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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《国营食堂小媳妇[六零]_桃冻冻》第265页(第2/2页)
面撒着一层细密的白芝麻，热气腾腾地冒着香气，刚一上桌，浓郁的肉香就扑面而来。
“这就是门丁肉饼，首都的特色小吃，这家的做得最地道。”张教授拿起一个肉饼，递到学生们面前。
“小心烫，吃的时候先咬个小口，把里头的汤汁吸出来，不然容易烫着嘴。”
苑小桃依言拿起一个肉饼，入手温热，表皮硬挺却不硌手。
她轻轻咬了一个小口，一股浓郁的肉香混合着汤汁的鲜香瞬间涌进嘴里。
她赶紧吸了一口汤汁，那汤汁浓郁醇厚，鲜得人舌尖发麻，带着淡淡的葱姜味，却一点都不腥腻。
汤汁的温度刚刚好，顺着喉咙滑下去，暖烘烘的。
她再咬一大口，酥脆的表皮在嘴里发出“咔嚓”的声响，口感层次丰富。
里头的肉馅剁得细腻，肥瘦相间，比例恰到好处，吃起来鲜嫩多汁，不柴不腻。
肉质紧实有弹性，嚼在嘴里，肉香和汤汁的鲜味充分融合，还有芝麻的香气在舌尖萦绕，滋味浓郁极了。
苑小桃吃得不亦乐乎，一口肉饼一口粥，吃得香喷喷的，好吃极了。
周大海更是豪放，一手拿着一个肉饼，大口大口地啃着，嘴里塞得满满的：“这肉饼也太香了，表皮酥脆，肉馅还这么嫩，汤汁也鲜！”
他吃得满脸都是油光，越发显出质朴，让大家看了哈哈笑。
林文博和冯翠翠则吃得文雅许多。
林文博拿起一个肉饼，慢慢咬着，细细品味着，时不时喝一口小米粥，脸上带着满足的笑容：“这门丁肉饼果然名不虚传。”
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