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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《留子做点美食,英媒说我文化入侵_沐小朵【完结+番外】》第470页(第1/2页)
杨川一张张仔细看着,心跳越来越快。
这比他想象中还要好!
从餐具的摆放到绿植的选择,从灯光的色温到屏风的图案,每一处细节都考虑到了。
“太棒了……”他喃喃道,眼睛舍不得从屏幕上移开,“真的……就是我想要的样子。李丽姐太厉害了!”
“你喜欢就好。”徐烨把镜头转回自己,看着杨川发亮的眼睛和微微泛红的脸颊,心里涌起一股满足感,“那接下来就可以按这个效果图做施工图。”
“施工合同签约需要我过去吗?”
“不用,律师会把关合同,你远程授权就行。”徐烨淡淡地说道,“其他的,交给我就行。”
“可是接下来要忙装修什么的,一大堆事呢……”
“放心吧,施工队进场,噪音灰尘,工期协调,材料选购……这些你都不用担心,我会盯着的。你专心把yummy那边稳住,那才是你的基本盘,还有学业也不能放松。”
“嗯,yummy这边很好,周师傅和陈师傅能帮很大的忙,李叔和其他人也能独当一面,我只需要把把关就行了。”杨川顿了顿,看着屏幕里徐烨眼底淡淡的青色,忍不住说,“你也别太累了,事情是忙不完的。”
“关心我?”徐烨挑眉,眼底带着戏谑。
“不然呢?”杨川脸一热,小声嘟囔,“你看你黑眼圈都快比我重了。”
徐烨低低地笑出声:“好,听你的。”
又聊了一会儿装修的细节和曼城餐厅的近况,眼看时间已近午夜。
“不早了,你明天还有课吧?早点睡。”徐烨看着杨川忍不住又打了个哈欠,催促道。
“你也早点休息。”杨川揉揉眼睛,“别又熬到两三点。”
“知道了,管家公。”徐烨笑着调侃,眼神却柔软,“晚安,小川。”
“晚安,烨哥。”
挂断视频,杨川又忍不住把效果图翻来覆去地看了好几遍,越看越喜欢。
这不仅仅是一家新店的设计图,这仿佛是他在异国他乡,亲手搭建起的又一个关于美食和梦想的家。
他截了几张最满意的图,发到了餐厅的小群里。
没过几秒,群里就炸了。
李浩:“我的天!这是咱们的新店?!这档次!这格调!说它是米其林餐厅我都信!”
周师傅:“厨房敞亮!设备看着就专业!好好好!”
陈师傅:“那个露台绝了!夏天在上面摆两桌,吹着河风吃饭,美滋滋啊!”
安娜:“餐具太好看了吧!屏风也美!我已经开始期待去伦敦店服务了!”
看着群里刷屏的惊叹和兴奋,嘴角不自觉地上扬。
新的起点,就在眼前。
而他知道,无论前路有多少忙碌和挑战,他都不是独自一人。
有徐烨在伦敦坐镇,有yummy团队的支持,有巴林顿男爵这样赏识他的客人,更有无数通过Yummy爱上中餐的食客……
这条路,他会稳稳地走下去。
第499章 新店开业
三个月后,伦敦。
泰晤士河南岸,一栋维多利亚风格的红砖建筑在暮色中亮起了暖黄色的灯光。
崭新的黑色招牌上,“Yummy Private Kit”几个金色行书字体在灯光下流淌着温润的光泽,右下角那枚小小的红色篆体“杨”字印章,像是这间餐厅隐秘的签名。
落地玻璃窗被擦得一尘不染,从外面能隐约看见室内米白色的墙面、深灰色水磨石地面,以及那些若隐若现的丝质屏风。
屏风上水墨山水的轮廓在柔和的光线中舒展,与窗外流淌的泰晤士河相映成趣。
晚上六点,距离正式开业迎客还有半小时。
门内,却已是另一番景象。
“最后检查一遍餐具!每一只杯子都不能有指纹!”
“鲜花!二号桌的兰花有点蔫了,快换!”
“厨房传菜通道测试,一二三,收到请回复!”
李浩穿着笔挺的黑色西装,领口别着小小的金色“YPK”徽章,拿着对讲机在前厅疾步穿梭,声音沉稳却语速飞快。
他身后,安娜和凯特正在仔细调整着餐桌上的每一个细节:餐巾的折叠角度、刀叉的间距、水杯折射灯光的角度……
“李叔,香薰浓度要不要再调低一点?巴林顿男爵上次提过喜欢淡雅些的。”安娜小声问。
李浩凑近角落的香薰机闻了闻,点头:“嗯,再调低一点,今晚来的都是贵客,嗅觉体验和味觉一样重要。”
后厨,则是另一种紧绷而有序的节奏。
不锈钢台面光可鉴人,各式厨具整齐排列。
猛火灶、蒸箱、烤箱、低温慢煮机……所有设备都处于待命状态,指示灯安静地闪烁着。
周师傅穿着崭新的厨师服,正在最后检查高汤锅。
奶白色的汤在锅中微微翻滚,散发出浓郁而纯粹的香气。
他舀起一勺,对着灯光仔细看了看清澈度,这才满意地点头。
陈师傅在一旁处理着今晚的招牌菜“鼓板龙蟹”的原料。
硕大的面包蟹已被拆解,蟹肉如雪,蟹黄金灿,旁边的冬笋丝、香菇丝、火腿丝码放得如同尺子量过般整齐。
“老陈,你那佛手金卷的酥皮醒到位没?”周师傅头也不抬地问。
“放心,醒了四十分钟,开酥绝对层层分明。”陈师傅手上动作不停,“倒是你的佛跳墙,我闻着好像比之前更醇了?”
“是啊,根据老板的建议,我微调了配方。”周师傅难得露出一点笑容,“今晚这坛,我敢说是这辈子熬得最好的一锅。”
两人都是从斯托克郡临时抽调来支援开业首日的,毕竟是老员工了,有他们坐镇会更稳妥一些。
庞虎和胡俊峰也在后厨帮忙,脸上既有兴奋也有紧张。
“胖虎,你说今晚会不会有美食评论家偷偷混进来?”胡俊峰压低声音。
“来就来呗。”庞虎咧嘴一笑,“咱们川哥的手艺,经得起任何人挑。”
就在这时,厨房的自动门滑开。
杨川走了进来。
他今天穿了一身定制的中式立领厨师服,面料是挺括的黑色,领口和袖口绣着暗金色的云纹。
戴着一顶厨师帽,粉蓝色的头发仔细梳起,露出光洁的额头,整个人看起来利落又精神。
只是那双眼睛下,有着淡淡的青黑。
为了今晚,他已经连续熬了三个通宵试菜、调整菜单、培训伦敦本地新招募的厨师团队。
“各位,”杨川拍了拍手,声音不大,却让整个厨房瞬间安静下来,“还有二十五分钟,客人们就要到了。”
他的目光缓缓扫过从斯托克郡跟来的伙伴们,还有刚在伦敦这边培训出的新人。
“我知道大家都很紧张,我也一样。”杨川笑了笑,那笑容里有疲惫,但更多的是坚定,“但请记住,我们已经准备了太久。从S.U大学旁的小店,到今天泰晤士河畔的‘Yummy Private Kit’,每一步都是靠实打实的手艺走过来的。”
他走到中央操作台前,手指轻轻拂过光洁的台面。
“今晚的菜单,每一道菜我们都演练过无数遍。食材都是今早运来
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