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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《留子做点美食,英媒说我文化入侵_沐小朵【完结+番外】》第278页(第1/1页)
“不麻烦,”杨川摇头,“汤圆皮就是糯米粉加热水和成面团,馅料可以提前准备好。黑芝麻馅要炒香芝麻磨碎,加糖和猪油。鲜肉馅就跟饺子馅差不多,猪肉末加调料。酒酿小圆子更简单,小汤圆煮浮起来,加酒酿、糖,打蛋花就行。”
李华已经在查日历:“明天30号,后天31号跨年,大后天元旦。咱们可以连卖三天!”
“元旦吃汤圆,团团圆圆,”肖明宇点头,“寓意很好,应该会受欢迎。”
钱景逸补充:“可以准备一些宣传语,强调元旦的传统习俗。很多英国人对中国文化感兴趣,会想尝试。”
庞虎搓着手:“那定价呢?黑芝麻汤圆和鲜肉汤圆按份卖,还是按个卖?酒酿小圆子按碗卖?”
杨川在心里快速计算:“糯米粉、芝麻、猪肉这些成本都不高,个头可以包大一点,一份4个,每份汤圆5英镑。酒酿小圆子里面的圆子虽然小,但加了鸡蛋和酒酿,也卖5英镑一碗,我觉得应该可以。”
“价格很合理,”徐烨说,“乔治,能采购到足够食材吗?”
一直安静侍立在餐厅门口的乔治管家微微躬身:“没问题。糯米粉、黑芝麻、猪肉、酒酿,这些供应商那边应该都有,我马上就联系供应商,保证用最快的速度送到。”
“那就这么定了!”庞虎一拍桌子,“明天出摊!卖汤圆!”
决定一出,餐桌上的气氛更加热烈了。
大家一边继续享用美食,一边讨论着明天的计划。
杨川想了想说道:“明天第一天试试水,甜咸汤圆都提前准备好馅料,现场包也来得及。倒是酒酿小圆子弄起来稍微麻烦一些,先准备100份的量吧。如果卖的好,后天再加量。”
“可以可以!”
朱利安忽然想到什么:“对了!咱们得提前预告一下!李华,你刚才发的那条动态已经很多人评论了,现在再发一条,说明天出摊卖汤圆!”
“对对对!”李华立刻拿起手机,“我这就发——‘好消息!明天yummyu恢复营业!正值元旦,特供手工汤圆:黑芝麻汤圆(甜)、鲜肉汤圆(咸)、酒酿小圆子。寓意团团圆圆,欢迎来尝!地点老时间老地方!’”
点击发送。
几乎瞬间,评论区又炸了。
【终于出摊了!我想死你们了!】
【汤圆!我要吃甜汤圆!】
【鲜肉汤圆?怎么还有咸的汤圆?好奇!】
【酒酿小圆子是什么?是放了酒吗?听起来很有趣!】
【明天几点?我一定到!】
“看来明天应该不会冷场了。”肖明宇笑道。
餐桌上的菜渐渐见底。
红烧肉的盘子只剩下浓稠的酱汁,四喜丸子被消灭得一干二净,干锅大虾只剩一堆虾壳,锅包肉连配菜的葱丝都没剩下。
庞虎满足地靠在椅背上,摸着圆滚滚的肚子:“啊……活过来了……这才叫吃饭……”
李华也瘫在椅子上:“我感觉我能三天不吃饭了——但明天还要出摊,所以明天还得吃。”
陈思琪小口喝着最后一点猪蹄汤:“这汤太好喝了,胶原蛋白满满,感觉皮肤都变好了。”
胡俊峰在检查手机:“动态已经有两千多条评论了,好多人说明天要来,咱们得准备充分点。”
徐烨看了看时间,已经快下午两点了。
“大家休息一会儿,”他说,“三点到厨房集合,提前准备一些汤圆馅料。乔治,食材大概什么时候能到?”
乔治管家看了眼手机:“供应商回复了,糯米粉、黑芝麻、猪肉等基础食材下午四点前送到。酒酿需要从华人超市调货,最晚五点。”
“好,”徐烨点头,“那就四点再集合吧。”
众人陆续起身,帮忙收拾餐桌,不过不需要他们清洗,只要把餐具拿到厨房,自然会有人处理。
随后众人各自回房休息,吃饱了就容易犯困,刚好回去睡个午觉。
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