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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《国营食堂小媳妇[六零]_桃冻冻》第237页(第2/2页)
面条下进锅里，面条在沸水里翻滚着，很快就煮得透亮。
捞出来放进提前晾好的凉开水里过了一遍，这样的面条吃起来更劲道爽滑。
忙活完捞面，苑小桃又炸了一碗辣椒油。
她把干辣椒碾成粗碎，放进干净的碗里，撒上少许白芝麻和盐。
锅里的油烧得冒烟，晾到六成热，再分三次浇进辣椒碎里，“滋啦”一声响，呛人的香辣味瞬间弥漫开来，馋得人直咽口水。
刚忙活完，苑小桃又想起这几天天热出汗多，琢磨着给大家做点解暑的。
她找出研究所里晒好的乌梅、山楂干，又抓了几颗甘草、陈皮，放进大铁锅里，加水熬煮。熬了半个多小时，酸酸甜甜的味道飘满了厨房。
她又往里面加了点冰糖，放凉后倒入铁桶，把铁桶放进盛满井水的大盆里镇着，这样喝起来才够冰爽。
一切都收拾妥当，苑小桃这才拿起食堂门口的小黑板，用粉笔写上。
“今日特供——肉丁酱豆捞面，冰镇酸梅汤。”
刚写完，就听见院子里传来脚步声。
是老周和小丁他们醒了，说着话往食堂走来。
“哟！今天食堂有新花样啊！”老周一眼就瞧见了小黑板上的字，眼睛一亮，快步走了过来。
小丁跟在后面，眼睛还没醒过来，鼻子就使劲嗅了嗅，一脸陶醉：“好香啊，这味儿闻着就好。”
说话间，越来越多的研究员涌进了食堂。
大家一眼就看到了大盆里的捞面，还有旁边那锅色泽诱人的卤子，红艳艳的辣椒油，以及镇在井水里的酸梅汤，顿时都不由得高兴起来。
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