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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《我在九零年代开小饭桌_君以倾》第209页(第1/2页)
“不过我看现在这样子,可能一时半会她们也不会有空。”
“增加品类?”
贺昀视线落在摊子前面的菜筐,因为顾客增加,现在有好几个筐子都已经空了,不过之前种类可不少,如果还需要增加可能还得再加宽一下摊子。
盛秋点点头,“我看了一下,来这边买吃的都是周边工厂的工人,几乎都是外地人,这边天气白天还是有点热的,一开始生意不是很好,等到夏天这边更热了,可能麻辣烫生意会断崖式下降。”
“麻辣烫可以改成麻辣拌,但还是有些单调,干脆就再加个炸串。”
最最主要的原因还是之前庄萍萍留下的钱太多了,盛秋想来想去干脆就多给她们想个品类,这样就不用总是惦记着。
还不等贺昀开口,原本吃麻辣烫吃得兴起的阿威抢先问道:“炸串?什么是炸串?好吃吗?”
答案是肯定的,要是不好吃盛秋也不会说出来。
“炸串这东西,炸的时间控制的好,再加上调料好吃,那是绝对不会缺顾客的。”
盛秋以前虽然在家当全职女儿,但是偶尔吃厌了家里健康美味的饭菜,总要出去吃些路边摊,炸串就是她经常宠幸的品类之一。
贺昀当然是相信盛秋的,只是现在摊子主要就是庄母在看,萍萍又要去超市上班,实在是没什么人手。
“我之前听萍萍说,她哥摊子的生意不是很好,平日里多是靠之前同事还有朋友照顾,与其一直怀着愧疚拖着没什么钱途的摊子,不如换条路?”
贺昀有些沉默,他朋友庄浮总是拒绝他们的帮助,只是他们作为好友又怎么能袖手旁观了,所以他转而帮助这庄浮家里人。
不过,现在贺昀也没办法肯定地回答盛秋,庄浮一定会答应。
“我得问问他,我不确定。”
“行呀,不过我只有周日那天有空,他要是有想法就周日来找我吧。”
平日里每天都要忙活那么多盒饭还有晚上几个孩子的用餐,盛秋也实在是抽不出空来,正好趁着这个周末做点炸串吃。
虽然贺昀嘴上说着还要 问问庄浮的意见,但是盛秋觉得庄浮一定会同意。
“这周日吧,你要是有空就过来吃一点,顺便来给我点意见。”
炸串只有刚出锅的时候最好吃,打包口感就会差一点,不过要是到时候贺昀真没空,那她就去送一点。
“你做的肯定好吃啊。”贺昀哪怕没吃都能给出自己的答案。
盛秋睨了贺昀一眼,“顾客也不止你一个人啊,还是得看看大众的口味。”
一个辣酱,一个甜酱。
对了,还得来点辣椒粉。
这么一想,要做个炸串还有点麻烦呢。
甭管有多麻烦,在盛秋看来只要是自己想吃,那就不算麻烦,赶在周日之前就准备好了这些东西,又因为准备这些东西的时候被其他店里的顾客知道了,几个孩子的爸妈还上门特意来问哪里能买到炸串,家里孩子想吃。
因此等到了周末这一天,年年小饭桌罕见开了门。
第128章 炸串
看着外面擦黑的天, 盛春有些担心地看向自己妹妹。
“小秋,这个时间开门真的会有人来吗?”
“当然会有人来的,你忘记昨天还在问咱们这炸串什么时候售卖的家长吗?”
要不是她不想看到一群孩子在她面前掉金豆豆, 她都想回绝了的,给一个孩子松口了, 那其他客人自然也没办法婉拒了。
不过她今天准备的量应付那些孩子家长客人应该是绰绰有余。
想到那些家长脸上的渴求,盛春把心里的担忧给压了下去,就以之前店里面的生意来看, 倒是不会出现没人来的情况, 剩下的大不了就放进冰箱。
不过抛开这点, 盛春又开始担心起了其他。
“那个庄浮今天会来吗?”
盛秋手上动作丝毫没有停滞,“他要是想改变现在的生活, 那他肯定就会来的, 再说了, 就算他不来, 咱们就当是吃顿炸串呗。”
大半桶都倒进了锅里面,盛春忙阻止,“小秋, 你这油倒那么多, 少倒点。”
这些油就算是炸东西也消耗不了, 倒多了最后也浪费了。
“不多不多, 这炸串就得多点油, 少了就少了那味道。”盛秋把一桶油都给倒进了锅里面,吝啬油可做不出美味炸串哦。
盛春见自己阻止不了, 干脆就先转回厨房里去了。
眼不见心不烦。
盛秋刚把门口的摊子支好,胡丽张跃军就带着浩浩和年年过来了。
两个孩子走得比两个大人快多了,很快就站在了盛秋面前。
“小姨小姨, 炸串什么时候可以吃啊!”浩浩眼巴巴地看着盛秋面前的锅,要不是盛秋当着非得趴到油锅边上去。
盛年也期待地看着自家小姨,“小姨,我也想吃了!”
还没等盛秋回答,胡丽带着撒娇语气紧跟着两个孩子开口,“小秋,我也想吃了。”
胡丽身边的张跃军不好意思开口,但他看向盛秋眼神透露出来的意思跟老婆孩子的一样,他也想吃炸串了。
虽然还不是很清楚炸串到底是什么,但是用那么多油来炸肯定好吃啊,尤其还是从盛秋手里出来的。
天知道张跃军有多馋盛秋的手艺,上次那青团,他只能从老婆口里‘抠’下来一点,对他来说根本不过瘾,偏偏现在盛秋店里面生意太好了,以至于想要蹭吃的都没机会。
现在来了个机会,张跃军来之前还偷偷带了自己的私房钱,肯定要吃个过瘾啊。
面前两大两小都眼巴巴盯着自己的油锅,盛秋能怎么办呢,只能开火炸串啦。
“里面有串,你们自己去挑,挑好了端过来给我炸。”
话音刚落下,胡丽和张跃军率先走进了店里,浩浩紧随其后还不忘拉着盛年一起进去挑选。
锅里的油还没热呢,盛秋面前先出现了两大盘串,一盘荤的一盘素的,盘子一落在桌子上就露出后面那张有些不好意思的笑脸的。
“张大哥,你吃的完吗?可不要浪费啊。”盛秋委婉地劝了一句,虽然她食材准备的多,但浪费还是不可取的。
张跃军脸色一凛,保证道:“小秋,我这还是克制着拿的,而且这些我肯定吃得完。”
要知道从昨天自己老婆看口里得到今天晚上要来小饭桌吃炸串,今天他早饭和午饭都吃得少,就为了多吃点好吃的。
现在张跃军都觉得自己能吃下一头牛。
“行,行吧。”
盛秋开始依次往锅里面下串,先是荤的,等荤的差不多了再下素串,“对了,张大哥,你要什么辣度?”
“越辣越好。”
张跃军说完拿着几张钱塞进了盛秋的口袋里,“小秋妹子啊,你张大哥有钱着呢,你就尽管给哥炸啊,哥都能吃得下。”
“张大哥,我不是这个意思。”
盛秋可没打算收胡丽和张跃军的钱,正想着多说点什么,张跃军身后就传来了胡丽的声音。
“张跃军,你竟然有私房钱!”
接下来,盛秋一边炸串一边听着张跃军解(狡)释(辩)。
“好了,张大哥,你的炸串好了。”
盛秋说着给张跃军出抹料撒粉
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