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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《留子做点美食,英媒说我文化入侵_沐小朵【完结+番外】》第276页(第2/2页)
金黄酥脆的肉片堆在盘中,糖醋汁闪着诱人的光泽,酸甜气味让人食指大动。
一道接一道,厨房里香气层层叠加:孜然羊肉的浓郁香料味,虎皮尖椒的焦香微辣,辣汁巴沙鱼的鲜辣扑鼻……
陈思琪和胡俊峰帮着杨川把那些做好的菜肴装盘点缀,精致的摆盘也是盛宴成功的关键,庞虎和李华则忙着把做好的菜端到餐厅的保温餐台上。
十一点四十分,最后一道香辣小龙虾出锅。
杨川用大漏勺将炒得红亮油润的小龙虾盛入巨大的玻璃碗中,撒上香菜和熟花生碎。
“齐了。”杨川关火,长舒一口气。
徐烨适时递过一杯温水:“累不累?”
杨川接过来喝了一口,摇摇头:“还好,就是有点热。”
他环顾厨房——十二道菜全部完成,整齐摆放在料理台和餐车上:红烧肉油亮红润,四喜丸子饱满多汁,黄豆猪蹄汤奶白浓郁,干锅大虾红艳诱人,锅包肉金黄酥脆,泰式酸辣鸡腿清新爽辣,酱香牛仔骨酱色浓厚,孜然羊肉香气扑鼻,虎皮尖椒焦香微皱,辣汁巴沙鱼鲜辣滑嫩,口水鸡红油透亮,香辣小龙虾堆成小山。
而厨房虽然经过一场“大战”,却已经被收拾得井井有条——用过锅具已经泡在水池,台面擦得干净,调料瓶各归其位。
“大家辛苦了,”杨川诚恳地说。
“川哥你才辛苦!”庞虎第一个说,“我们就打打下手,主要活都是你干的。”
陈思琪点头:“而且我又学到好多技巧,比如炒糖色的火候,还有搅打肉馅的手法……”
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