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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《国营食堂小媳妇[六零]_桃冻冻》第210页(第2/2页)
有同学揉着肚子压低声音问：“食堂今天做啥呢？怎么这么香？”
旁边人接话：“好像有板栗和大米的味儿。”
还有鼻子尖的猜是焖饭，越猜大家的哈喇子越发忍不住，肚子叫得更响了。
随着下课铃“叮铃铃”响起，所有人早已经按捺不住，都攥着饭缸子和粮票往食堂冲。
苑小桃跟着人流跑到食堂，队伍已经排到了门口。
抬头一望，今天供应的果然是土豆地瓜野菜板栗焖饭——
大师傅把黄心土豆切成滚刀块，红心地瓜去皮切厚片，晒干的荠菜、马齿苋泡软切碎，连同剥好的板栗一起倒进大铁锅，铺上糙米加足清水，用柴火慢焖。
掀开锅盖时，蒸汽裹着香味直冲鼻腔，整个食堂都飘满浓郁的香气。
糙米吸饱了食材的汁水，油润饱满且有嚼劲。
土豆炖得粉糯，一抿就化，满是淀粉的香甜。地瓜块吸足水汽，外皮微焦、内里流心，甜而不腻。
板栗炖得面面的，每口都有坚果的醇厚。野菜则中和了主食的厚重，吃起来清爽解腻。
最绝的是锅底的锅巴，金黄酥脆还带着柴火的焦香，用勺子刮时能听到“咯吱”的脆响，嚼着越嚼越香，连黏在上面的米粒和野菜碎都成了宝贝。
光闻的是这香味儿，就足够诱人。
就连平时舍不得买荤腥、只啃窝头的同学，也忍不住凑了粮票，想尝尝这勾人的焖饭。
终于排队轮到苑小桃，大师傅用大铁勺给她盛了满满一碗，米粒堆得冒尖，土豆、地瓜、板栗清晰可见。
她找了个座位坐下，先咬一口板栗，面面的满是香甜。
再扒一口饭，糙米有嚼劲，土豆粉糯、地瓜流心，野菜的鲜气中和了厚重，一口接一口根本停不下来。
暖乎乎的饭顺着喉咙滑进胃里，浑身的寒气都散了。
“小桃，你这碗看着也太香了！”小眼镜端着碗凑过来，眼睛羡慕地看着她碗里的板栗，“我这碗就俩板栗，早知道该早点来排队。”
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