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    【汤匙是多大的?】

    【一点点是具体是多少?能不能精确到克?】

    杨川:“呃…就是家里喝汤的瓷勺,大概15ml左右。不确定的可以少量多次加,尝一下味道。”

    【收到!】

    【老抽上色绝了!】

    “水开了,我们把面条铺上去。”杨川拿出一把新鲜的面条,“注意!面条要松散地、均匀地铺在豆角上面,不要按压,不要搅拌!就让面条盖在菜和汤汁上面。”

    他仔细地把面条铺开,确保蒸汽能上来。

    【重点!别搅!】

    【铺面像盖被子一样!懂了!】

    【我用挂面可以吗川哥?】

    杨川:“挂面可以的,最好先稍微煮软一点,半熟,沥干水再铺上去,不然容易吸水太多变糊,鲜面条或湿面最好。”

    “盖上盖子!”杨川合上电饭煲,“这时候电饭煲应该还在‘煮饭’程序,让它继续工作。大概10-15分钟,具体看你面条的量和电饭煲的脾气。”

    等待的间隙,弹幕依旧热闹:

    【计时开始!】

    【坐等开盲盒!】

    【已经闻到香味了!】

    【豆橛子!我的豆橛子!快让我看看它!】

    【羡慕有厨房的,我抱着我的法棍流口水…】

    杨川一边和弹幕聊天,一边等待电饭煲工作。

    

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