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    比起万圣节前的生疏,现在大家配合默契地像是一条高效的流水线。胡俊峰负责切剂子,陈思琪教庞虎擀皮,其他人专注地包馅,整个厨房洋溢着温馨的氛围。

    “嗨,朋友们,让我们来一杯咖啡提提神吧!”朱利安走到厨房的咖啡机旁按下按钮,研磨咖啡豆的轰鸣声顿时充满厨房,浓郁的香气与面香奇妙地交织在一起。

    “这可比图书馆那台老机器强多了。”安娜凑近观察咖啡机液晶屏上跳动的参数,“可以做好几种咖啡,美式、拿铁和卡布奇诺!”

    “嗯,这奖品很不错。”朱利安拿起一杯热腾腾的拿铁咖啡喝了一口,“晚上出摊时,我负责咖啡区怎么样?”

    “行啊。”杨川自然没有意见,“你打算卖多少钱一杯?”

    朱利安摸了摸下巴说道:“3英镑一杯吧。”

    一袋250g的Lavazza咖啡豆,在Sainsbury''''s卖5.10英镑,可以做20杯咖啡。加上牛奶、糖、水,还有车载用电等,在不计算人工的情况下,总成本在10英镑左右。

    而在英国,最昂贵的其实就是人工,所以3英镑的定价还是很合适的,毕竟那些街边的小店用的咖啡豆还没他们的好,但价格却比他们要贵。

    朱利安端着咖啡走过来,浓郁的香气立刻吸引了大家的注意。

    “尝尝我调的卡布奇诺。”他骄傲地展示着杯中的拉花,虽然形状有些抽象,但能看出是个心形。

    杨川接过杯子抿了一口,咖啡的苦涩与牛奶的香甜完美融合,绵密的奶泡在舌尖化开,糖放的有点多,略微有点甜,不过还在能接受的范围内。

    “很好喝!”

    “要不要再来点奶油?味道会更好哦!”

    “不用了,谢谢……”杨川还是无法适应外国人对糖分的狂热喜爱。

    厨房里弥漫着面粉的清香和咖啡的醇香,两种截然不同的香气奇妙地融合在一起。

    杨川看着大家忙碌的身影,嘴角不自觉地上扬。比起万圣节前的生疏,现在每个人都有了明显的进步。

    大家说说笑笑间,包子已经包好了两百多个。

    杨川看了看时间,已经快六点了。

    “准备蒸第一笼吧,蒸好我们先吃一点填饱肚子,然后就出发。”

    胡俊峰立刻跑去给蒸锅加水,李华则开始整理餐车要用的东西。万圣节美食大赛的奖杯被擦得锃亮,摆在餐车最显眼的位置,旁边是那台崭新的咖啡机。

    蒸锅里的水很快沸腾,白色的蒸汽从锅边溢出,带着面食特有的香气。杨川小心地将包子放入蒸锅,盖上盖子。

    “十五分钟就好。”他擦了擦手,转向朱利安,“咖啡豆还够吗?要不要再去买点?”

    朱利安检查了一下储物柜:“还有四袋,应该够今晚用的,明天再去补货。对了,我建议我们再买些糖浆,可以做焦糖玛奇朵和香草拿铁,女生们会更喜欢。”

    “好主意。”杨川点了点头,“等会让华仔加入到采购清单里。”

    蒸笼开始冒出白色的蒸汽,包子的香气逐渐浓郁起来。庞虎像只等待投喂的大型犬,眼巴巴地盯着蒸锅,时不时咽一下口水。

    “别急,马上就好。”杨川好笑地看着他,“去把盘子拿来吧。”

    十五分钟后,杨川揭开蒸笼盖子,一阵白色的雾气腾空而起,露出里面不同颜色的包子。面皮晶莹剔透,隐约能看到里面馅料的颜色,散发着诱人的香气。

    虽然给包子做造型很费时间,但为了还原万圣节的鬼怪包子,杨川还是花时间,给这些包子都做了和万圣节那天一样的造型,幽灵包子的凉皮外套、吸血鬼包子的尖角,和南瓜包子的尖牙,让这些包子看起来可爱又呆萌。

    “哇,闻起来好香,我都饿了!”

    杨川用筷子轻轻戳了戳,包子立刻回弹,证明火候恰到好处。

    他夹起一个白色的幽灵包子吹了吹,小心地咬了一口。

    番茄牛肉馅的汁水立刻涌出,酸甜的番茄与鲜嫩的牛肉完美结合,面皮松软有嚼劲,每一口都是享受。

    “都过来吃包子吧,吃饱了就准备出摊了。”

    大家立刻围上来,各自拿起一个包子品尝,厨房里顿时响起此起彼伏的赞叹声。

    【一大早就去拔牙了,是一个横过来的阻生牙,拔掉之后老大一个洞,还缝了一针,真惨(?﹏?)】

    第118章 鬼怪包子返场

    众人行动起来,将蒸笼装入保温箱,咖啡机和材料搬上餐车,各种工具和餐具也一一就位。

    克里斯和李华负责驾驶餐车和MPV,现在李华经过这段时间的锻炼,驾驶技术已经越发娴熟,他甚至盘算着自己买一辆小车来开,就是停车的问题不太好解决,毕竟每个别墅门口就只有一个停车位。

    深秋的傍晚很是寒冷,但大家心里都热乎乎的,对今晚的出摊充满期待。

    “很多人在论坛上留言,就等着我们出摊呢。”陈思琪兴奋地说,“他们说万圣节那天没吃够,这次一定要多买几个包子。”

    “不知道我们准备的包子够不够。”胡俊峰有点担心。

    “没事,发酵面团还准备了好几个,大不了现包。”

    “没错,现包也快的很,车上还有大号蒸箱,能一下子蒸80个包子!”

    当克里斯将餐车稳稳停在惯常的位置时,等候多时的长龙已经蜿蜒至街角,呼出的白气在寒夜中织成朦胧的雾网。

    “上帝啊!他们终于来了!”排在队伍最前端的丽莎猛地拽住闺蜜吉娜的胳膊,她鼻尖冻得通红,为了能最先买到包子,她可是提前半个小时就来等着了。

    “哇,好多人!”陈思琪趴在车窗口看着外面的人群,不由惊呼。

    “快准备好迎接我们的粉丝吧!”朱利安得意地整理了一下衣领。

    庞虎和李华停好车,大家立刻开始布置摊位。

    奖杯和写着价格的白板摆好,蒸笼和保温箱就位,咖啡机接通电源,一切井然有序。

    【今日菜单】

    幽灵包子(番茄牛腩馅):£5/个

    吸血鬼包子(黑芝麻馅):£4/个

    南瓜鬼脸包子(奶黄流沙馅):£4/个

    饮料:咖啡£3/杯

    *糖分可选,可额外加奶油和可可粉

    排队的人群中发出欢呼声,有人已经举起手机拍照。

    杨川深吸一口气,露出专业的微笑:“大家好,感谢各位的耐心等待,Yummy餐车今晚正式营业!”

    Yummy餐车的粉色车身在路灯下泛着温暖的光晕,蒸笼掀开的刹那,白色雾气裹挟着面香如海啸般席卷人群。

    这股混合着麦芽甜香与肉汁鲜美的气息让队伍瞬间骚动起来,有人夸张地踮起脚尖,几个华裔留学生甚至条件反射地吞咽口水——那熟悉的面香让他们想起故乡清晨的早点摊。

    “开始点单了!”庞虎洪亮的声音穿透嘈杂,他拿出了自己的小本本,准备点单,“幽灵包子5英镑,吸血鬼包子和南瓜鬼脸包子4英镑,咖啡3英镑!”

    “幽灵包子!我要五个!”

    “两份吸血鬼包子,加一杯拿铁!”

    杨川系着围裙,站在餐车窗口,动作利落地将蒸笼里的包子装盒。

    朱利安正在调试崭新的咖啡机,磨豆机的轰鸣声中,深褐色

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