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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《国营食堂小媳妇[六零]_桃冻冻》第291页(第2/2页)
今天还能尝到新鲜小白菜？”
“走走走，咱快去地里看看！”
第203章
听说今天还能尝到新鲜的小白菜，老教授们都来了精神，纷纷走近过去。
一群头发花白、戴着老花镜的学者，不顾田埂湿滑，纷纷弯腰蹲下身，粗糙的手掌小心翼翼掀开厚重的草帘，又轻轻扒开压得紧实的地膜边缘往里瞧。
这一瞧，所有人的眼睛都瞪得溜圆，老花镜都快滑到鼻尖上，连呼吸都轻了几分。
“这是小白菜，真的活了？还长得这么齐整水嫩？”
最先开口的是研究蔬菜栽培一辈子的刘教授，手指着地膜下那片翠绿，声音都透着激动。
“叶子嫩得能掐出水，绿得发亮，半点冻害都没有。这在咱们北方的腊月里，简直是想都不敢想的奇迹啊！”
“你们看那边的茴香，棵棵壮实挺拔，香气都飘出来了，我活了六十多年，还是头一回在数九寒天里看见这么好的鲜菜！”
农学院院长缓步走过来，这位见证了北方农业几十年发展的老人，伸出布满老茧的手，仔细抚摸小白菜的叶片。
指尖传来的触感柔软又饱满，叶片上还凝着一层薄薄的潮气，水灵灵的，半点不蔫不软，鲜活得像是春日里刚冒头的新苗。
院长不由精神振奋。
他太清楚这意味着什么了。
北方冬天缺菜，是困扰了百姓几十年的老难题。
一入秋，家家户户就忙着囤白菜、囤萝卜和土豆，地窖里堆得满满当当。
再腌上几缸咸菜、酸菜，整个冬天的菜蔬就全靠这些撑着。
从腊月到开春，甭管是战士、工人、学生，还是面朝黄土背朝天的农民，饭桌上永远是腌菜、炖萝卜。
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