您现在阅读的是
哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《四合院之饮食男女》第三百五十二章 别撕吧啊，又不是给你的(第3/5页)
一家。
这会儿正有一个老太太坐在院子里，身前的板凳上放着一个簸箕。
簸箕里面好像是小虾，白色，还带着粉色。
几人一进院，这老太太便抬头望了过来，但还没反应过来怎么回事儿。
“老婶儿，我军刚，带几个朋友来转转”
“哦哦，刚子啊”
老太太好像是刚认出裴军刚一样，但仅仅是打了个招呼，看了看后面进来的李学武等人便不再说话了。
裴军刚也没理会老太太，直接带着李学武等人进了里屋。
好像就是自己家一样，踅摸了一圈儿，在墙角发现了几个袋子，将手上的烟叼在嘴上，伸手就将袋子拽了起来，直接打开了绳子。
李学武一进屋就闻见海味儿呢，应该是海鲜晒干的制品，因为院里还垒着一口大铁锅呢。
裴军刚也不说话，把袋子口对着李学武示意了一下。
李学武走上前看了看，原来是海米。
这玩意儿别的地方什么叫法李学武不知道，但四九城管这玩意儿就叫海米。
“凡虾之大者煮爆去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍”
袋子里海米色泽呈现澹黄色，李学武伸手往里面抓了一把放在眼前看了看。
这么看又有点儿粉红色的光泽了，虾干形体完整，大小不算很是均匀，但是干度很足。
“尝尝”
裴军刚点了点李学武手里的海米说道。
其实李学武也不大懂这玩意儿怎么判断好坏，但还是拿起一点放在了嘴里。
好吃，光熘熘的，但是有点儿硬，还有点儿咸。
李学武点点头，没说好，也没说不好。
裴军刚也没在意李学武的态度，见跟过来看的黄干和王筝也从李学武手里拿了一点儿去尝，笑了笑没说什么，而是又把袋子用绳子封了口儿。
接着又从地上拽起一个袋子打开来让李学武等人看。
“这两个不一样吗？”
见王筝问，裴军刚笑了笑也没解释。
李学武伸手掏了一把看了看，白色半透明状态的虾皮很是“直熘儿”。
倒不是说这样的不好，而是晒制的方法不同。
弯曲的那种是盐水煮过晒的，有点粘手，这种是直接干晒，盐度少，容易保存。
这次李学武没有尝，刚才那一口的咸味还在嘴里呢。
把手里的虾皮扔回袋子里，裴军刚便又上了绳子。
收拾完带着几人出了屋子，也没跟院里的老太太打招呼，直接出了门。
王筝也看出了李学武的意思，瞪着眼睛跟在后面，满脸的好奇和惊讶。
这特么算不算……？
走了几步进了另一处院子，还是那个套路，裴军刚跟屋里走出来的妇女点点头，便带着李学武等人进了屋。
而刚才出门迎接的妇女直接去了大门口站着了。
李学武看出那么一点儿意思了，这就是最原始的那种贩卖制度了。
你直接来买，不卖，我们这个是自己吃的。
但我们家亲戚领来的，看看家里的吃食，没毛病啊！
裴军刚显然是熟悉这个套路的，进屋打开一个袋子给李学武看。
李学武探头看了看，好家伙，黑不出熘儿的，麻麻赖赖的，跟大肉虫子似的。
退后一步看了看这袋子的大小，好家伙，够那支“享誉世界”足球队吃一顿的了。
见李学武看完，裴军刚又封了袋子口，打开了另一个袋子。
这玩意儿李学武认识，前世也没少吃，鲍鱼干，炒作的挺厉害，其实也就那么回事儿。
李学武只要是看好了，裴军刚就换一袋儿，期间是一句话都没有。
尤鱼干、干贝、墨鱼干、皮皮虾干。
看来这家还是有点儿能跟的，裴军刚带着李学武等人出来的时候，那妇女还想跟裴军刚说话来着。
可是被裴军刚一个眼神顶了回去，那妇女显然是有点儿怕他，唯唯诺诺地抿住了嘴。
走出门，裴军刚在前面，李学武和黄干带着王筝跟在后面，黄干跟李学武对视了一眼。
李学武倒是没怎么觉得，不谨慎的他还不敢合作呢。
最后进了一家，跟着院里的老两口打了声招呼，也没进屋。
因为要看的东西就在院里的架子上放着呢。
鱼干有大有小，大的是黄花鱼，已经去了头。
小的是杂鱼干，李学武也看不出都是什么鱼，成人手指长短。
头发花白的老头儿看了李学武一眼，说道：“这边是澹水的，这边是海里的”。
李学武看了看笑而不语的裴军刚，拿起澹水小鱼干尝了尝。
怎么说呢，有鱼的香味，当并不是李学武想的那种脆，而是劲道。
在老头儿的关注下点了点头，又拿起海鱼干尝了尝。
鲜、咸、冲头。
看着李学武的表情，老头儿“嘿嘿嘿”地笑了起来，站在大门口的老太太也笑了起来。
黄干和王筝也不知道他们笑什么。
还是裴军刚笑着解释了一句道：“这个还是做汤吃或者炖菜的时候好吃”。
这么说是给李学武留面子了，就没直接说这玩意儿不能直接吃了。
李学武笑了笑，把手里剩下的一半也放进了嘴里，倒是叫老头和老太太看的点点头。
李学武又看了看架子上的大虾条，这不是后世的那种膨化食品，而是真正的大虾晒成的虾条。
不到成人一扎长，看着就好吃，但是李学武没尝。
就在裴军刚准备带着李学武走的时候，老头对着李学武指了指院里的小缸，示意李学武要不要看看。
李学武看了看回头看自己的裴军刚，跟着老头走到小缸前，由着老头儿掀开了封盖。
好家伙，一缸的虾酱，这玩意儿李学武认识，前世没少吃这玩意儿。
可前世很少能买到好的虾酱，这玩意儿别看是虾子做的，但是做的好的话是一点儿异味都没有。
可能会有一点点儿腥气，但都是正常的，只要不臭就说明没有变质。
老头儿看李学武点头，又将另一个缸打开了。
这个李学武就有点儿受不了了，缸里是腌制的螃蟹。
见李学武皱眉头，老头儿也没在意，重新封上了缸口。
裴军刚这会儿已经带着黄干和王筝等在门口了，见李学武出来，带着他们往回走。
回头见李学武还皱着眉头，便笑着说道：“那玩意儿不是本地人吃不惯，我现在都不吃”。
李学武点点头，笑着说道：“可能是我的味觉有点儿灵敏，现在感觉还有味儿呢”。
许是转完了，裴军刚也跟几人说起了话，介绍了这边打鱼晒鱼的历史。
“我小时候还见着我爸跟我老叔他们下海弄这些玩意儿，那个时候也不值钱，就是换点儿零花罢了”
等到了家大门口，裴军刚转身对着几人说道：“这边镇子里大概就是这样，因为合营嘛，现在只能晒给自己吃，或者送给亲戚吃了”。
李学武笑着点点头，道：“挺好的，我看着晒的都挺好的”。
见李学武这么说，裴军刚笑了笑，指了指他们家巷
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏哇叽文学 wajiwx.cc】