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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《国营食堂小媳妇[六零]_桃冻冻》第318页(第1/2页)
吃完饭,苑小桃告别老贾师傅,独自逛起了下洼乡的大街。
不过大半年时间,乡里早已大变样。街边商铺林立,人来人往,热闹非凡。供销社里摆满了各式各样的酱菜,野山椒酱、萝卜干、糖蒜、腐乳……琳琅满目,任人品尝,香气扑鼻。
肉联厂的柜台前更是排起长队,午餐肉、火腿肠、卤鸡腿、野山椒炒鸡罐头等等肉食,摆满货架,供不应求,售货员忙得脚不沾地。
“这罐头太好吃了,给我来三罐!”
“野山椒炒鸡的再来两罐,我们南方都抢不着,我这次来特意多买点带回家给娃吃!”
叫卖声、讨价还价声此起彼伏,一派兴旺景象。
苑小桃看着眼前的一切,心里满是欣慰。
这些都是乡亲们一点点干出来的,从无到有,从穷到富,下洼乡真的变得越来越好了。
她走进小红花合作社,里面更是热闹非凡。
各村大队的农产品、手工制品整齐摆放,苹果、葡萄、核桃、鸡蛋、布匹……应有尽有。
城里人专门坐车来采购,生意红火得不得了。
苑小桃在商店里精心挑选了十几支崭新的钢笔,准备送给考上大学的同学们,当作入学礼物。
刚付完钱走出门口,远处突然传来震天的锣鼓声和欢呼声。
只见一辆披红挂彩的大卡车缓缓驶来,车厢上插满红旗,贴着“金榜题名”“前程似锦”的红字。
苑子新、高春燕、李雪等十几个学生站在卡车上,胸前戴着大红花,满脸笑容,向路边的乡亲们挥手。
锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,整条街瞬间沸腾。
苑小桃站在人群前,看着卡车上意气风发的伙伴们,嘴角扬起灿烂的笑容。
真好,小伙伴们回来了。
卡车上,轰隆隆的锣鼓声震得高春燕他们耳朵发麻。
看见街边人山人海的人群,大家脸都笑开了,这三年的苦读终于结出硕果。
要是小桃也在就好了。
正当他们这么想着,小眼镜突然使劲捣鼓身边的苑子新一下,激动地不得了。
“你快看,那儿是不是小桃?!!”
一听这话,大家赶忙在卡车上齐齐翘起脚,老远往人群里找,终于瞧见苑小桃的身影。
所有人瞬间爆发出高兴的欢呼声,使劲儿热情挥手。
“小桃!!”
第223章
“小桃!!”
卡车上的欢呼声几乎要盖过锣鼓声,苑子新、高春燕、李雪、小眼镜一个个扒着车边,使劲朝她挥手,脸上的大红花随着动作晃来晃去,眼睛亮得像落了星星。
苑小桃也一下子笑开,拎着刚买的钢笔,快步朝卡车跑去。
“我在这儿,我回来了!”
路边的老乡们在一旁笑着摆手:“去吧去吧,跟同学们好好热闹!”
苑小桃刚跑到车边,车上就伸下来好几只手,苑子新和小眼镜一人一边,稳稳把她拉上了卡车。
车厢里铺着红布,摆着鲜花和喜报,一股热闹喜庆的热气扑面而来。
高春燕立刻摘下自己胸前那朵最艳的大红花,踮起脚就往苑小桃胸口别。
“小桃,这朵给你。没有你,我们根本考不上这么好的大学,这功劳有你一半!”
“对!给小桃戴上!”
“我们的大功臣回来了!”
几个人七手八脚把红花别稳,红彤彤的绸布衬得苑小桃眉眼愈发鲜亮。
她站在一群意气风发的少年少女中间,耳边是震天的锣鼓、噼里啪啦的鞭炮,脚下是摇晃的卡车,眼前是整条街欢呼的乡亲,心里暖得快要化开。
卡车缓缓驶过下洼乡的主街,大人小孩全都涌到路边拍手、叫好、笑着喊“恭喜”。
不少婶子大娘抹着眼泪,嘴里念叨着“有出息了,都有出息了”。
红旗招展,喜报翻飞,阳光洒在每个人脸上,连空气里都飘着甜丝丝的喜气。
这一路不长,却走得轰轰烈烈,像是把下洼乡这么多年的期盼、汗水和荣光,全都兜在了一起。
直到卡车缓缓停在下洼乡中学门口,校园里早己张灯结彩,树上挂着红灯笼,墙上贴着“金榜题名”“前程似锦”的红纸。
操场上摆着一长排方桌,铺着干净的红布,一眼望不到头——
这是乡里特意为十八位大学生准备的庆功宴,连桌椅碗筷都是各家各户凑出来最好的,人人脸上都挂着藏不住的笑。
苑小桃刚跳下车,就被涌上来的乡亲们围住,问长问短,句句都是关心。
等到夕阳西斜,天色慢慢染成暖金,宴席正式开席。
负责掌勺的都是乡里手艺最好的大师傅,灶火熊熊,锅铲翻飞,香气一波接着一波往天上冲,整个学校都浸在浓郁的饭菜香里。
一道道硬菜接连上桌,热气腾腾,看得人眼花缭乱,口水直流。
最先端上来的是野山椒红烧大鲤鱼,整条鲤鱼足有两斤重,炸得外皮金黄酥脆。
再用乡里秘制的野山椒酱汁慢炖入味,酱汁红亮浓稠,裹在鱼身上微微发亮,鱼眼突出,鱼鳍舒展,看着就气派。
夹一筷子鱼肉,外酥里嫩,鲜而不腥,辣中带甜,香得透彻,每一丝肌理都吸饱了汤汁,一口下去满嘴鲜香,越吃越上瘾。
这鱼是从乡下水塘刚捞上来的活鱼,现杀现做,鲜味儿十足,在这喜庆日子里上桌,寓意年年有余,红红火火。
紧接着是粉蒸肉扣碗,大片五花肉切得厚薄均匀,层层码在碗里,裹上炒得喷香的米粉,垫上软糯的红薯,上锅蒸得透烂。
上桌时倒扣在白瓷盘里,肉色油润发亮,米粉金黄绵密,红薯甜软流油。
肥肉部分蒸得入口即化,一点不腻,瘦肉酥而不柴,米粉吸满了肉汁,香糯入味。
老人小孩都爱吃,一上桌就被抢着夹,甜香、肉香、米香混在一起,是最地道的家乡味道。
第三道是土豆炖土鸡块。
鸡是乡里散养的土鸡,肉质紧实有嚼劲,土豆是自家种的黄心土豆,炖得绵软沙面。
鸡汤熬得奶白醇厚,飘着金黄的油花,撒上一把葱花,香气直钻鼻腔。
老师们给苑小桃盛了一碗,苑小桃一尝,鸡肉炖得脱骨,一抿就下来,土豆吸满鸡汤,鲜得掉眉毛,连汤都能拌两碗米饭。
这道菜朴实又扎实,是下洼乡招待贵客最拿得出手的硬菜,满满一大盆,管够吃。
还有凉拌葡萄脆藕,藕片切得薄如蝉翼,焯得脆嫩爽口,拌上乡里新酿的葡萄汁、白糖和香醋,酸甜清脆,解腻又开胃。
藕片雪白,葡萄汁淡紫,颜色好看,味道更是清爽,一口下去满嘴果香,在满桌肉菜里格外亮眼。
最让人惊喜的是罐头螃蟹蒸水蛋,用的正是苑小桃带回来的螃蟹罐头,撬开一罐铺在嫩滑的蒸蛋上,上锅一蒸,蟹香完全渗进蛋羹里。
水蛋滑嫩得像豆腐脑,入口即化,螃蟹鲜味儿十足,咸淡适中,老人孩子都能吃,鲜得人连舌头都要吞下去。
菜一道道往上堆,桌子摆得满满当当,荤的素的、凉的热的、香的辣的,应有尽有。
大师傅们还在不停端菜,生怕大家不够吃。
饮品更是稀罕。
一边是鲜榨葡萄果汁
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