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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《大杂院小夫妻1967_路飞爱吃肉》第97页(第1/2页)
反正炸酱也才用了两个鸡蛋,里面大多都是青椒碎,根本不值那么多东西,不过既然金竹青舍得换,顾红星自然是乐不得的呢。
“行啊,这可太行了!这么换我可占老大便宜了,一会儿你再拿个小碗多装点炸酱吧,不然我拿你家那么对绿豆心不安啊。”顾红星非常爽快地答应下来了。
金竹青一听顾红星同意了,赶紧喜滋滋地回家拿绿豆去和碗去,那速度快得都要把顾红星吓到了,暗叹她真是个身手矫健的孕妇。
因为没用肉末炸酱,所以酱料的翻炒时间用不上15分钟那么长,在炸酱出气泡后,浓郁的酱味被完全释放出来后,就可以把炸酱盛出来了。
顾红星接过两斤绿豆后,就先给金竹青盛了一碗手擀面,又在面条上面给她码了很多菜码,反正都是黄瓜丝和小萝卜丝这些不值钱的时令小菜,多给点也不心疼。
炸酱被单独放在一个小碗里,顾红星给金竹青盛了一大勺,直接把小碗装个半满。这些炸酱不光够她拌面吃,还有不少富余的,可以把酱抹在馍馍上吃,她家其他人都能尝尝味。
顾红星对出手大方的“老顾客”也是相当照顾了,金竹青对此非常满意,美滋滋地端着两个碗回了家。
炸酱面的面条是用白面掺着少许杂粮面做的,和面时要的用凉水,同时放入一些盐,这样和出来的面才会更筋道。面和好后,顾红星又用盖子闷一会儿来醒面。醒过的面,口感会更筋道。
顾红星的刀工极好,面条被她切得粗细均匀,面条的品相非常好,国营饭店都未必有她这水准,煮好的面再过一遍凉水,这样做的面条不黏,更加的筋道爽滑,还非常有嚼劲。
小国富早早就把家里用来吃面的专用大碗摆了出来,因为换给了金竹青一碗面条,齐卫国就只能少吃点了。反正齐卫国这人好对付,面条不够,喝完面汤也就饱了。
挑好自己跟俩小家伙的面条后,顾红星就把锅里剩余的面条挑到了炸酱的锅里,用面条把锅里残存的炸酱搜刮干净,省得浪费了。
“你们仨的面条那么好看,跟在国营饭店里买的似的,怎么到我这就这么对付啊!”
齐卫国扫了一眼其他人碗里的面条,不宽不细的面条上放着香喷喷的炸酱,周围摆着各色各样的菜码,不但好看,更使人馋涎欲滴,他回头又看看自己这乱糟糟的一团面条,落差那叫一个大啊,就向媳妇表达了自己的不满。
“那你吃不吃?”顾红星一个眼神扫过去,齐卫国立马怂了。
“吃!那能不吃嘛。”说罢,齐卫国就把剩余的菜码都扔到自己的碗里了,又往碗里倒了一大勺炸酱,还不待面条和酱搅拌均匀,他就急不可耐地先挑起一大口,急吼吼地先尝尝味道。
“香!”面条还没咽下去,齐卫国就先竖起了大拇指,讨好意味十足。
“小顾做吃的是真行啊,这农家酱让她一炸,一点臭味都没有,还挺香的。”金竹青回家后,没等家人把饭菜端上来,她就坐在饭桌前先开动了。
热乎乎的手擀面,筋道有嚼劲,再舀上一勺熬好的炸酱,配上时令小菜当菜码,搅拌均匀后,夹起一筷子下肚。嗯!味道倍儿香。
“嗯,确实香,配上馍馍吃正好,挺下饭的。”夏荣顺被媳妇的吃相给吸引住了,面条是没他的份了,索性舀了勺炸酱抹在馍馍上,一口下肚,吃得那叫一个爽啊。
“那小媳妇做饭是不错,就是这脾气忒不好了,对亲姑姑下手都那么狠,一点亲情都不念,是个冷血的,以后咱家人还是少跟她家来往吧。”夏大妈意有所指地冲着儿媳妇说道。
金竹青听出婆婆的意思了,但她没回应,她觉得顾红星挺好的,这院里她最喜欢跟顾红星聊天了,她才不要听婆婆的话呢。
夏大妈见儿媳妇只顾着吃饭不说话,心里有点不愿意了,刚要再说些话教育一下不懂事的儿媳妇,就被旁边的金大爷碰了一下,她只能不情不愿地把话咽下去了。儿媳妇现在怀着孕呢,她可不敢说重话。
原汤化原食,吃完炸酱面,再喝上一碗热乎乎的面汤,那绝对是相当享受了。齐卫国这个大胃王,吃了一大碗炸酱面后,又连喝了两大碗的面汤才结束了晚餐。
几人吃得都有些撑了,大家就打算去外面乘凉。
夏天蚊子多,为了防止蚊虫叮咬,顾红星习惯在水盆里少加些水后倒入花露水,把花露水稀释一下,然后用这水把露在外面的胳膊和腿等部位全都用水淋一下,确保全身都是花露水的味道后才让大家出门。
小国富和小爱华最喜欢把全身弄得香香的了,小伙伴们都可羡慕他俩了。而且身上有水,去外面被风一吹还特别凉快,所以一到晚上,两个小家伙就特别期待淋花露水。
晚上终于起了点风,坐在屋外凉爽极了,小卫星被妈妈抱在怀里,睁着圆溜溜的大眼睛看着院里的哥哥姐姐们踢毽子、丢手绢,看到激动处还冲人家挥舞双手,相当捧场了。
“大姐,姑姑走了!”终于完成“跟紧妈妈”目标的保尔,确保亲妈这个点肯定不会出门后,第一时间就来找他大姐汇报工作了。
因为最近妈妈总作妖,保尔就想了个法子打算时刻盯紧妈妈,为此小伊万都转去了纺织厂幼儿园,保尔则在周日放假时紧跟妈妈,以防妈妈又被姥姥家人忽悠。
“她这个点不在你家住,那住哪啊?”顾红星挺诧异的,没想到厚脸皮的姑姑竟然就这么离开了。
“去医院陪姑父呗。”保尔满不在乎地回答道。
“姑父真生病住院了?”顾红星本以为这事是姑姑编出来骗她钱的,没想到竟然是真事。
“真的,咱爹还领我去医院看望姑父呢,买了两瓶桃罐头,平时我跟伊万都舍不得吃,都让咱爹拿去送礼了。”一踢到被送走的桃罐头,小保尔这个心疼啊。
顾红星很理解弟弟的心情,他都没见过姑父,根本没啥感情,自然不愿意把家里的好东西白送人。
“几个人陪着姑父来看病啊?”顾红星虽然对姑姑家的事情不感兴趣,但八卦使然,她还是顺嘴打听了一下。
“还有一个挺黑的叔叔,我也不认识,咱爹让我管他叫五叔。”
“哦,估计是姑父的亲弟弟。”顾红星听过姑姑和吴莉卖惨时说过,说她婆家兄弟多,还有两个小叔子没结婚,她还要攒钱帮小叔子娶媳妇云云。若是姑姑没在这事上撒谎,那保尔称呼五叔的那个人应该是姑父的弟弟。
“对了,姑姑为啥走啊?咱爹撵走的?”顾红星跟姑姑打完架就一直没出屋,还真不知道前院的动静。
“不是,咱爹就把姑姑说了一顿,说她不该去找你,说你都嫁人了,娘家人去借钱给你丢人,反正说了一堆,咱姑姑都没听进去,后来眼瞅着吃完饭人还不走,我妈就开始摔东西,咱爹怕我妈跟他吵架,就把姑姑劝走了,让她贤惠点,去医院给姑父陪床。”保尔比比划划地絮叨了一大堆,那神态就跟李大妈八卦时一模一样,看着相当违和了。
“你最近跟你妈都去干啥啦?”相比于姑姑家的事情,顾红星更关系自家弟弟到底经历了什么,才能让他说话一股大妈味。
“就是闲逛啊,看到认识的人就聊一会儿,一天一晃就过去了。”保尔现在说话的词汇量,要是说他没五十岁,顾红星都不信。
得!找到原因了,天天看中年妇女聊天,保尔这语言区估计暂时是拐不回来了,再过几天,保尔学会织毛衣,顾红星都不稀奇了。
姑姑家的事顾红星铁定是不会管的,不管姑父是不是真
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