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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《国营食堂小媳妇[六零]_桃冻冻》第185页(第1/2页)
“小桃,你教给我们的解题思路真有用,我全用上了。”
小眼镜也摇头晃脑地跑过来,乐得咧开了嘴:“我物理也涨了二十分,老师刚才还夸我,说我进步最快。”
正说着,班主任走过来,看着围在一起的苑小桃和学生们,笑得眼角皱起。
“你们这学习小组可真是咱们学校的功臣。这次数学平均分比上次涨了十五分,物理涨了十二分,校长刚才还特意来夸,说要把你们的学习小组当成典型,在全校推广呢!”
周围的同学听得羡慕,纷纷凑过来问学习方法,公告栏前热闹得像过节。
高春燕挤到苑小桃身边,准备一会儿就回去收拾铺盖卷,然后回家过年。“我娘说了,我这次考进前二十,就给我扯块花布做新袄。”
“小桃,咱们下午还一起走不?酱菜厂的王师傅说,他的便车下午路过,正好能捎上咱们回下洼乡。”
“走!”苑小桃把成绩单折好放进帆布包,“我还得帮老王研究员带些酒心糖,他跟我写了好几回信,就盼着这一口。”
旁边的苑子新也考了个好成绩,表情格外轻松,偷偷跟苑小桃说:“姑奶奶,有时间回苑家村一趟,奶奶念叨好几回了,想和你一块过年。”
苑小桃点头:“成。”
她早就想放假回去看看奶奶和小花妹妹了,年货带什么都提前想好了。
现在成绩榜单一出来,只剩下归心似箭。
几人说说笑笑,商定好两点在校门口集合便纷纷回教室和宿舍收拾行李。
等下午两点一到,苑小桃他们扛着铺盖卷往校门口走。
酱菜厂的解放牌卡车已经停在路边,车斗里铺了层干草,还堆着几箱八宝酱菜。
他们爬上车斗,干草的暖香混着酱菜的咸鲜飘过来,高春燕忍不住往里面看了眼。
玻璃瓶里的酱菜裹着红油,里面有花生、黄瓜、萝卜干,看得人直咽口水。
卡车慢悠悠地往乡下开,路边的白杨树光秃秃的,却挡不住地里的生机。
路旁大片的冬小麦绿油油的,还有的田埂上还堆着去年的玉米秆,等着开春烧火肥田。
快到下洼乡时,路上的行人明显多了起来,有人骑着自行车,车后座绑着成袋的面粉和年画。
有人提着网兜,里面装着刚买的肉和糖,脸上都带着笑。
可见是生活条件都改善了许多。
“现在咱们乡可不一样了!”高春燕指着路边的酱菜厂,让众人快看。
“你看那门口的卡车,天天都来拉货,听说不光咱们县,省城的供销社都来订货。”
小眼镜更神气,补充道:“还有肉联厂,现在天天都能生产火腿肠,之前咱们过年才能吃上一回肉,现在平时都能买着肠吃了!”
到了下洼乡中学门口,几人跳下车斗,互相帮着递行李。
高春燕抱着铺盖卷说:“开春开学我给你们带我娘蒸的枣糕,可好吃了。”
李雪也跟着应:“我带红薯干,我们家晒得软糯,比糖还甜。”
苑小桃正弯腰搬行李,就听见熟悉的声音:“小桃!”
她抬头一看,苑建国正站在路边,穿着件深蓝色的劳动布外套,手里还提着个网兜,里面装着两个苹果。
“苑叔!你怎么来了?”苑小桃惊喜地跑过去。
“所里让我来置办年货,顺便接你回去。”苑建国接过她的铺盖卷,掂量了两下,“书没少带啊,过年也不闲着?”
“带两本习题册回去看。”苑小桃跟着他往街上走。
下洼乡的集市比平时热闹了好几倍,卖春联的摊位前围满了人,红纸在风里飘动着,写完一副卖一副,供不应求。
卖糖葫芦的大爷扛着草靶子,上面插满了裹着糖霜的山楂串,酸甜的味儿能飘出老远。
街上的店铺也比去年多了几家,有卖新布料的,有卖年画的,还有肉联厂设的临时年货摊位,挂着成串的鸡肉肠、淀粉肠,引得人驻足。
两人先去了供销社,刚进门就被热气裹住。
柜台前排着长队,有人手里攥着布票扯花布,有人举着肉票买猪肉,最热闹的还是卖食品厂零食的柜台——
玻璃柜里摆着红糖溏心糖、酒心溏心糖、山楂条。
还有酱菜厂刚送来的八宝酱菜、糖醋蒜,食品厂的孜然烧烤味卤豆腐干、红油香辣豆腐干,亮晶晶的,看得人眼馋。
“同志,要八包红糖溏心糖,五包山楂条,再来十斤玉米肠,二十斤鸡肉肠。”苑建国把钱和工业券递过去。
柜台后的售货员手脚麻利地用牛皮纸包好,还不忘说:“你们来得巧,早上刚送的货,昨天下午来的两百斤溏心糖,不到天黑就卖空了!”
出了供销社,又去了小红花合作社。
合作社的院子里堆着刚磨好的面粉,还有编好的竹筐、藤椅,墙上挂着农户自己织的土布,蓝白相间的格子,摸着厚实。
苑建国买了三袋面粉,扛在肩头,又扯了块蓝布,打算给苑小桃做件新外套。
两人提着大包小包往街上走,一阵浓郁的香味突然飘过来,顺着香味找过去,就看见街角的小摊前围满了人。
这是个卖白菜粉条豆腐炸萝卜丸子大烩菜的摊子。
铁皮灶上支着一口大铁锅,锅里的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡,泛着油亮的红光。
摊主是个五十多岁的大爷,正拿着长柄勺子在锅里搅动。
旁边的铁丝架上还搭着刚烙好的大饼,金黄的饼皮上撒着芝麻,热气腾腾的。
“大爷,来两碗烩菜,两张大饼!”苑建国拉着苑小桃找了个空位坐下。
旁边的大叔笑着说:“你们可是来对地方了,这大爷的烩菜是咱们乡的一绝,天天都得排队,我年年赶大集都来这儿吃。”
正说着,就见老大爷先把提前炸好的萝卜丸子倒进锅里。
这丸子是用新鲜白萝卜擦成丝,挤干水分后拌上玉米面和面粉,加少许盐和五香粉,揉成乒乓球大小的团子。
放进热油里炸到金黄酥脆,咬开能看见里面的萝卜丝,带着淡淡的清香。
接着,老大爷又往锅里加了切好的白菜块,这白菜是本地的窖藏白菜,叶子厚实,炖久了也不烂。
再放进泡软的红薯粉条,粉条吸满汤汁后会变得软糯筋道。
最后加入切成块的老豆腐,豆腐吸足了油香,咬开内里却很嫩。
锅里的汤汁是用大骨熬的高汤,再加上酱油、醋、少许辣椒面调味,咕嘟咕嘟炖上十分钟,香味就飘出老远。
大爷给他们盛烩菜时,特意多舀了几颗丸子,还浇了两勺锅里的汤汁,最后撒上一把葱花和香菜。
绿的葱、紫的香菜,衬着红的汤汁、金灿灿的丸子,看着就有食欲。
苑小桃拿起勺子尝了一口,萝卜丸子外酥里嫩,裹着汤汁的咸香,一点不柴。
白菜炖得软烂,吸满了高汤的鲜味,粉条软糯,咬着有韧劲。豆腐块吸足了油香,却不腻口。
甚至她还从汤底捞出来一筷子盐渍的海带,鲜美又有滋味,让她不由惊喜。
再掰一块大饼,饼皮酥脆,内里松软,蘸着烩菜的汤汁吃,满口都是香。
苑小桃吃得直点头:“这烩菜配大饼,顶饱又好吃。”
苑建国也吃得香,边吃边说:“这饼烙得也
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