您现在阅读的是
哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《重回爸妈破产前[九零]_一枝甘露》第129页(第2/2页)
宽敞了，不仅能摆下更多的菜品，客人还能走进来看，不像他们以前那样，只简单做了一个横向对外的柜台，没有利用好店内的空间，以致后面品种多了，有些卤味都摆不下，只能放在看不见的位置。
和卤味店的柜台用墙隔起来的另一边是准备用来开串串店的部分，店里简单放了一些桌椅，两边靠墙的位置做了像吧台一样的座位，这样可以坐下更多的人。
两家店的后厨则是没有隔开，连在一起，在左右两边各开了一个门，这样就显得整个厨房宽敞了很多，而且有事还能直接从后厨过去另一边店里。
这个卖串串的主意，叶秀兰还是听了张佳瑶的意见决定的。
他们店里的卤味生意一到冬天就会有所下滑，这是做这一行难免的。
但是张佳瑶说，可以像她在电视里看到的关东煮那样，把食材串起来，放在卤汤里一直热着，这样客人来了就可以吃到热腾腾的食物了，完美解决了卤味在冬天因为太冷而生意不好的情况。
叶秀兰也觉得这个主意很好，他们开卤味店，这卤水和食材都是现成的，到时候都可以一起备好，食材也可以提前串好，到时候放在锅子里一直小火热着就是了，不费什么事。
这种形式也很适合学生们，卤味贵的一斤要几十块，一听就是学生们消费不起的东西，但是这种串串的价格就很便宜了，还可以每次多尝试一些食材，到时候等二中搬到这边来了，肯定有很多学生愿意来吃的。
【请收藏哇叽文学 wajiwx.cc】