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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《我在末世经营中餐厅爆火_冰可乐代喝》第338页(第2/2页)
熬煮后的精华汤底,大片羊肉带着清晰的纹理铺在汤面上,几片大块的肉上还有透亮的筋膜,这种羊肉最好吃。
粉丝和其他配菜隐现在酥而不散的羊肉中间,翠绿的香菜和葱花点缀。配套的月牙烙饼金黄酥脆,表皮上还有点点焦斑,和羊肉泡馍中的馍饼很不同。
中年女人龚谷咽了咽口水,看着面前这碗水盆羊肉,闻到了浓郁的鲜香味。
数种香料如八角、花椒、茴香等被热汤激发,中和了肉脂的厚重味,旁边小盘里放的烙饼也不断散发出刚出锅的麦香味,多种味道在鼻尖交融,完全可以说得上是色香味俱全。
干了大半天活儿,正是饥肠辘辘的时候,早上的那顿饭已经被消化完了,这样一顿美食摆在面前,龚谷肚子「咕噜」地叫了一声。
她按照露出「( ?? ? ? ?)」表情的服务机器人盈盈方才的吃法讲解,用筷子先夹了一片儿羊肉放进嘴里。
龚谷眼睛一亮,又舀了一勺汤,轻吹后送进口中——肉烂汤清,完全没有羊肉的腥膻,肉咽下去,口中唯余香鲜。
她拿起月牙烙饼,先尝试着掰下一块儿泡进汤里,浸满了羊骨汤汁的烙饼吃进嘴里,入味且韧,配着一块儿羊肉一块吃味道更是香。
龚谷又尝试了盈盈视频展示过的第二种吃法——把肥瘦相间的羊肉夹进饼里,再加上点儿油泼辣子,一口咬下去。
饼和肉配着香而不辣的辣子,这一口扎扎实实,还不干。
香料的味道完美地融进肉里,饼香还有味儿,嚼完再来口汤……肉和碳水配在一起,吃得酣畅淋漓。
旁边桌子上,莉琳莉娜叫来盈盈,又掏城币要了一张月牙烙饼。
两姐妹面前摆着水盆羊肉的宽口大碗,莉娜手上捧着夹着肉的小半块烙饼,吃得摇头晃脑。
「羊肉真好吃!」
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