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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《留子做点美食,英媒说我文化入侵_沐小朵【完结+番外】》第398页(第1/1页)
“确定一定以及肯定!”王睿信誓旦旦,“我们学校光华国留学生就好几百,还有不少本地学生也爱吃。以前要不是你们供货量有限,一百份我都怕不够!这次先订一百份试试水,要是卖得好我再加单。”
杨川想了想:“这样,你联系李华,把具体订单数量和配送时间定一下。我们现在人手紧张,校园盒饭没法每天送,得用冷链配送,一周送两到三次,你们自己加热。”
“没问题!能吃到就行!”王睿爽快地说,“那我这就联系华哥!”
挂断电话,杨川站在街边,看着来来往往的车流,心里涌起一股难以言喻的感觉。
短短几个月时间,从一辆粉色餐车起步,到现在拥有自己的餐厅,接下两个团餐大单,校园代理业务也重新启动……
这一切顺利得有些不真实。
他深吸一口气,冷空气进入肺里,让人清醒。
回到餐厅时,已经十二点多了。
餐厅的工作正在紧锣密鼓地进行,后厨里飘出熟悉的饭菜香。
“川哥回来了!”李华第一个看见他,从收银台后探出头,“合同看得怎么样?”
“没问题,温斯顿女士给了些修改建议,我下午和伯恩斯先生签合同的时候一起改了就行。”杨川脱下外套,“另外,又谈成了一笔订单。”
“又谈成了?”庞虎从后厨冲出来,手里还拿着锅铲,“什么订单?”
“温斯顿女士的律所,每天四十份盒饭,下周一开始配送。”
“四十份!”李华眼睛瞪得圆圆的,“加上伯恩斯先生那边的一百份,那就是一天一百四十份!我的天……”
“还有呢。”杨川笑着说,“刚才王睿打电话来,订了一百份校园盒饭。”
“一百份!”庞虎手里的锅铲差点掉地上,“这小子可以啊!一开口就是一百份!”
“他说先试试水,卖得好再加。”杨川走到后厨,洗了手开始帮忙,“不过校园盒饭得用冷链配送,不能每天送,一周两到三次,他们自己加热。”
“那也行啊!”李华兴奋地搓着手,“这样一来,咱们的营业额……”
他掏出手机,打开计算器噼里啪啦按了一通:“伯恩斯工厂一天800,温斯顿律所一天320,加起来一天1120英镑,一周五天就是5600,一个月就是22400!再加上王睿那边,一次一百份就是650,就算一周两次,也是1300,一个月又是5200!这还没算餐厅本身的堂食和打包收入!”
庞虎听得目瞪口呆:“也就是说……光团餐和校园代理,一个月就能有三万英镑左右的收入?”
“差不多。”杨川点点头,但语气依然冷静,“不过成本也会增加。食材采购量要翻倍,人手要增加,配送要安排……这些都得算进去。”
“那利润也相当可观了!”李华激动得脸都红了,“川哥,咱们真的要发了!”
“别高兴得太早。”胡俊峰从储藏室走出来,手里抱着一箱土豆,“订单多了是好事,但压力也大了。每天一百四十份团餐,加上餐厅正常营业,后厨得忙成什么样?”
“老胡说得对。”杨川接过他手里的箱子,“所以当务之急是招人。李叔,曼城那边有消息吗?”
李浩正在清洗自动炒菜机,闻言转过头:“我问了三个以前的老同事,有两个愿意过来看看,一个是干了十几年的切墩老师傅,还有一个是做白案的。”
“太好了!”杨川心中一喜,“什么时候能来?”
“这周六。”李浩说,“我跟他们约好了,周六上午过来试工,你看行吗?”
“行!当然行!”杨川毫不犹豫,“工资待遇按我们之前说的,有经验的可以谈到3800英镑一个月,如果确实手艺好,还能再加,而且我们店生意好,年底还会发奖金。”
“好的,那我晚上再跟他们确认一下。”李浩连连点头。
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