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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《国营食堂小媳妇[六零]_桃冻冻》第124页(第2/2页)
酱菜厂的酱菜已经打出了名声，销量不少，不光给酱菜厂解决了工人工作的问题，也给下洼乡带来不少收益。
间接的，还给提供原材料的苑家村、其他村庄和玻璃厂都增加了不少收入。
现在，下洼乡酱菜厂的口碑已经在整个市里都响当当。
听梁书记说设在市里的分销处每天人来人往，络绎不绝。
小红花合作社特地派了几名工作人员前去支援，将整个酱菜销售的工作承担起来，给酱菜的好名声立下了不少功劳。
但目前，酱菜的种类还比较少。
只有凉拌萝卜干小咸菜、小黄瓜酱菜和八宝酱菜这几种，前来购买的群众们可挑选的种类有限。
苑小桃始终记挂着这件事情，今天特意做了鲜辣椒泡豇豆就是一种新尝试。
夏天尖椒的产量极高，这种蔬菜好种也好结，一长就是一株一株一大片。
这样的尖椒家常只是炒菜或者直接吃，有大酱的家里可能会沾上一些大酱，吃这种新鲜辣滋滋的滋味。
其他的吃法比较少见。
由于油少肉少，炒起来也只是一般的家常菜风味。
苑小桃想着，可以用来酱泡尖椒试试。
酱油糖醋汁泡出来的尖椒，柔软辛辣，滋味浓郁。
再搭配上产量同样丰富的豇豆和小黄瓜，爽口脆嫩的口感立刻提升十倍百倍，让这道酱菜更加丰富好吃。
这样泡出来的尖椒豇豆，既能长时间保存，又不至于过于辣和寡淡。
糖醋酱汁在热菜中常见，在泡酱菜里面别具一格。
只要做好了，就是极有记忆点又有卖点好吃的酱菜。
她想的极好，果真尝试着做出来的酱菜也颇受欢迎。
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