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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《农门春暖:家有小福妻_依依兰兮》第132页(第1/2页)
新鲜的百合无论是清炒还是与肉一起炒,也都很好吃。
雪白雪白的一片片,花瓣似的,也好看。
回到家里,满满当当的收获物品当然要归类处理。
一家子都忙习惯了,说说笑笑井井有条。
猎物颇丰,十二只山鸡、六只野兔,其他的小禽鸟小七压根儿就没有动手。
秋天的麂子格外肥美,这一头也是,皮毛光亮,肉质一看就紧致细嫩,大约得有三十来斤。
猎了这么多回来,二房、三房都过来了,不好不给,况且吃不完也要放坏,卖呢,村里哪有人家不年不节的舍得买了吃?便宜些卖都没人要。
方氏索性眼不见为净,一家分了两只山鸡、一只野兔。
麂子肉也一家分了五六斤。
牛氏没想到今天这两位公子又来了,心里那叫一个悔。忍不住喋喋不休埋怨邵三郎、小七他们:“你们今天进山打猎去了啊,怎么不把你们二哥、四哥、美玲也叫上呢?多几个人多几分力量岂不好?这两位公子哪里走过山路呀,有人照看着也方便些嘛!”
她总算还要点脸,没有直接说让邵美玲照顾。
她这话在讨好谢景榕和乐正逍,说话的时候眼睛朝两人飘了又飘,两人只当没听见,压根儿没理会她。
方氏界面:“随便进山走走,叫那么多人干什么?人多麻烦!”
“哎哟话可不是这么说,人家两位公子跟咱乡下人不一样,一看就是有身份的,哪儿受得了这个罪呢?当然人多照顾更好!”
牛氏的眼神依然朝乐正逍他们飘啊飘。
可惜,乐正逍和谢景榕依然没理会她。
方氏既烦的不行又嫌她丢脸,不由分说把她给推出去了:“哎呀天不早了,二弟妹赶紧的回家做饭去吧!野鸡和麂子肉那么新鲜,可不得用点儿心好好做才不算糟蹋了。”
(本章完)
第365章 薜荔果凉粉
牛氏一听这话忍不住勾起馋虫来,想着天不早了,这两位公子怕是也要离开了,大房这么多人在,自己也没法做什么,只得先走了。
乐正逍他们却没急着走,而是留在邵云端、乔萱这儿用晚饭。
新鲜的麂子肉、山鸡、野兔,怎么做都好吃,肉质鲜美无比。
乔萱买了各种各样的调料预备着,什么都不缺,又有笋干、新鲜的蘑菇等搭配,大火猛炒,虽是家常,也滋味十足。
吃过晚饭,乐正逍和谢景榕这才告辞离开。
乔萱笑吟吟的特意交代:“明日早上记得过来用早餐啊,麂子肉、山鸡肉包子应当不错。”
两人都答应了。
次日,果然没用早餐便来了。
乔萱、许氏等老早便起来做早餐了。
两只山鸡将肉剔了下来,剩下的鸡架子用来熬粥,山鸡肉剁碎,加了点儿葱沫、香菇丁,调了包子馅。
麂子肉剁碎,用来做馅饼。
再配了些酸辣可口的泡菜、辣椒酱,鲜美可口又开胃。
众人热热闹闹用了早餐,便又进山。
谢景榕和乐正逍甚是喜欢这山里原生态、古朴幽静的景色,一点儿不觉得累。
他们明日便会回去了,今日打猎用不着再收着,多猎一些,可让他二人带走。
今日运气还真不错,乔萱终于找到自己心心念念的薜荔果了。
青灰色的果子比鸡蛋略大一点儿,形状有些像窝头。一棵棵小灌木枝头上结满了果子。
乔萱故作惊喜道:“呀!这是薜荔果呀,这可是好东西,咱们快多摘些,带回去可以做凉粉呢!”
薜荔果切开,里边有一大包细细的种子,就是那种子能做凉粉。
这种子晒干了还能长久保存,想吃凉粉的时候包在纱布中在水中轻柔的来回搓洗便是了,加点儿石膏便可凝固成透明如果冻似的凉粉。若是再加点儿杏仁粉啊、或者白芨粉啊等等,便能得到颜色不一样的凉粉。
“这也能做凉粉呀!”
邵小七、桃桃他们都很吃惊。
因为乔萱用凉粉草做过凉粉,没想到这又找到一种能做的。
乔萱笑着点头。
桃桃他们都欢呼起来,“那赶紧摘!”
凉粉可是好东西呀,他们都很喜欢吃的!一听说这个也能做,并且还方便储存,可不高兴坏了。
乐正逍他们却不懂,困惑道:“凉粉?这又是什么东西?”
乔萱便笑道:“乡下人就地取材做出来的一种小吃食罢了,今天咱们回去早点儿,我做给你们尝尝。要是喜欢,等薜荔果种子晾干了,给你们送些去。”
乐正逍便笑道:“那别忘了给我们也寄一些,必定是好东西!”
众人听得都笑。
摘了足有百多斤薜荔果,乔萱让邵小七记住这个地方,过几天他们再来,要砍一些枝条回去扦插。
顺便再采摘一些果子。
几个人分着拿,也不算重。
于是大家继续打猎。
遗憾的是还是没猎着大猎物,倒是碰见一群野猪了,领头的是体型硕大、獠牙尖利的庞然大物,大家都没敢动,等它们走远了才敢。
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(本章完)
第366章 不如做这门生意吧
山里大猎物是有的,还不少,但许多不合适猎杀。
乔萱发现了好几回野羊群、山鹿群、以及麂子,但距离都不近,山路不好走,等走过去,人家早又不知道跑哪儿去了。
大家不是专业的猎手,哪有那么多力气去追呢?
邵小七是没问题的,旁人肯定就不行了啊。
这样的深山里,谁也不会放心让邵小七一个人去追啊,万一出事儿怎么办?
不过,山鸡野兔之类的收获了不少,还有两只山獭,几只松鸡。
回到家里,乔萱便和桃桃一块儿做凉粉。
新鲜的薜荔果也能做。
待那在大瓷碗中凝固如水晶的凉粉做好,用勺子一小块一小块舀入小碗中打碎,加入煮好放凉的蜂蜜糖水、点了一点儿薄荷汁,就这样清清爽爽的端出去。
邵家大房众人显然都很喜欢这凉粉,两个小孩儿也欢快得不得了,跑来跑去的,一副很迫不及待的样子。
这可让乐正逍和谢景榕更好奇了。
然而,等晶莹剔透的凉粉端上来时,还没入口,光看这卖相,他们就知道这等待是值得的。
用汤匙舀了一勺入口,爽滑、细嫩、弹牙,蜂蜜的甜味和薄荷的清凉将凉粉的滋味调到了极致,果然是极可口的一种小吃食。
乐正逍一脸惊奇:“真神奇!那样的果子竟能做出这样的东西来!”
谢景榕也深以为然。
他们都是锦衣玉食的公子哥,吃过的好东西数不胜数,但都是做成成品给他们端上来的。
这从采摘、制作、成品一步步看过来还是头一回,可不觉得神奇新鲜极了!
那毫不起眼的野果子,经过如此这般奇思妙想的处理过之后,竟变成了这样晶莹剔透如水晶般的凉粉!
不但好看,更是好吃。
乔萱微笑道:“一会儿请我家相公把方子写给你们,这新鲜的果子你们也带些回去吧!今日来不及了,在这凉粉中加入一些核桃碎、花生
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