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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《农学时间加速中[五零]_江迟玉》第70页(第1/2页)
余颖蹲下来,和她一起。
没一会儿祝同义也回来了,余姥爷腌肉不用他上手,他虽然学了十几年厨,但就像余颖以为的,他这方面天赋不大行,学到后头还不如自家天生金舌头的闺女。
他也搬了个小马扎,一起洗菜。
祝余洗香菜时,把水淋淋的整颗香菜从水里提起来,有些嫌弃地看了眼。
“妈,今年腌香菜切一切吧,你去年腌的那个,嚼也嚼不烂,咽也咽不下去,都吃半天了还能从嗓子眼儿里扯出来……”
她想起那个场面,表情微妙。
对不住妈,但确实有点怪恶心的。
余颖羞恼地看她一眼,“赶紧干活!”
她好不容易尝试一次自己腌菜容易吗,可是被这个小崽子逮住了,虽说那个香菜是嚼不烂也咽不下去……她呕了声,感觉有根香菜卡在自己嗓子眼似的。
祝余嘎嘎笑了起来。
“哈哈,我就说你自己也不乐意吃吧!”
余颖又瞪了她一眼。
一家人一起腌菜,没等天黑,一样样蔬菜已经分别处理好,码进了坛子。余老爷的清酱肉也用盐抹好了,腌上七天,再用酱油腌上八天……过年那会儿能吃到吗?
祝余想着,开始吞口水。
返校时,祝余捎了一罐腊八蒜。
小罐头瓶里的蒜瓣儿切掉两头,是漂亮均匀的青绿色,宿舍里好几个人都没见过,好奇地问:“这蒜怎么是绿的?”
“腊八蒜不就是绿的吗?”
此时几人正在食堂吃早饭,今天是玉米面粥、粗粮窝头和萝卜咸菜,祝余拧开罐子,大方地给她们分享:“你们都尝尝!”
说着,咬了一大口窝头。
呃,噎得慌。
祝余赶紧喝口稀稀的玉米面粥顺一顺。
这个在老家似乎叫黄糊涂来着?名字很形象。
白丹小心翼翼咬了一口,怕辣,但一入口又清又脆,她惊喜地看向祝余:“是酸甜的!”
“那当然,好吃吧?”
祝余又给她夹了一瓣儿。
她之前加速器里也种了蒜,她家不爱吃生蒜,嫌烧心,而且味儿大,平时炒菜也用不了多少,这回全被余姥爷腌成了糖蒜。
还剩一点,就腌成了绿色的腊八蒜。
祝余喜欢这个,不是味道和糖蒜有多么不同,单纯是翠绿绿的,吃着好玩。
她嘎吱嘎吱嚼着脆生生的蒜头,喝一口粥,再尝尝食堂自带的萝卜咸菜,仅仅一口,就让她惊魂未定,赶紧又喝了两大口粥。
“这咸菜挺下饭啊。”
卖盐的被打死了?齁得都快发苦了。
庄秋生正喝粥呢,听到这里,被呛得咳嗽起来,她一边捂嘴一边笑,说道:“我们都说是大师傅撒盐的时候手抖了,一洒,多了吧?但也没办法,就这么端上来了。”
祝余也快活地笑了起来。
好吧好吧,她又咬了一小口咸菜,急忙忙喝一大口粥,这也挺有意思的嘛。
……
祝余去图书馆,发现柳芳在看……菜谱?
《种花名菜谱(第一辑)》
副标题是“首都特殊风味”。
祝余的表情一下子复杂起来,“师母你……”
她之前对柳芳的厨艺感到好奇,结果后来发现,其实雁东归做饭也一模一样。两人都是一副在国外多年但并没有为厨艺进化过的留子模样,不能说对美味有任何的追求,没食物中毒她都觉得是两人命大。
结果现在?
祝余肃然起敬:“师母,你要进步了吗?”
柳芳:“……”
她若无其事地放下了手里的书,只是从摸完头发又摸大腿的动作来看,有点尴尬。
一通毫无意义的动作后,她选择问。
“你怎么过来了?”
“我来看你!”
祝余热情分享自己的腊八蒜,她其实捎了两罐,打算分一罐给柳芳,她时不时会拿糖果投喂她呢,尤其是刚从图书馆学了一天之后,这块糖格外甜。
柳芳默默地道谢收下。
她其实也不是很好意思,怎么能收学生的吃的呢?但祝余家做的菜也太好吃了,哪怕是个小咸菜,也比自己家的好吃。
不对。
她想,她不能用自己家的作对比——她和雁东归做的东西是白送都没人稀罕。
应该说祝余家的咸菜比饭店都好吃。
祝余放下糖蒜,顺势在一旁的凳子上坐下了,瞄了眼那本被倒扣着的菜谱,还有柳芳遮遮掩掩记的笔记,委婉开口。
“师母,你这本难度好像有点太大了。”
这不是攀登,是从埃及金字塔最底下往尖儿上跨啊,腿再长的人,那也得扯到胯。
柳芳一愣:“是吗?”
祝余露出一点小白牙,她很有点腼腆又得意地说:“这本书去年出的吧,我看过——开头就是烤鸭涮羊肉,后面都是几个酒楼的看门大菜……要不咱从家常菜开始学学呢?”
她都不敢说自己能把这几道菜做精。
柳芳的表情一下子痛苦起来。
“天啊,学个做菜怎么就这么难……”她连刚记的笔记也不想看了,啪一下合上,“怪不得这步骤都这么长,还从杀鸭子开始教,原来就不是给我这样的人看的啊?”
祝余继续腼腆地微笑。
她两只手握在一起、怼到自己的膝盖上,肩膀耸起,姿态乖乖的,很有种不知道说什么于是笑一下吧的局促。
柳芳扶额。
“我还以为我的厨艺能进步一下呢……不瞒你说,我还看了家里的西餐菜谱,但没有食材,我只能又改看首都菜。”
祝余有点感兴趣了。
她兴致勃勃地问:“什么菜谱?”
余姥爷说她可是中外合璧的好手呢,她小时候每次去莫斯科餐厅吃饭,点完餐就会盯着后厨,握着拳头偷偷发誓:“以后我要当这里的主厨!”
瞧瞧,她从小就知道上进!
当然,现在祝余已经成长了。
她现在的目标是成为比专业厨子还牛的业余!这样她就能说一句——你问我为什么不当大厨?嗨,谁让我搞研究更厉害呢。
国家需要我(叉腰得意)。
柳芳说:“《银勺子》,《The Silver Spoon》,我朋友前几年寄过来的。”
可能是实在看不下去她的厨艺了吧。
看祝余很好奇,柳芳直接说道:“那本书很厚,你喜欢的话我送给你吧,正好,我明天就给你送过来——它真的很厚。”
祝余好奇,能让柳芳再三强调的厚是多厚?
直到第二天下课,她迫不及待来到图书馆,看到柳芳手边一本厚厚的书——不夸张的说,厚如两块砖头,暗红色很有质感的外皮,上面印着一个银色的勺子,看着就很贵。
柳芳拿起它的动作都有些沉重。
“快快,快拿去吧,”她的动作比祝余还急切,生怕她不要了似的,塞进祝余包里,登时,她感觉自己的包一瞬间重了七八斤。
老天奶啊,这是本铁书吗?
英国的美食够写出这么沉一本书吗?
祝余惊叹地坐下了,又把那本书掏出来,
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