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然后从系统商城里兑换了两斤饺子皮和两斤三分肥七分瘦的猪腿肉。

    如今他积攒的美味值已有150多点,花起来也没那么心疼了,索性直接兑换新鲜饺子皮,省去了揉面擀皮的时间。

    至于肉馅,他特意没有选择现成的肉糜,主要是想试试新到手的厨神菜刀。

    昨天忙得没时间领取奖励,这把刀在系统仓库里躺了一整天,今天终于能派上用场了。

    从系统仓库取出那把躺了一整天的厨神菜刀时,杨川眼前一亮。银灰色刀身泛着冷冽金属光泽,握柄纹路完美贴合掌心,沉甸甸的手感令人踏实。

    一般就普通华国家庭而言,菜刀主要分为两种,切片刀和剁骨刀。切片刀是华国家庭厨房最常见的一种菜刀,主要用来给肉切片切块,处理蔬菜和软质食材。而剁骨刀,刀身厚重,刀口比较钝,专用于砍骨剁肉。

    而厨神菜刀,是两种刀的结合体,根据系统描述,它是由碳钢超合金制作而成,能让剁骨切肉变得轻松无比。

    这不得试试?

    杨川取过猪腿肉,刀刃轻轻一划,肉块瞬间一分为二,仿佛切的不是肉,而是嫩豆腐。

    真不愧是厨神系统出品!这刀果然好用极了!

    杨川忍不住又切了几刀,肉块转眼变成整齐的肉丁。菜刀起落间发出悦耳的“哒哒”声,肉块在刀光中渐渐化作细腻的肉糜。

    将肉糜放入大碗中,加入一勺生抽、半勺老抽、少许盐和白糖,顺时针搅拌至发黏,再分次倒入两勺葱姜水,让肉馅充分吸收水分。最后再打入一个鸡蛋,充分搅拌,这样能让肉馅的口感更滑嫩,鲜美多汁。

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