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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《国营食堂小媳妇[六零]_桃冻冻》第328页(第2/2页)
是一愣,随即心里满是自豪——
以往出国,他们处处遭遇闭门羹已经是常事,如今靠着实力,终于赢得了尊重。
酒店的餐厅早已布置妥当,桌上摆满了地道的东南亚特色美食,浓郁的香气扑面而来,勾得人食欲大开。
最先入眼的就是一道香茅烤鱼,这是东南亚的特色料理。
选用当地新鲜的海鱼,鱼身剖开,抹上秘制酱料,塞入香茅、南姜、小米辣,放在炭火上慢烤。
烤好的鱼外皮焦脆呈金棕色,滋滋冒着油光,鱼肉鲜嫩雪白,透着香茅独特的清香与辣椒的鲜辣,没有一丝腥味。
夹一块鱼肉,外皮焦香酥脆,内里鲜嫩多汁,香茅的清香中和了鱼肉的油腻,辣而不燥,鲜香味美,一口下去,满嘴留香,让人回味无穷。
再就是橙红热辣的冬阴功海鲜汤。
橙红色的汤汁色泽鲜亮,酸香浓郁,里面有大虾、青口贝、蘑菇、番茄,香茅、柠檬叶、南姜熬煮出独特的风味,酸辣开胃。
舀一勺汤入口,酸中带辣,鲜醇浓郁,虾肉紧实弹牙,海鲜的鲜甜与香料的香气完美融合。
喝一口浑身舒坦,解腻又开胃,连日吃西餐的沉闷感瞬间消散。
还有泰式咖喱蟹,董厂长对这种肥美的螃蟹最是好奇,在下洼乡难得吃到这么新鲜的螃蟹。
每只螃蟹裹满金黄色的咖喱酱汁,咖喱醇厚绵密,带着淡淡的椰香,螃蟹肉质鲜嫩,蟹黄饱满,吸满咖喱汤汁,咸香适口,浓郁醇厚。
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