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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《国营食堂小媳妇[六零]_桃冻冻》第121页(第2/2页)
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刚出锅的西葫芦糊塌子热气腾腾，金黄好看，外焦里嫩，香气扑鼻。
煎完一锅，苑小桃继续在鏊子刷上油，倒面糊，煎下一锅。
在煎糊塌子的间隙里，她将苞米面用水调成小块的面疙瘩，做了一大锅洋柿子汤，撒入面疙瘩煮熟，最后出锅前在打散一个蛋花，清新酸甜的洋柿子面疙瘩汤也做好了。
卡着时间点刚刚好，研究员们踏入食堂吃早饭。
苑小桃将香喷喷的西葫芦糊塌子从厨房端到食堂前面，苑建国挥着大臂将一大盆苞米面面疙瘩汤也端了过来。
这两者浓郁中带着清新开胃的香气一散发出来，立时，众位研究员的眼神就亮了。
他们摸着跑步饿了的肚子，纷纷跑过来。
“哟，这个糊塌子香的哟！”
老周摸着肚子，笑道：“没闻着这个味儿还不觉得饿，一闻着这个香味，肚子都开始咕咕叫了。”
小丁最心急，转着身体就奔去拿饭缸子，“没空说话了，快开吃吧。”
众人哈哈大笑。
他们各自打回早饭，在座位上落座，迫不及待地尝了起来。
食堂菜园子里种的西葫芦个头小，嫩，清脆可口，带着股自然的清香。
用来做糊塌子，最是适合不过。
西葫芦的清脆嫩爽与鸡蛋面糊的软糯完美融合，煎出来金黄好看，外观极佳。
而糊塌子的精髓，就在于外形的不规则。
每一个糊塌子都是面糊摊成的，边缘或圆或方，西葫芦丝露在外边，在热油里煎得焦脆喷香。
大大咬上一口，整个糊塌子表面焦香，内里柔软，好吃极了。
西葫芦的清香四溢在面糊里发挥出绝佳的风味，完整保留了原有的清香气息和清脆口感。
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