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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《我在末世经营中餐厅爆火_冰可乐代喝》第234页(第1/2页)
大型平台到站，人们不用守城官太多指引，就自觉戴上面布和形态各异的面布护具，出了城门。
还有自己准备好手套和工具的。
有的往盐矿场走，有的拿着器皿和城币往前往中华餐厅的传送门走。
同时，有人从传送门出来，跟去往中华餐厅的人擦肩而过。
衣服里揣着买好的烤土豆，手里拎着打好的水。
甚至有人手里端着一大杯解暑绿豆汤。
能听见同行的人问：「真这么奢侈？」
「什么叫奢侈！5个城币，又祛毒又解渴，还能提升高温忍耐，我喝完了能再猛猛干半天活儿！」
随着前往中华餐厅的窖城人踏入传送门，身后的声音远去。
面前是热闹的中华餐厅。
窖城传送门旁。
另一扇传送门被籽城军人把守着。
澜城传送门，籽城异变部小队已经进出了好几趟。
安托瓦尼特少校的尸体被异变者小队郑重地送进了净化中心。
承载安托瓦尼特少校遗志的逃生舱在异变者护送下，在消毒、检查后，运至籽城官方仓库内。
伊夫格带着日志离开后，莫里作为异变者部门部长，带着剩下的小队再次搜寻了澜城遗址。
从破碎的残垣和水下，找到了部分原澜城官方的文件资料。
只可惜这些文件在海水里浸泡了近一个月，大部分不是被海水侵蚀成碎片，就是已经粘连成一团，难以辨认其上的字迹。
他们把这些材料封装在袋子里，送回籽城。
下午，籽城墓地内竖起一座新碑。
在记载萤城军人殉职名单的高大墓碑旁边。
墨泽亚带人试图努力还原了这些文件，但也仅有极少一部分人类的名单留存。
所以这座墓碑上面的文字是这样的：
‘此处长眠着——
基普林 安托瓦尼特 布朗 艾西卡 帕西 伊芳 许欣荣 塔特尔 尤菲米娅 戴维德 松齐 谢春雪 申宿 德伦……
及无数未留下姓名的澜城同胞。
愿逝者安息。’
碑成后，墨泽亚带着守城官朝着这座新碑敬了个军礼。
两位执行官大人中午从中华餐厅回来后，就已经开会告知了籽城内部中高层人员关于澜城和那本日志的内容。
在感受到肩膀上沉甸甸的责任时，籽城军官也将永远记得这些牺牲的同胞。
行完军礼，墨泽亚放下了一朵刚才抓紧时间折好的白花，随后带着守城官匆匆往钟塔折返。
伊夫格上校现在仍在开会，在和莫里部长讨论关于澜城在清理过后能否让籽城民众进入的问题。
墨泽亚和基斯都不是异变者，但他们也有别的事情要忙。
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第294章 凉拌海蜇和山药豆糖葫芦串。
凌菁活动了一下身体，转了转腰，洗了把手。
从澜城回来，进了后厨之后，她就一直没停过手，福福也在不停地录制新菜。
随着一道道新菜推出，守在出餐口玻璃前的客人们换了一批又一批，有迫不及待去尝新品的，也有守在玻璃前踮着脚往玻璃里看，试图观察到凌老板现在又在做什么好吃的的。
新菜的反响很不错。
凌菁从发发和财财一趟趟来出餐口取餐就能看出来，取的还都是刚上的新菜。
她把在水里浸泡了足够久的海蜇头和海蜇皮取出来。
弄下一道新菜。
海蜇已经提前被流水冲掉了表面的盐粒——系统净化后，食材表面的杂质也被清理干净了，这倒是给凌菁省了不少麻烦。
在水中浸泡了数个小时，海蜇慢慢吐出了多余的盐分，重新吸饱水分，变得饱满。
凌菁做了一锅清水，在水沸腾前把切好的海蜇丝投入水中。
数着秒数，十秒钟后她便用笊篱将海蜇丝捞出，迅速放进从双温子母柜取出的冰水中。
海蜇丝从热到冰，瞬间锁住水分和胶质，使口感变得又脆又嫩。
凌菁取出黄瓜，用刀身拍散，唰唰几刀切出不规则的黄瓜段。这种凉拌菜中的黄瓜不同于自动切菜机切出来的规则黄瓜段，手动拍开的黄瓜中裂开各种不规则的断面，更容易入味。
切完黄瓜，她取了个小碗，醋、生抽、白糖、香油都加进去，用筷子搅匀至白糖完全融化。
冰好的海蜇丝、黄瓜段都放进干净盆里，撒香菜段、蒜末和白芝麻。
凌菁拿小油锅在灶台上热油，等油冒出青烟，「刺啦——」一声把干辣椒和花椒粒放进去，猛烈的辛香逸散，她迅速把小油锅里的热油连同香料浇在盆里的香菜段和蒜末上。
热油炝出蒜末的香，伙同干辣椒和花椒的辣和麻入侵海蜇丝。
凌菁把刚才调好的料汁倒进盆里，用筷子把盆里的海蜇丝、黄瓜和各色调味料拌匀。
再倒进干净的盘子中。
今天最后一道新菜，凉拌海蜇丝就完成了。
海蜇丝呈现乳白半透明的颜色，与翠绿的黄瓜和深红色的干辣椒交织在一起，香菜段点缀其间，被热油浇过的白芝麻呈现金黄色，整道菜色泽鲜亮。
凌菁关掉福福的录制，用筷子夹起来一根海蜇丝放进嘴里。
「咯吱——」
凉爽的海蜇丝很脆。
以酸咸为主带一点儿麻辣的汁水在口中迸发，迅速让口舌生津。咀嚼中，白糖的甜味也适当中和了酸咸，让味道更圆润饱满。
再来一口黄瓜。
「咔嚓——」
黄瓜段相当吸味，本身的清爽带上了酱汁和热油的丰富口感，麻味和蒜香也跟着层层递进。
完美。
凌菁放下筷子，扫了一眼盘子上出现的效果。
【凉拌海蜇丝（祛毒2%，食用后三小时内：神经反射速度提升15%，对电击、麻痹类效果的抗性提升20%，驱散「焦躁」状态）建议售价：15城币/份】
可以，添加上进菜单里。
凌菁对着菜单操作完，终于取下了围裙、一次性帽子等厨师用具。
她伸了个懒腰，去洗干净手。
今天上午这一趟海底之行打到的食材太丰富了，她猛猛干了一下午，还有很多海鲜食材没有用到。
说实话，凌菁觉得有点儿可惜。
很多海鲜都可以用直接清蒸的做法，最大限度保存食材的鲜美和原汁原味。
如果条件允许，她是想直接另开个清蒸海鲜门店的。
可惜就可惜在，现在机器人人手不够。
全自动厨师机器人倒是还剩下一个没有启用，但是没有全自动服务机器人了。
如果要开新门店，全自动厨师机器人和全自动服务机器人缺一不可。
现在已经不是餐厅早期了，作为老板的凌菁有很多事情要做，没法儿保证在营业期间一直待在店里，代替某个门店厨师或者服务员的工作。
凌菁也想继续扩大中华餐厅的规模，但门店是一定需要更多人手，哦不，「机手」的。
机器人还没法儿在系统商城里买，只能靠抽奖。
目
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