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    唯独太大了,碎成两半的铁锅两边翘起,比小铁锅要废柴。

    野鸡的油脂极少,只有在腹部才会有成团的黄油脂。

    鸡黄油放在一边慢慢烤着,流出的油脂滑到铁锅底部,混进平菇碎里增味还是足够的。

    香味飘出院子,大门开锁的声音传入宁诺的耳朵。

    她没有抬头。

    这几天宁纵看得严,搭完灶炉就把院墙用黄泥头给加高了许多,院子小,完工也快。

    宁纵出门就落锁,宁诺根本没有出去的机会。

    宁纵开门没听到宁诺叫自己大哥,有些失落,不过他并不会心软,如果上次直冲跑上山的事情轻易揭过,以后更不好管了。

    他放下手里的东西,走到宁诺身后,看见已经烧熟的平菇,惊讶宁诺说做就做的速度。

    “锅还能这么用?”

    “饭熟了,大哥吃吧。”

    宁诺不想被宁纵这样牵制,她要实现上山自由。

    宁纵见宁诺似乎又要回到刚来那几天的状态,内心的纠结有两个声音不断争吵:

    只要人活着,总比出危险强!

    亲妹好不容易回来了,还不惯着纵着?

    其实可以折中的。

    “大哥,明天进山我也去。”

    “不行。”

    “两个人摘的还快。”

    两个人摘省时间,更重要的是养成频繁出门宁纵还不会拦着的成果,不然陷阱周围的环境一旦无法供给足够营养不适合平菇生长,生命随即受到威胁。

    “不行。”

    “我又不是自己去,就跟你后头能出什么意外?”

    宁纵承认宁诺说的有道理,但是他心里的气还没全消呢,又但是自己亲妹主动讲和,算是讲和吧?还想着帮忙干活。

    “那你不能乱跑,必须跟着我。”

    “成交。”

    “啊?”

    “行。”宁诺利索吃完饭就回了卧房,没给宁纵再继续问的机会。

    宁纵看着手里还有大半饭的碗,竟然比亲妹吃的慢!?

    第二天就是县大集,路远早起租牛车成了标配。

    平菇的品质跟生长的地方有很大的关系,太阳暴晒的地方,平菇表面晒伤出褐色出干皮褶皱,挨着地面周围满是杂草,水分多相对不会厚实。

    按品质分类放,厚实未开伞的进筐篓,差些的的筐不够用就将板车四周的挡板立起来,倒进去堆着。

    宁纵去里长家是一个人出的门,去时只说租牛车,等装好车经过村口时,里长却走了过来。

    里长在家琢磨半天,以前宁纵都是走去镇上卖东西,哪怕是猎到土羊也是背着,从没租过牛车,怎么最近租了还几次?不对劲,他要仔细瞧瞧,自己家这牛正当壮年,宝贝的很,可不能干些危险的活!

    里长掀开一个筐上的杂草,声音有些颤抖:“怎么这么多树菇?”

    灰的、白的、白的一堆又一堆,明晃晃地让人看着挪不开眼。

    明明自家大门上,还有他也去宁纵住处看过,都不长树菇了,这又是从哪来的?

    里长的声音近乎低呼,本是坐在树下闲聊的老人也凑了过来。

    “诶呦!”

    “这是从哪摘的?”

    从哪摘的自然不会告诉旁人,说是一个村里的人,但每个人进山总会有熟悉和出好东西的窝子,各自都偷偷藏得严实,别人知道了岂还能有自己的份?

    质量上乘的蘑菇都由宁诺坐中间守着,周围的人要么手不够长碰不到,要么不好意思把每个筐上的草全掀了。

    “深山里找的。”宁纵现在可顾不得村里人说什么,他看了眼露出边缘的铁锅,再晚县大集免费的摊位就没地方挤了:“里长,时间不早了,我们得出发了,等回来再给您租车的钱。”

    宁纵说着就用草编甩了下牛屁股,牛车的速度不快,但稳重有力,周围的人也就自动散开,要是不小心被牛车蹭一下子准得出青。

    里长闻言摆了摆手:“去吧,路上慢点。”

    因为这几天没下雨,之前还上山采蘑菇的人便都逐渐歇了脚,现在的他们,看着宁家兄妹俩去往远处的背影,都有些懊悔怎么自己就没这般好运?

    之前茶余饭后嘲笑宁纵没钱还供宁程读书的人,现在瞬间改了话头:

    “他家莫不是撞了大运?也没见去哪座庙添香火啊。”

    “债都没还上哪来的香火钱,要我说啊,这个宁府来的可比以前的那个孩子运气好太多。”

    “就是,小时候在县里生活,长大了还不缺吃,这么多树菇够吃好几个月的了。”

    “你家一天就吃一顿饭,可不得好几个月,哈哈。”

    牛车渐远,福袋逐渐也听不清村头的人在说些什么,宁诺索性眯一会。

    刚才有几个老人偷拿了点蘑菇,她看到了,但没好意思开口阻止。

    宁纵也看到了,村里谁家过得怎么样都跟明镜似的,老人没有活计收入碰上孝顺的儿子过得还好些,但苦力都吃不饱的情况下,哪有东西填饱老人的肚子呢。

    数量不多,睁一只眼闭一只眼也就过去了。

    有了牛车代步,很快到了镇上,沿着宽阔的土路继续走,牛车停在了县上的大集。

    这处是专门给酒楼茶馆富贵人家划出大批量采买的地方,不零卖。

    因着两天后就是中元节,今日的县大集格外热闹。

    东西方向各有一处,人很多,为防止意外或者意图不轨趁乱做点什么的人,商贩只需要在这里等着,若有掌柜或是负责采买的管事看中了,才能有资格送去指定地方。

    这个季节的蘑菇越来越多,地菇更是多,但是越来越多的品种里不包括平菇。

    县上并不缺普通的东西,自然得挑好的收。

    野生的蘑菇环境不受控,宁诺看着周围商贩的货物,才明白聚客酒馆见宁纵去卖货物时为什么那么高兴,树菇各种各样,平菇少得可怜,如同自己大门上精心照顾长大那般厚实的平菇,根本没有。

    还是福袋产出的菌种质量远高于野生的品质,自家堆在板车上普通的平菇品质,在别家就是上乘。

    在等采买的人来挑选的时间里,周围的商贩也在到处转,不只是看货,还打听从哪来的。

    集市不愧是大型情报基地,也多亏了福袋帮助:

    【这酒可是从寒地运过来的,烈得很。】

    【打勺,好的话我全要了。】

    【您眼光真好,这可是头批来的。】

    【这批奴人样貌可以呀。】

    【要不是京城抄了好几大家,不然哪这么多!】

    【啧,小点声,祸从口出知不知道!】

    酒可以卖,吃食可以卖,还有各种没听过的玩意儿,包括人...也可以卖。

    宁诺细细听着,越感出不同于现代的人文风貌,或像或不像在真实里交织。

    县上有个酒楼叫八方酒楼,这名一听就有人脉,实际上也确实是县上最大的酒楼。

    之前宁纵来的时候,压根就没考虑过这么大的地方能收自己的货,问的都是跟镇子上差不多大小的酒馆。

    而八方酒楼负责采买的管事其实也不常出来,还是想着出来转转有什么新奇的东西,这才一眼便相中了宁纵挑出的几筐尖货。



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