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,一样的酸味纯正!粉条浇上辣椒油汤汁、油炸得酥脆的花生、黄豆,加上肉沫、酸豆角、撒上小葱沫,那叫一个酸辣可口......

    第二天早上,柳枝等一早便结伴而来了,可见都惦记着这一缸子呢。

    林琅揭开缸子上的木盖,缸里的水依然呈棕色,但此时的棕色已经变纯粹了,里边的淀粉全都沉淀在了底部,水色看起来纯粹清亮,仿若琥珀。

    林琅让人拿来水瓢,“动作轻一点,不要搅动底下的淀粉,轻轻的将这些水全都舀出来倒掉。”

    “巫,我来!”

    “我也来帮忙!”

    柳枝等抢着接过水瓢开始舀水。

    很快半缸子水都舀出去了,大伙儿定睛一看——

    “水底下果然有东西!”

    “是呀,真是太神奇了!”

    “嗨,巫说的话什么时候错过呢?”

    第248章 再出发

    此时,缸子底下的红薯粉还不是雪白的,而是含有杂质的。

    沉淀的时候杂质与红薯粉会自然而然的进行分层,红薯粉沉在下边,杂质都在上边。

    林琅便用竹片将上边的杂质一层刮了出来,让人拿去拌了剁碎的菜叶子喂鸡鸭鹅。

    刮了一层棕色的淀粉杂质,又让人往缸子里倒入清水,用长木棒搅动,让整缸水重新变得浑浊起来,待沉淀之后仍然会分层,以此类推进行两三次的分层、去处杂质,最后得到的便是雪白的红薯粉了。

    最后将这红薯粉舀出来放在簸箕里摊开晒干,便可用筐子储藏起来,需要用的时候直接取用。

    这时候的红薯粉便可用来蒸粉条了。

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