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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《国营食堂小媳妇[六零]_桃冻冻》第151页(第2/2页)
能喝。
出了系统，苑小桃心满意足地背着一背篓的小鱼，下山回研究所。
回到食堂时，苑建国正蹲在门口择菜。
看到她背篓里的小鱼，苑建国眼睛一亮，“丫头这鱼捉得好，正好中午做贴饼子熬小鱼！”
“我也是这么想的。”苑小桃杏眸弯起来。
与苑叔不谋而合。
苑建国己经做好了早饭，吃完早饭后，苑小桃将食堂打扫得亮堂整洁，每一张桌椅板凳都细心拿着湿抹布擦了一遍。
做完这些，她才拿出俞周昨天送给她的高中课本，认真学习。
一直学到上午十点多，她才站起来伸伸腰，将课本爱惜的收起来。
苑建国正在后厨处理鱼，看见她走进来，嗓门亮堂地喊道：“小桃，你快歇会儿，这鱼我来处理。”
“不用，苑叔，我来！”
苑小桃挽起袖子，把小鱼倒在大盆里，用清水淘洗干净。
再拿起剪刀，顺着鱼腹轻轻一剪，利落掏出内脏，连鱼鳃都挑得干干净净，动作快得像阵风。
没一会儿，一盆处理好的鱼就码得整整齐齐。
接着，她又和了一盆玉米面，加了点白面增加筋道，兑着温水揉成软硬适中的面团，盖上湿布醒着。
这时候的面团软乎乎的，按一下能慢慢弹回来，刚好适合贴饼子。
灶膛里的火生起来，苑小桃往大铁锅里倒了点花生油。
油花渐渐泛起细密的泡泡，冒起青烟时，她迅速丢进拍扁的姜片、切段的葱段和掰碎的干辣椒，“滋啦” 一声脆响——
辛辣混着鲜香瞬间炸开，裹着热气飘满整个后厨。
她把处理好的小鱼倒进锅里，手腕轻抖着翻炒，鱼身很快煎得金黄，连边缘都微微发脆。
这时候加井水最鲜，她倒入满满一大盆井水，水刚好没过鱼身。
再撒上半勺盐、一勺胡椒粉、足量的酱油，盖上锅盖焖煮。
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