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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《我在末世经营中餐厅爆火_冰可乐代喝》第105页(第2/2页)
茶具图片还挺好看的,能看出来一整套里包含一个白瓷雕花茶壶、一个白瓷雕花盖碗,还有六个品茗杯,和一个公道杯、一个茶漏组。
挺全乎。
不过就一套……很难用给客人。
没办法,凌菁自己笑纳了。
以后在店里喝茶可以不用拧盖水杯了。
然后是切配/备菜间30m2。
凌菁知道,成规模的大餐厅,或者酒楼,厨房分区是很明确的。
核心生产区,也就是红案区域和白案至少是要分开的。
核心生产包括热菜烹饪、切配和打荷台等区域,比较大的酒楼还会把凉菜间、点心部,也就是白案区分出来。
现在的中华餐厅发展路径跟原来世界餐厅的发展路径不太一样。
从一开始经营,就是有什么食材做什么食材。
手里有了积分之后,凌菁倒是有意识地把不同方向的菜品分出来了。
后厨倒是还没划分那么明确——人手不够。
正儿八经的厨师就两个,她和福福。
有刷碗和传菜等功能的财财和旺旺加起来勉强能算一个后厨人员吧。
凌菁原本是打算等后厨人手慢慢多起来——再抽几个机器人出来之后,慢慢整理扩建厨房的。
不过现在抽奖把切配间抽出来了,也挺好。
厨房空间虽然扩建了,但各种机器还是多。
有了切配间,就能把自动切菜、自动穿串、香料研磨机等一系列处理食材的机器挪过去了。
免费的嘛,不用白不用。
可……凌菁记得,第一次抽奖的时候看见过一行解释小字。
这不,还在抽奖面板右下角呢。
‘抽奖卡池里的奖励和系统商城内商品不重合,解释权归系统所有’。
切配间应该属于扩建,系统商城里应该也有吧。
难道说,这个系统奖励的和自己扩建不一样?
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