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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《我在末世经营中餐厅爆火_冰可乐代喝》第282页(第2/2页)
抗性提升15%)建议售价:11城币/个】
第三个包子是韭菜肉的,三鲜包子吃的是鲜,荠菜肉包子吃的是「野菜」味,韭菜肉包吃的就是「香」了。
韭菜肉包要油润鲜灵,凌菁挑的是肥四瘦六的猪前腿肉,依旧不能让绞菜机绞得太碎。
多功能拌馅机拌馅时,她还多设置了一道程序——淋上滚烫的油,油里要过葱姜花椒。
这样出来的肉馅能把肉香和油润全都锁住。
蒸出来的包子咬一口,凌菁吃到了爆汁的肉丁和鲜灵的韭菜碎,满口留香。
这也是非常经典的包子馅了。
【猪肉韭菜包子(食用后五小时内力量增强6%,食用后三小时内对寒冷环境忍耐力提升15%)建议售价:9城币/个】
这个寒冷环境忍耐力,应该是从韭菜上来的。
第四种包子馅就没那么「常见」了,至少在原来的世界,不算是家喻户晓的程度。
豆腐粉条馅。
老豆腐和红薯粉条,再配蒜苗和葱花,同样需要在搅馅过程中加热油。调味不能重,少量盐,一点酱油和一点儿五香粉即可。
蒸出来的包子一口下去,能吃到豆香,和足够吸味的粉条。粉条滑溜弹牙,豆腐厚实,满口都是质朴的香。
第一次吃豆腐粉条馅的客人不会一口惊艳,但一个包子下去,会感觉到说不出来的熨帖。
【豆腐粉条包子(祛毒2%,食用后四小时内体力自然恢复速率提升12%)建议售价:8城币/个】
为了这豆腐粉条包子,凌菁还专门加了条全自动粉类生产线。
粉类因为原料多样,实际生产起来比面条要更复杂,工艺也不同。比如米粉需要糊化,粉丝需要漏粉挤压,且粉类还需要干燥系统。
所以粉类的全自动集成生产线要比面条的生产线贵。
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