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第37章 拍摄
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    2001年12月25日,津门老码头。

    清晨六点,天还没完全亮,码头上已经忙碌起来。

    何以安站在剧组搭建的那艘改造好的游轮前,看着眼前的一切,心情难以言喻。

    没有真正成功之前,他的话语没有任何权威性,说的再多也不会让人重视。

    明白了这一点后,他也就不再说些什么了。

    对老师穆德元表示感谢之后,何以安给老妈打完了电话,就直接来到了剧组。

    游轮已经按照布景要求改造成了一家餐厅。

    之所以不是老式面馆,是因为这处游轮的布景只是剧情最后,男主将自己原本的面馆生意做大,准备升级开业后的所在。

    而最主要的前期布景在陆地上的一处老式房屋。

    门口挂着褪色的木招牌,上面用红漆写着“老码头热汤面”六个字,漆都剥落了,露出底下的木纹。

    窗户是老式的木格窗,玻璃擦得锃亮,能看见里面摆着的八仙桌和长条凳。

    灶台是用旧砖砌的,上面架着几口大铁锅,锅盖是木头的,边缘都磨圆了。

    最绝的是门口靠海的石台上,摆了几张折叠桌和塑料椅,上面撑着褪色的遮阳伞。

    这将是何以安设计的电影里最常出现的场景,周德顺收工后会坐在这里抽烟,看着码头发呆。

    “怎么样?”

    俞非鸿不知什么时候走到他身后。

    “完美。”何以安点点头,“比我预想的还要好。”

    俞非鸿闻言笑了起来:“能让导演满意,那就好。”

    两人正说着,剧组其他人员的车陆续到了。

    最先下来的是李宝田,他穿着一件旧棉袄,头发乱糟糟的,活像个刚从码头上下来的老工人。

    “小何导演,我来报到了。”他笑着走过来,打量了一圈游轮,“嚯,这地方够味儿,前几天都还不是这样!”

    跟在他身后的就是颜丹辰了。

    她穿着一件洗得发白的牛仔外套,头发随意扎成马尾,素面朝天,却更显得清丽。

    看到何以安,她点点头,没说话。

    董勇、徐秀琳、陈创……演员们陆续到齐。

    刘国南带着执行组开始核对今天的拍摄计划。

    张述东带着灯光组架灯位。

    李学雷带着周佳调试录音设备。

    刘淼翻开场记本,开始按照何以安的分镜头设计,整理今后每天的安排。

    一切有条不紊地进行着。

    “何导。”

    刘国南走过来,递给他今天的拍摄计划表:“第一镜,咱们拍什么?”

    何以安低头看了看。

    按照计划,今天上午先拍周德顺在面馆里准备开张的戏。

    这是电影的开场,也是定调的戏。

    周德顺天不亮就起来,揉面、熬汤、准备配菜,一个人在面馆里忙活,窗外是渐渐亮起来的天色和码头上隐隐约约的人声。

    没有台词,全靠动作和表情,展现这个老人的生活状态。

    “就拍这个。”何以安合上计划表,“让李老师先走一遍戏,不着急开机。”

    刘国南点点头,去安排了。

    ……

    《老码头的热汤面》的故事并不复杂。

    年过六十的周德顺,是老码头干了四十年的正式工,一辈子守着港口、靠着集体,把工人身份看得比命重。

    本以为熬到退休就能安享晚年,却遇上港口改制裁员。

    一纸解聘书砸在面前,不仅没了工人身份,连自己的退休金和最后一点工龄补贴都被小儿子挥霍。

    一辈子要强的周德顺,拿着解聘书在老码头徘徊到天黑,看着熟悉的塔吊、货船,看着年轻工人接替自己的岗位,第一次感受到被时代抛弃的茫然。

    他不敢把下岗的事告诉其他人,更不愿接受低保救济,骨子里的倔强让他拉不下脸,只能默默盘算着晚年生计。

    不过在此之前,他最先想起的是自己拉扯大的一双儿女,还有视如己出的养女陈小雨,觉得养儿防老天经地义,决定挨个投奔子女,讨要赡养费。

    可惜在逐家上门后,发现自己的儿女们,日子过得也并不好,家家都有难念的经。

    最终觉得自己还没有完全老,为了不给儿女们增加负担,决定靠自己的手艺撑起新生,找到活着的价值。

    可老年创业哪有那么容易,其中的坎坷与坚信,只能自己体会。

    最开始的时候,子女们并不理解他,等到子女们知道真实情况后,才感到愧疚,然后一群人主动帮扶,并真的将店面开起来,即将迎接新生的故事。

    ……

    李宝田站在厨房里,对着那几口大锅,若有所思。

    何以安走过去:“李老师,咱们先走一遍戏,你不用演,就按照你理解的动作来一遍就行。”

    李宝田点点头,把手放在案板上。

    等到何以安坐到导演位置上的时候,先是确认了一遍摄影组的灯光和摄影问题,然后再确认了镜头和收音无误后,才示意开始。

    现在不是数字时代,而是胶片时代。

    所以何以安根本无法实时观看画面,这也是为什么他要李宝田提前演练一番的原因。

    就是为了减少失误,同时也是减少胶片的损失。

    所以何以安也不可能去看什么监视器,那玩意儿的画质太差了,这个时候导演主要依靠的是取景器或直接观察演员表演。

    因此这个时候的导演,说实话,能力还是挺强的。

    并不是后来随便找个人就可以导的。

    也就是所谓的栓狗导。

    要想保证镜头是否能用,不仅需要导演对画面感呈现有充分了解,也要对演员的演技有极强的洞察和判断。

    这一点一直到10年代,也是如此,那时候虽有低分辨率监视器,但画面质量仍然有限,仍以摄影指导判断为主。

    随着何以安示意,现场收音。

    第一镜,正式开拍。

    “《老码头的热汤面》第一场第一镜,第一条!”

    刘淼打板的声音响亮。

    李宝田瞬间进入状态。

    他先是舀了一瓢水倒进锅里,然后弯腰生火。

    火苗窜起来,他眯着眼睛看了看火候,又站起身去拿面盆。

    面盆里装着提前准备好的面团,他撒了把面粉在案板上,把面团放上去,开始揉。

    他的动作很慢,但每一步都透着熟练。

    揉面的时候,他会微微侧头,看一眼窗外的天色。

    搓条的时候,他会停下来,用袖子擦擦额头。

    切面的时候,他会把切好的面条整整齐齐码在一边,码完还用手捋了捋。

    整个过程中,他没有说一句话,但所有人都从他演的看出来。

    这是一个做了一辈子工人,到头来还是只能回到原点的人,一个把面馆当成全部生活的人,一个虽然老了但手艺还在的人。

    “咔。”

    何以安喊了一声,所有人都看向他。

    他先是看了一眼取景器,而后走到李宝田面前,沉默了几秒,然后说:“李老师,你刚才揉面的时候,为什么看窗外?”

    李宝

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