您现在阅读的是
哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《国营食堂小媳妇[六零]_桃冻冻》第99页(第2/2页)
新的物资到货了，可以派人来取走了！
苑建国挥舞着臂膀，在大日头底下将一筐筐罐头瓶和刚摘下来的小黄瓜卸下拖拉机，和大门口站岗的小战士们一起搬进食堂。
苑小桃搬出酿造厂送来的调味品，用大盆调配小黄光酱菜的酱汁。
酱菜好吃的关键与否，就在于酱汁上面。
这个年头，大部分供销社里面卖的酱菜或者自家腌制的酱菜都偏咸，放了大量的粗盐。
盐味重，既能下饭，又能防止酱菜腐烂变质。
所以，一般酱菜吃起来的口感都是齁咸偏重口。
酱菜外观的颜色也是黑漆漆的，浸泡在浓郁的黑色酱油里，看起来食欲不佳。
而苑小桃腌的小黄光酱菜和萝卜干小咸菜却是脆口清淡的。
她首要保留的是食材本身的颜色和风味。
凉拌萝卜干小咸菜在罐头瓶里面，看起来颜色亮眼。
萝卜干表皮翠绿，内里雪白，搭配着红艳艳的辣椒红油好看得紧。再尝上一口，萝卜干清脆可口，嘎吱嘎吱得让人停不下来。
小黄瓜酱菜更是完美地保留了黄瓜的脆嫩和清爽，每一口都是脆生生的，带着酱汁的鲜甜，让吃到的人喜爱不已。
这样与众不同的腌制方法和好看的外观，让苑小桃制作出来的酱菜格外与众不同。
更何况，小红花合作社里面出售的酱菜价格还十分接地气。
既能带着罐头瓶整瓶买，也能自带家里的罐子瓶子过去零散的买，极为平易近人的价格对许多买不起罐头的乡亲们十分友好。
大家伙儿没有大钱买肉买罐头，但用这一点点小钱买点新鲜小酱菜给老人孩子尝尝鲜，还是可以的。
所以，这两种酱菜在下洼乡乡亲们中间大受欢迎。
【请收藏哇叽文学 wajiwx.cc】