安排到位。

    连表演之余的事情都给安排妥当了。

    丁听着可以随便挑。

    受宠若惊。

    最后直接选了第一个。

    秦遥跟朱由校等人说了一声。

    没多大功夫,这群人就给弄了一个案板出来了。

    往门口一摆,这以后就是放肉,和顺道表演的台子了。

    朱由校还叫工匠顺

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