您现在阅读的是
哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《帝皇在上》第377章 什么叫剑娘天赋啊！(第2/3页)
一边听,手指一边在围裙上划动着。
她似乎在模拟罗德描述的操作。
“薄糊,快炸...火候要掐得极准。”
“可酱汁呢?”
“酱汁简单,用我们采摘李子熬的浓酱,再加一点点糖和盐调和,要那种酸甜适中的味道。”
“吃的时候,鱼肉蘸一点酱汁。”
罗德描述着,把自己都说馋了。
菲娜听明白后心里也有数了。
“那贝类呢?”
“大个的扇贝,把肉取出来,黑色的内囊去掉,只留洁白的闭壳肌和橙色的生殖腺。”
“用黄油,在厚底锅里融化,把扇贝肉放进去,两面煎到微微焦黄,散发出浓郁的奶香和坚果香。”
“撒一点点盐和现磨的黑胡椒。”
“出锅前,淋一点点我们蒸馏出的高度酒,点火滋一下,让酒香渗进去,这道菜叫黄油焰贝。
“这个听起来也很好吃!”菲娜连连点头。
这些操作她都有基础,只是组合和火候要求更高。
罗德不仅报菜名,还报配方。
“再准备一道汤,不要浓汤。”
“用鸡和猪的腿骨头熬煮出清汤,要用纱布过滤得清澈见底。”
“主菜...霜烬喜欢吃牛排和羊排。”
“今天就选择小牛的里脊中最鲜嫩的部分切成厚片,用刀背轻轻松,用洋葱汁、大蒜和香料腌一下。”
“然后改用平底锅高温快煎,每面只要煎煮几十秒就行,让中心保持漂亮的粉红色。”
“配上用肉汁和黑胡椒熬的酱汁,旁边放一点烤过的根茎蔬菜。
罗德一口气说了好几道,全都是【烹饪】技艺升级后掌握的料理配方。
菲娜听得非常认真。
就连她身旁那两位负责打下手的小厨娘也竖着耳朵记着。
“您想吃什么甜点?”菲娜问到最后一项。
“甜点……………”罗德想了想。
“甜点就吃牛奶鸡蛋布丁吧,淋上一些蜂蜜。”
这可是菲娜厨娘的招牌甜品。
实际上就是蛋挞液单独烤制出来的。
“明白了,老爷!”
菲娜彻底有了底气,胖胖的脸上露出笑容。
“我会把这些菜给做好的!”
罗德点点头,带着霜烬离开厨房。
接下来,他得去喊人一起来赴宴了。
丹妮拉·哈特和亨利·佩奇被从商贸部临时叫来的时候,都有些受宠若惊。
丹妮拉那个时候正在核对一批运往碎岩郡的铁器订单。
亨利·佩奇,现在大家私下都开始学着罗德叫他“小猪”佩奇了。
他刚跟一艘彩璃港来的商船敲定了一批换购细节。
二人如今都是商务贸易部门的骨干,更是黑脸培养出的第一代“关门大弟子”。
而且在此之前,二人都有足够的社交基础和天赋。
让他们来陪宴可以说是正好。
夜幕如期降临,黑滩镇渐渐安静下来。
领主府邸灯火通明。
有一辆朴素的马车准时停在旅舍门口,接上了稍微打扮了一番的潘妮和换上得体管家服的老艾德温。
潘妮此时穿着一件湖蓝色的长裙,样式简洁优雅。
料子不错但不算奢侈。
头发挽成精致的发髻,点缀了一小枚珍珠发卡。
这样既显重视,又不失商贾之家应有的分寸。
不过她仍未显露真容,仍以奇物遮掩了本来面貌。
老艾德温则将所有的锋芒都收敛在恭谨平和的表情之下。
马车很快就驶入府邸院落。
比起那些大贵族的城堡,罗德现在的府邸自然远远谈不上宏大。
甚至还比不上那些富商的宅邸。
在城堡竣工前,这里始终都是罗德的居所。
所以也在无形中为此地带上了一分不一样的威势。
府邸内可见来往仆役步履轻快地走动。
这再次印证了潘妮白日里的观感。
在仆从的引导下,两人来到餐厅中。
这里的餐厅同样不算特别宽敞,但是布置得舒适温馨。
长餐桌上铺着条纹桌布,上边摆放着锃亮的银制餐具和水晶杯。
居中的花瓶摆设里插着几支刚剪下的鲜花。
光线主要来自墙壁上的几盏魔石灯和餐桌旁的烛台。
罗德就在餐厅里。
他今晚没有穿正式的礼服,只有一身干净深色的便装。
外边一件裁剪合体的马甲,看上去颇为随意又不失精神。
霜烬乖乖坐在餐桌另一头的一个专设座位上。
她的面前摆着明显大一号的陶盘,正在兴致勃勃地看着陆续端上来的菜肴。
丹妮拉和亨利·佩奇则分坐在餐桌两侧稍远些的位置。
见到客人进来,二人礼貌地起身致意。
“潘妮小姐,艾德温先生,欢迎。”
罗德稍后些才微笑着起身上前,做了一个请的手势。
“两位不必拘礼,请坐吧。”
“罗德老爷太客气了,能受邀至府上,是我们的荣幸。”
潘妮行了一个标准的淑女礼,她声音清越,举止得体。
老艾德温则深深躬身一言不发。
他将管家的角色扮演得无可挑剔。
宾主分别落座。
罗德先介绍了丹妮拉和亨利,并称他们是领地中负责打理商贸事务的得力助手。
丹妮拉和亨利也恰到好处地表达了问候。
晚餐正式开始。菲娜厨娘果然没有让罗德失望。
开胃的汤菜清澈见底,味道清淡鲜醇,立刻就打开了味蕾。
潘妮小口品尝着,眼中闪过讶异。
这种对汤品清澈度和调味平衡的追求,在北方宴饮中并不多见。
不仅是北方不多见,就连王庭里的御厨也不会这种烹饪风格。
接着上来的炸银鳞鱼和黄油焰贝更是让潘妮和老艾德温暗自惊叹。
银鳞鱼片外酥里嫩,搭配酸甜的李子酱,风味层次丰富。
黄油煎扇贝则奶香浓郁,肉质弹嫩,带着淡淡的酒香。
这些菜式的烹饪理念和呈现方式,与他们之前在北地乃至王国其他贵族宴会上体验过的截然不同。
就连见多识广的老艾德温,品尝时也不由得微微点头。
说实话,罗德若是有心思的话,开一家专营的黑滩餐厅都能赚得盆满钵满。
不过跟领地建设大业比起来,这只能算是锦上添花的操作。
他准备等自己真正有空的时候,着重写一写菜谱。
然后指导菲娜厨娘调教出一批“新黑礁”厨师。
以此为基础,开设黑礁评星机制。
这么做也能大赚一笔。
只不过这种事得排在发展大业的后头。
席间,罗德并没有着急切入正题。
他像招待普通商人那样,随口聊起了对方对黑滩镇的物产、港口的规模以及未来可能的商路拓展方向的意见。
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏哇叽文学 wajiwx.cc】