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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《留子做点美食,英媒说我文化入侵_沐小朵【完结+番外】》第448页(第1/1页)
需要帮忙腌制吗?我们这里有特制的豆花鱼腌料包。”小哥问。
“不用了,谢谢,我自己来。”杨川接过保鲜盒,放进购物车。
接下来是猪肉。
杨川要买五花肉做蒜泥白肉,还要买肉糜做百叶包和豆腐塞肉。
他走到肉类区,这里的冷柜温度更低,玻璃柜里整齐地陈列着各种部位的肉,每一块都贴着详细的标签:产地、品种、饲养方式、屠宰日期……
一块漂亮的五花肉,肥瘦相间足足七层,像大理石花纹,标签上写着:西班牙伊比利亚黑猪,橡果饲养,48小时排酸,298元/500g。
“这个好。”徐烨看了一眼,“做蒜泥白肉,肥而不腻。”
杨川点点头,让工作人员切了大约一斤。
肉糜选了日本和牛的牛腩部位现绞的,价格更惊人,但肉质确实没得说。
粉红色的肉糜细腻均匀,几乎看不到肥肉颗粒,闻着有淡淡的奶香。
“做百叶包和豆腐塞肉,这个肉糜肯定香。”肖明宇评价道。
蔬菜区更是让人眼花缭乱。
番茄有七八个品种:意大利的圣马扎诺番茄,细长形,专做酱料;日本的桃太郎番茄,圆润饱满,生吃最佳;还有荷兰的串收番茄,像一串串红宝石……
杨川挑了四个熟透的桃太郎番茄,标签价:45元/个。
刀豆是云南空运来的,嫩得能掐出水,68元/500g。土豆选了法国进口的拉特纳,表皮光滑,肉质细腻,适合炖煮。
百叶和三角豆腐在豆制品冷藏柜里,都是当天现做的,价格不菲但质量上乘。
最让杨川惊喜的是,这里居然有新鲜的冬笋和咸肉,正是做腌笃鲜的必备材料。
冬笋是从浙江天目山送来的,还带着泥土,价格令人咋舌;咸肉则是金华火腿厂特供的,切面红白分明,咸香扑鼻。
“这个腌笃鲜做出来肯定绝了。”林初夏凑过来看,“这咸肉颜色真好看,光是看着这咸肉我就饿了。”
调料区更是琳琅满目。
光是酱油就有几十种:日本的龟甲万、万字,台湾的金兰,香港的九龙酱园……醋有山西老陈醋、镇江香醋、意大利巴萨米克醋……就连最普通的盐,也有喜马拉雅粉盐、法国灰盐、夏威夷黑盐等十几种选择。
杨川选了基础的李锦记生抽和老抽,镇江香醋,还有一小瓶芝麻油……
葱姜蒜倒是便宜些,但也是有机种植的,包装精美。
购物车渐渐堆满了。
徐烨推着车,杨川走在前面挑选,林初夏和肖明宇跟在后面,时不时发出惊叹。
“这米……日本越光米,5kg装,998元?”林初夏拿起一袋米,难以置信,“这米是金子种出来的吗?”
“确实好吃。”肖明宇说,“煮出来粒粒分明,有光泽,带甜味。但咱们不是可以直接买酒店的白米饭吗?不用买米。”
“对对对,差点忘了。”林初夏把米放回去。
最后,杨川又拿了一盒鸡蛋——日本兰皇鸡蛋,每一颗都有独立的编码,可以追溯产地和日期,一盒十颗,198元。
“番茄炒蛋,蛋很重要。”他解释道。
购物车已经堆得像座小山了。徐烨看了眼时间,快十点了。
“差不多了吧?”他问杨川。
杨川在心里快速过了一遍菜单:鱼、肉、蔬菜、豆制品、调料……都齐了。
“嗯,齐了。”他点头,“我们去结账吧。”
收银台人不多,但每个收银员都训练有素,动作轻柔而迅速地将商品一件件扫码、包装。
蔬菜和水果会用专门的纸袋装,生鲜食品则放入保温袋,再放冰袋保鲜。
“多少?”杨川小声问道。
“五千七百多。”林初夏看了眼小票。
“没事。”徐烨已经递出了黑卡,“值得。”
四个大购物袋,两人各提两个,坐电梯回到地下停车场,坐车回了酒店。
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