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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《我在末世经营中餐厅爆火_冰可乐代喝》第27页(第1/2页)
——目前每天来的客人显然是超出了她店的体量的。
就算是从简易小摊升级成了简易餐厅也一样。
她这个大小的店面，放在原来的世界顶多同时招待三四十名客人。
后厨都不一定能忙过来。
但这两天的客流量一直在增加，今天起码得有八九十人吧？
凌菁心里估算。
当然，很多人买烤土豆和烤红薯就足够了。
因为手里刚开始有钱。
没有积蓄的情况下，很难让人有消费昂贵菜品的意愿。
吃货另说。
等到店里推出更合适的菜品、客人们手里也有钱的时候，他们才会选择购买。
这就要看商家推出什么了。
很多时候，决定一家餐厅能不能生存下去的原因是菜品味道、价格和能否符合客人口味多种因素作用的。
商家需要运营，也需要思考。
眼下和寻常餐厅经营不同，‘中华餐厅’完全没有竞争者。
这是优势。
但凌菁不想固步自封，只靠着烤炉吃老本。
烤土豆和烤红薯是最基础的食物保证，食物效果也是最基础的‘祛毒’。
这部分客人会一直存在，所有新来的客人买的第一件商品也基本上都是‘烤土豆’。
所以需要给这些客人留出用餐的区域。
凌菁点开店面装饰和布局，点进店里。
依旧是像素画风，但就像那种经营小游戏一样，除了建筑主体，其余的部分都可以重新拖动。
她先把停在店门口的三轮车用面板收进仓库。
然后选中放在用餐区里侧的收银柜台，拖到了一进门的位置。
在店门口左侧边放好。
凌菁在商城里买了一张小桌子，拖动着放在收银柜台旁边。
她点中布局里最左侧边栏里的Q版烤箱图标，把烤箱放在了小桌子上。
收钱箱拖到收银柜台上。
做完这些，凌菁点进商城，买了十组休息长椅，点出餐厅，整齐地一个个排在餐厅门口的空地上。
留出店门口最左侧的一小片区域，把物品兑币箱拖了过去。
OK。
这下买烤红薯烤土豆的顾客可以直接在门口交钱，就算在烤炉前排队，也不会影响收银柜台这边结账的客人。
买完之后，客人们可以在长椅上一边休息一边吃。
坐着还能聊聊天。
不用像之前一样，大部分人都直接在地上蹲或者坐着了。
带回来的各种菜也能在店门口侧边直接回收。
顾客的动线和休息区、用餐区这么一调整，一下舒服了。
弄完这些，凌菁又点开了商城。
浏览着她需要的物品。
找到了。
【菜品售卖柜】
一个售价100积分。
凌菁看了看剩余的积分，忍痛买了一个。
然后拖到了店内一进门右手边的位置。
【菜品售卖柜】放置好后，是个像蛋糕店里拿着托盘自取现烘焙糕点一般的透明玻璃柜子。
但要小很多，也就床头柜那么宽，里面三排位置。
一排能放五份大锅菜，两排就是十份。
剩下那排放白萝卜酱菜，应该能放个二十多盒。
凌菁准备做好之后直接放进去，需要的客人在门口交了钱后自取。
卖光了后她再补货。
‘食材/做出的餐品在售出前一律保持刚产出的新鲜状态’这条餐厅经营者正式版福利帮她良多。
‘预制菜’买到手也是新鲜的。
她又买了两张木质四人桌，和八个小圆凳子，贴着餐厅一进门右手边放。
供买了大锅菜的客人在桌子上就餐。
辛苦攒了两天的1970点，一千点用于升级餐厅，180点买了长椅，20点买了个小桌子放烤炉，100点买了个菜品售卖柜，两张四人桌80点，八个圆凳子40点。
现在手里还剩下550积分。
凌菁打量着店里左侧就餐区剩下的空间，心里算了算尺寸。
差不多够。
点击商城。
麻辣烫串串专用桌。
桌面上有三个3*2的大方格，台面大理石。
售价400积分。
嘶……真贵。
顶她卖猪油渣时一整天的收益了。
但有舍才有得。
——这种半自助的麻辣烫形式，是目前非常适合‘中华餐厅’的‘新菜’。
凌菁手里没有面粉、米这类主食，从商城买过于不划算。
从人手上来说，想一个人做菜供应上几十人的需求，带着跑堂和上菜也有些困难。
反而这种提前熬制好汤底、把菜穿成串串的麻辣烫方式可以提前准备，营业时只需要数签、加菜即可。
食材是现成的，土豆、白菜、红薯、蘑菇豆角这类蔬菜在物品兑币箱里储存了很多，加上自动切菜机极大减轻了穿串难度。
凌菁觉得自己忙得过来。
而且……
鲜香麻辣还散发着滚滚热气的麻辣烫串串，没有几个人能拒绝吧？
反正凌菁不能。
她可是麻辣烫忠实爱好者！
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第33章 麻辣烫串串香！
肉痛地买完麻辣烫串串桌子后，手里还剩下一百五十积分。
凌菁又花了50积分买了十个圆凳，布置在串串桌边上。
这个长桌按道理是坐八个人，挤一挤十个人也能坐下。
这么一布置，餐厅里已经满满当当了。
串串桌和右侧腾出来吃大锅菜的桌子间有条不大的空当，能供人来回走。
行，足够了。
目前她的简易餐厅也塞不下什么别的东西了。
手里的积分也只剩下了一百。
属于一朝回到解放前了。
凌菁从商城花20积分买了三斤牛骨，40积分买了一个不锈钢熬汤大桶锅。
10积分买了超大袋装的全脂奶粉，花10积分买了一袋麻辣烫底料。
花5积分买了五百根签子，10积分买了一大瓶麻酱。
剩下的5积分买了一次性餐盘。
手里的积分彻底花得干干净净。
好在葱蒜现在是不用花贵价钱买了，物品兑币箱里有葱也有蒜。
快两千的积分听上去挺多，一旦想做点什么新东西，简直花钱如流水。
根本不够用。
要是钱足够，凌菁还准备整个小料台，什么小米辣、麻油、蚝油之类的都整上。
但现在显然没有那个条件，等挣回来再说吧。
好了，钱花了，该开始干活儿了！
天色暗下来。
墙内的人们都回到了自己的房间内，等着守城官查房。
他们或是焦虑忧愁，或是回味着白天吃到的滚烫食物，还有动力十足准备明天接着到农场
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