您现在阅读的是
哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《国营食堂小媳妇[六零]_桃冻冻》第162页(第2/2页)
块肉都裹上红亮的腐乳汁。
艳红的酱汁裹着金黄的肉块，看着就馋人。
接着加开水没过肉块，丢进两个八角、一块桂皮，盖上锅盖转小火慢炖。
灶膛里的柴火噼啪作响，没一会儿，腐乳的香、肉的香就混在一起飘满食堂，连办人室里的研究员都忍不住探头往食堂望。
苑小桃隔一会儿就开盖翻一下肉块，让每块肉都吸足汤汁，直到汤汁变得浓稠，能挂在肉上，就拿水舀子一泼，熄灭了灶膛的火，再盖盖焖上五分钟。
时间一到，大块香喷喷的腐乳肉就出锅了。
中午开饭时，苑小桃把腐乳肉盛在大盘里，肉块红亮油润，裹着浓稠的酱汁，还没端上桌，研究员们就闻着香味围了过来。
老周先夹了一块，入口即化，腐乳的香完全融进肉里，一点都不腻，肉的肥嫩和玫瑰色腐乳的甜中和得刚好。
他忍不住说：“这肉也太香了，比红烧肉还好吃。”
红烧肉已经是顶顶好吃的美食了，这个玫瑰色的腐乳肉会比浓郁喷香的红烧肉还好吃？
“我不信，我来尝尝！”小丁说着跑过来，拿了一块放进嘴里。
还没怎么嚼，肉就化成浓郁鲜美的汤汁，他眼神瞬间亮了。
之前苑小桃做的红烧肉也好吃。
那肉块裹着琥珀色的糖壳，咬开是酥到脱骨的肉，咸甜口儿正合心意。
可现在嘴里的腐乳肉一对比，立马见了分晓。
酿好的玫瑰腐乳鲜香醇厚，滋味浓郁，早渗进了肉纤维里，肥油被化解得干干净净，只留满口绵柔，连瘦肉都浸得软嫩不柴。
【请收藏哇叽文学 wajiwx.cc】