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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《国营食堂小媳妇[六零]_桃冻冻》第364页(第2/2页)
周本就不挑吃喝,可长时间高强度脑力消耗,整个人肉眼可见清瘦憔悴。
苑小桃看在眼里,心疼得不行。
刚好小院柴火充足,储存的粮食、干货还有不少,加上试验田收获的玉米、大豆,还有腌好的一缸流心咸鸭蛋,足够做上几顿热乎又解馋的家常饭菜,好好给他补一补。
“你先在屋里烤烤火歇着,我去小厨房做点热乎吃食。”苑小桃说着就起身,行动力十足。
俞周没拦着,只柔声叮嘱:“风雪路滑,慢些。”
小厨房一应俱全,柴火、铁锅、水缸样样齐全,都是之前收拾妥当的。
苑小桃手脚麻利,生火引柴,动作干脆利落。
她先从储物筐里拿出晒干的玉米棒,剥下金黄饱满的玉米粒,又取来新鲜大豆。这是试验田丰收的粮食,纯天然种植,颗粒饱满,香气十足。
在灶台小火焖上一锅杂粮粥,玉米掺着小米,慢火慢熬,熬得软糯浓稠,暖胃又养人。
紧接着,她取出几个自己腌的黄泥咸鸭蛋,轻轻磕开剥开。
经过二十多天的腌制,咸鸭蛋个个流心爆油,蛋黄沙糯喷香,金黄的蛋油满满当当,香气浓郁扑鼻。
挑出两颗完整油润的咸蛋,切碎拌上剁碎的嫩青菜,简单一拌,就是一盘清爽解腻的咸蛋拌小菜,开胃又爽口。
在这个没有冰箱的年代,还有干货最耐储存。
苑小桃还存着秋日晒好的干菌子、干野菜,温水泡发洗净,搭配五花肉片,打算炖一锅菌子烧肉。
她将五花肉煸炒出油,肥瘦相间的肉片霎时间喷香馥郁,再将菌子放入其中炖煮。
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