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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《国营食堂小媳妇[六零]_桃冻冻》第363页(第1/2页)
连着熬夜多日,他下颌线条越发冷硬,眉眼带着淡淡的倦色,脑子却依旧清醒,每一处修改都精准到位,效率极高。
中途短暂休息,大伙纷纷起身活动身子、喝水放松,缓解紧绷的神经。
俞周独自靠在窗边,手里端着一只白搪瓷水杯。
窗外秋风萧瑟,夜色深沉,冷月挂在天边。
趁着没人注意,他悄悄拉开办公桌最底层的抽屉。
抽屉最里面,放着一个朴素的粗布袋子。
正是那天晚上,苑小桃塞给他的熏肉和蕨菜罐头。
保密科研楼管理严格,统一配发的伙食虽说不差,但远远比不上这一袋吃食。
这是独属于苑小桃的心意,也是他被困在封闭枯燥的科研日子里,唯一的念想。
俞周的指尖摩挲着粗布纹路,总能想起小桃干脆利落的模样。
拆开一点油纸,熏肉醇厚的烟火气混着蕨菜的山野清香缓缓散开,瞬间冲淡连日演算的疲惫。
清冷月光透过窗户,落在他冷淡的侧脸上。
俞周垂着眼,目光落在布袋子上,思绪不由自主飘向远方,想起了苑小桃。
越是枯燥压抑、熬人费神的科研深夜,他就越惦记她。
惦记她做饭利落的样子,惦记她明朗的笑容,惦记她坦荡直白、不扭捏的性子,也惦记那晚晚风夜色里,短暂又温暖的相拥。
不知道这个时候她是不是已经安稳休息?
正思考着,一阵脚步声靠近。
项目组的副组长、重工系统的老领导走了过来,目光落在桌上改好的优化图纸上,满眼欣赏。
“俞周,这段时间的力学载荷、高压公差、整机承压测算,做得非常扎实,起到了关键作用。”
老领导语气诚恳,十分认可,“有你这套精准到毫厘的核心数据兜底,批量投产进度直接提前。咱们国产全液压挖掘机,年底就能顺利量产落地。”
周围几名工程师闻声看过来,看向俞周的眼神全是敬佩。
俞周指尖微顿,清冷的眉眼间,浅浅勾起一点极淡的弧度,克制又内敛。
他微微颔首,语气平稳:“我只是做好本职测算,原始图纸才是根本。”
老领导也深为同意,神色感慨:“那位匿名捐赠核心图纸的海外同胞,心怀故土,格局极大。有这样一心为国的同胞,咱们国内重工打破技术封锁、弯道超车,早晚能实现。”
旁边几人俱是感叹。
“这位同志真是无私奉献!”
“要是有机会,真想当面好好谢谢一番!”
俞周的嘴角,笑意淡得几乎看不见,却真实存在。
只有他清楚,那几份跨越山海寄回来的关键图纸,全是苑小桃拿出来的。
就凭这些资料,国内重工最少少走十年弯路,硬生生冲破国外的技术封锁。
她从不张扬,也不索要功劳,只是默默把东西送回来,给国家递上一把破局的钥匙。
他的心底却生出一股藏不住的骄傲。
这就是他看上的姑娘,聪明果敢,格局开阔,心里始终装着祖国。
这让人如何能不爱她?
第255章
秋意日渐浓郁,试验田里的农活有条不紊。
苑小桃攒够鸭蛋,便着手腌制咸鸭蛋。
这年头腌咸蛋,家家户户都用传统黄泥古法,没有花哨调料,最简单的法子,反倒能最大程度激发出鸭蛋本身的鲜香。
她提前从田边挖来细腻无杂质的深层黄土,碾碎结块,挑干净石子杂草,摊在阳光下晒得干透松散。
再按老法子调好比例,粗盐兑凉白开,搅和成浓稠顺滑的黄泥糊,咸度拿捏得刚刚好,恰到好处。
一颗颗新鲜白净的鸭蛋,先在盐水里快速滚上一圈,表面薄薄裹上一层盐霜,再均匀裹满黄泥糊。
挨个码进大号粗陶缸,一层鸭蛋、一层薄盐,层层叠叠码放严实,最后盖上厚重木质缸盖,压上石块封缸,静静等待二十余天的发酵入味。
秋日天气干爽凉快,温度合适,正是腌蛋的最好时候,入味快,口感也好。
等十月初开缸,一股子醇厚咸香立马飘了出来。
外面风干的黄泥壳轻轻一敲就碎,剥掉泥层,腌好的蛋壳微微发暗,带着一层温润的哑光质感,拿在手里沉甸甸的。
苑小桃随手捞起一颗,在碗沿轻轻磕破,脆响过后顺势掰开。
清脆一声脆响,蛋壳裂开细纹,内里蛋白紧实弹滑,凝脂如玉,通透又细腻。
最亮眼的就是金黄的蛋黄,外圈凝实泛红,内里沙糯流油,透亮的金红油浆顺着蛋黄缓缓溢淌,油润透亮,看着就让人胃口大开。
完全没有半点腥气,入口是纯粹的咸香。
蛋白咸淡适中,绵软细嫩,嚼起来弹滑爽口。蛋黄绵密起沙,入口一抿就化,满嘴都是醇厚的蛋油,香而不腻。
都是试验田自由放养的鸭子,天天啄食小虫野草,腌出来的咸蛋口感和香味绝佳。
这天晌午,天高气爽。
苑小桃干脆在试验田旁边的小屋子里烙了一锅家常大饼,又炖上一大锅老豆腐汤。
柴火烙出来的大饼外皮微焦,内里暄软,麦香味十足,边缘带着淡淡的焦壳,咬着有嚼劲。
大铁锅炖的老豆腐,嫩而不散,汤色清亮,撒上一把小葱花,淋上几滴香油,简简单单。
师兄师姐干完农活,围坐在石桌旁,人人手里一张热乎大饼,就着咸鸭蛋和豆腐汤,吃得格外满足。
周大海率先掰开热乎的面饼,夹上一整颗流心咸蛋,金黄油润的蛋黄压在面饼之间,油浆浸透麦饼,把洁白的面饼染出一片透亮的油光。
他大口咬下去,瞬间眼前一亮。
热饼暄软、蛋白咸香、蛋黄沙糯,三种口感在嘴里层层交织。
滚烫的麦香混着醇厚蛋油,油润的蛋香不会腻口,面饼中和了咸蛋的咸味,一口下去,满嘴都是朴实的香味。
周大海吃得满嘴油光,忍不住赞叹:“这咸蛋也太太好吃了,油多还不腻,比我家里腌的强十倍!”
一旁心直口快的二师姐冯翠翠咬着饼,眉眼舒展,直来直去地夸赞。
“这蛋黄也太沙了,一抿全是油,配上大饼简直绝了。再来一口豆腐汤,我能吃到天黑。”
热面饼裹着流心咸蛋,每一口都又香又实在。
清淡的老豆腐汤刚好中和油脂,一口汤一口饼一口咸蛋,搭配得恰到好处,饱腹又解馋。
这一缸咸鸭蛋,彻底俘获了所有人的味蕾。
一众师兄师姐挨个品尝,连连夸赞,直言苑小桃不光课题做得好,做饭这手艺也是数一数二。
腌蛋的事情暂且落下,十月中旬,秋风吹遍田野,试验田迎来了秋收。
苑小桃这片玉米大豆套种田,播种时间比常规田地晚了一些,好在当初移栽的全是师兄师姐精心挑选的壮苗,后续精心照料,庄稼的长势甚好。
秋日光照足,昼夜温差大,极利于作物攒下养分,成熟之后产量格外喜人。
收割这天,整片试验田满满都是丰收的景象。
玉米秆长得粗壮结实,剥开苞叶,玉米粒颗颗饱满紧实,金黄透亮。
大豆藤蔓长势茂密,豆荚饱满厚实,捏开全是圆
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