哇叽文学 > 青春校园 > 留子做点美食,英媒说我文化入侵_沐小朵【完结+番外】

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    “菊花豆腐?”旁边一桌的年轻女孩眨眨眼,“是在豆腐里加了菊花吗?”

    “不是的,是把豆腐切成菊花的形状,然后配上调好的高汤,这可是一道相当考验刀工的菜,别的地方轻易吃不到的。”崔书雅笑着说道,“6英镑一份,我建议您点一份尝尝,绝对不会失望的。”

    “那我要一份!”女孩立刻说,“还有水晶虾饺!另外……小碗菜的话,干锅牛肉、糖醋小排、鸡丁四季豆各来一份,两碗米饭,再来一份番茄鸡蛋汤!”

    “我也要菊花豆腐和虾饺!”另一桌的客人连忙喊道。

    一时间,点单声此起彼伏,几乎每桌都点了那两道限定菜品,金贤宇和崔书雅手持电子下单机飞快地记录着食客们的要求。

    后厨里,李浩看着面单机不断吐出的单据,笑着对周海生和陈东说:“两位师傅,今天就看你们的了!几乎每桌都下单了限定菜品,这一批需要十五份!”

    周海生正小心翼翼地将第二块豆腐放入水中,看着它缓缓绽放成洁白的“菊花”,闻言头也不抬:“放心,我这速度跟得上。”

    陈东那边,第二笼虾饺已经包好,整齐地码放在蒸笼里:“我的也没问题,这些虾饺皮特别薄,上锅蒸熟的很快。”

    李浩满意地点点头,转身对胡俊峰说:“老胡,自动炒菜机那边可以准备下一轮了,先炒干锅牛肉和糖醋小排,这两道点单最多。”

    “收到!”胡俊峰应了一声,开始操作设备。

    很快,第一波菜品开始上桌了。

    金贤宇端着托盘从后厨走出来,托盘上放着三份热气腾腾的干锅牛肉和两份糖醋小排。

    浓郁的香气瞬间弥漫开来,吸引了所有人的目光。

    “您的干锅牛肉和糖醋小排,请慢用。”他将菜品一一摆放在客人面前。

    干锅牛肉盛在一个黑色盘子里,红亮的牛肉片与青红椒、洋葱、芹菜混在一起,表面撒着白芝麻和香菜,麻辣鲜香的气味直往鼻子里钻。

    糖醋小排则装在一个精致的白瓷碗里,每一块排骨都裹着晶莹剔透的酱汁,色泽红亮诱人,撒着细碎的白芝麻,酸甜的香气让人忍不住咽口水。

    “我的天,这看起来也太棒了。”那位伦敦口音的男士拿起筷子,他动作很熟练地夹起一块牛肉送入口中。

    咀嚼了两下,他的眼睛瞬间睁大了。

    牛肉切得薄厚均匀,经过腌制和快炒,口感异常鲜嫩,麻辣味恰到好处,既刺激味蕾又不会太过火。

    青红椒的清脆、芹菜的爽口、洋葱的甜香,与牛肉的鲜嫩完美融合,每一口都是丰富的层次感。

    “这个味道……”他放下筷子,深吸一口气,“比我去年在华国吃到的还要正宗!麻辣鲜香,牛肉嫩而不柴,配菜也炒得恰到好处,味道太棒了。”

    同桌的女士尝了一块糖醋小排,牙齿轻轻一碰,肉就轻松脱骨。

    外层的糖醋汁酸甜适口,内里的排骨炖得酥烂入味,肉香混合着冰糖的甜润和醋的微酸,在口中交织出美妙的滋味。

    “这个排骨太好吃了!”她忍不住赞叹,“酸甜比例调得刚刚好,肉又这么嫩,连软骨都炖软了,可以直接吃。”

    这时,第二批菜品也开始上桌。

    鸡丁四季豆、蟹柳炒鸡蛋、豆芽炒粉条、蚝油生菜……五颜六色的菜肴摆满了桌子,每一道都色泽鲜亮,香气扑鼻。

    “这个鸡丁四季豆也好棒!”一位大学生模样的男孩吃得满脸幸福,“鸡丁又嫩又滑,四季豆清脆爽口,酱汁的味道完全渗透进去了,下饭绝了!”

    “蟹柳炒鸡蛋才绝呢!”他的同伴争辩道,“鸡蛋炒得这么嫩,蟹柳的鲜味完全出来了,又鲜又滑,我从来没吃过这么好吃的炒蛋!”

    餐厅里渐渐热闹起来,餐具碰撞声、咀嚼声、赞叹声交织在一起,充满了生活气息。

    然后,重头戏来了。

    周海生亲自端着一盘菊花豆腐从后厨走出来,这是今天的第一份。

    浅口白瓷碗中,一朵洁白的“菊花”在水中缓缓舒展,每一根豆腐丝都细如发丝,层层叠叠,中心点缀着几粒鲜红的枸杞,周围飘着几片翠绿的豆苗。

    高汤清澈见底,在灯光下泛着淡淡的金黄色。

    “这是……豆腐?”点这道菜的年轻女孩愣住了,她凑近了看,眼睛瞪得圆圆的,“我的天,这真的是豆腐做的?不是雕刻?”

    周海生笑着解释:“是豆腐,用嫩豆腐切出来的。请趁热品尝,凉了口感会打折扣。”

    女孩小心翼翼地用勺子舀起一朵“菊花”,豆腐丝在勺中微微颤动,仿佛随时会散开。

    她轻轻吹了吹,送入口中。

    豆腐入口即化,几乎不需要咀嚼,就在舌尖温柔地融化开来。

    高汤的鲜美瞬间充盈整个口腔——鸡汤的醇厚、猪骨的浓郁、还有豆腐本身的淡淡豆香,层层叠叠,鲜美无比。

    那细如发丝的质地让鲜味能够最大程度地释放,每一口都是极致的享受。

    “噢……我的上帝……”女孩闭上眼睛,长长地舒了一口气,“这……这真的是豆腐吗?怎么会这么嫩?这么鲜?我从来没吃过这样的豆腐!”

    她的惊叹吸引了周围客人的注意,纷纷侧目看向她碗中那朵漂亮的“菊花”。

    “真的有那么好吃吗?”隔壁桌的男士好奇地问。

    “你尝尝就知道了!”女孩激动地说,“这绝对是我吃过的最好吃的豆腐料理!不,是最好吃的汤品之一!而且你看看它,多漂亮啊,像艺术品一样!”

    她说着,拿出手机,对着碗里的菊花豆腐连拍了好几张照片,各个角度都有,然后迫不及待地发到了社交媒体上。

    “#Yummy餐厅 #周末限定 #菊花豆腐 #中国美食 #惊艳 #斯托克郡必吃”,她飞快地打着标签,配上文字:“不敢相信这是豆腐做的!美得舍不得吃,但吃了第一口就停不下来!鲜到灵魂出窍!”

    几乎同时,陈东制作的水晶虾饺也上桌了。

    蒸笼揭开的那一刻,热气腾腾中,晶莹剔透的虾饺呈现在客人面前。

    薄如蝉翼的皮完全透明,能清晰地看到里面粉红的虾仁馅料,饱满如弯月,表面刷了一层薄油,在灯光下泛着诱人的光泽。

    “这虾饺……皮是透明的!”一位中年女士惊讶地说,“我能看到里面的虾仁!”

    她夹起一个,虾饺在筷子尖微微颤动,皮薄得仿佛一碰就会破。

    她轻轻地咬了一口,先是皮的爽滑Q弹,接着是馅料的鲜美在口中爆炸开来。

    虾仁的鲜甜弹牙,笋丁的爽脆,肥肉丁融化后的油润汁水,混合着淡淡的香油和白胡椒味,层次丰富得令人惊叹。

    “这……这真的是虾饺吗?”女士的声音里满是难以置信,“我在中国城吃过很多次虾饺,但从来没有吃过皮这么薄、馅这么鲜的!这个虾仁,好弹牙!而且一点腥味都没有!”

    她的丈夫也尝了一个,咀嚼了几下,然后郑重地点点头:“没话说,真的很好吃。”

    很快,餐厅里响起了此起彼伏的快门声。

    几乎每一桌点了限定菜品的客人都在拍照——对准碗中盛开的“菊花”,对准蒸笼里晶莹的虾饺,对准满桌五颜六色的小碗菜。

    “我要发到Instagram上!这太惊艳了!”

    “Facebook!让我那些伦敦

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