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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《农学时间加速中[五零]_江迟玉》第143页(第1/2页)
周技术员大笑：“好了好了，老吴，你都多大年纪了还和祝余比，小心闪着腰！”
“我还没到四十呢！”吴技术员抹汗。
但他再怎么追也撵不上祝余了，因为祝余那桶已经开始出油，周技术员把黄色的油舀到一旁的大塑料盆里，里面装着冷水。
祝余打了一阵子，就眼馋捏酥油的工种了，把搅打的任务交给别人，和周技术员一起捏。
金黄色的酥油捏在一起，把多余的水洗出去，从一坨变成一大块，祝余认认真真把它盘成轮胎的形状，当然，是缩小版的轮胎。
一百斤的牦牛奶才能出五六斤酥油，但还有些副产品，比方分离完酥油的酸乳，把它进一步加热搅拌，再过滤出来的东西就是奶渣。
祝余喜欢把它加到糌粑或者茶里，增添口感。
而做完奶渣剩下的脱脂乳也不浪费，它是酸酸的，可以喝，也可以发酵做低脂牛奶。
其实当有机肥也行，但大家舍不得，还是选择吃进自己的肚子里。
技术员们带着家属孩子陆陆续续都来了食堂，近百个人，连陶院长都来了，一起准备午餐。
“咱们今天中午包包子！”
祝余一听，立即从人堆后面挤了出来：“馅儿调了吗？我可以调，我超级会调味的！”
陶院长笑眯眯点头：“行，行，那祝余你就和几个女同志去调馅儿吧。”
祝余立即松口气，一溜烟跑进了后厨。
她生怕自己慢上一秒钟，大师傅就会辣手摧馅，然后她这大好的过节日子又得吃黑暗料理。
还好，大师傅还没开始加调料。
祝余立即大摇大摆抢占了调馅儿的工作，今天来的汉族多藏族少，但全肉馅儿的包子显然是吃不起的，只有一盆是羊肉，够大家一人吃一个。
还有两大盆馅料，一盆是土豆，还有一盆是绿头萝卜馅儿，祝余打算调成香辣味和原味的。
后厨的案板都端出去了，技术员们咵咵剁馅儿，大师傅眼睁睁看着祝余把装馅儿的盆抱走，嘀嘀咕咕：“你真会调吗？要不还是我来吧！”
试图抢回自己的工作。
祝余立刻加快脚步，跑了起来。
“我来！我来！”
大家没有她阻拦的意思。
反正也不可能比大师傅做得难吃。
祝余下调料的动作可比大师傅豪放多了，大把的葱花、一大碗花椒水，还有羊油酱油……陶院长看得心惊胆战，“这不用少量多次吗？”
“信我！”祝余无比自信。
调完了，她举着铲子用力搅拌均匀，然后低头嗅了嗅，又补了点盐，满意地点了点头。
“这肯定香！”
祝余说得信誓旦旦的，陶院长信不信的也晚了，因为她都调完了，并且对着土豆馅儿开始下手。
“这咋是辣的呢？”陶院长再次瞳孔地震。
“三个原味的包子也太没意思的，您放心，这辣味儿的土豆包子可好吃了！”祝余甚至还胡编乱造给自己增加可信度，“我在兰州待的时候，就吃到辣洋芋包子了，好吃的！”
其实她是上辈子吃过的。
陶院长哑口无言。
他眼睁睁看着祝余把三盆馅儿调上了颜色，闻一闻，味道还挺香，大师傅比他还怀疑，闻了好几回，这个调法儿真能好吃？
馅儿好了，小孩子们在一边玩，自问包包子好看的同志们自动上前，开始包包子。
还有擀皮的，蒸包子的。
至于剩下多余的人，就把凳子拉到一起，笑哈哈地聊天，整个食堂都是欢声笑语。
祝余这样自认有本事的人，按理来说当然是要包包子的，她会捏十八种花褶！
但她决定干另一件事。
“师傅，厨房有干辣椒吗？我想炸点辣椒油？”
大师傅满手的面粉，正在包包子呢，闻言想了想，“有一包，放了好久了，一直没用。”
祝余又问：“那我能用吗？”
大师傅很舍不得，“你少用点油啊！少做点！”
祝余立刻笑嘻嘻去后厨了。
过了十分钟，一股呛人的辛香味儿从后厨爆发出来，离得最近的陶院长猝不及防被呛了一嗓子，扭头咳了好几声：“祝余！”
“我马上就炸完！”
祝余心虚且兴奋的声音从里面传出来，大师傅着急忙慌冲进去，发现祝余拿袖子捂着自己的鼻子嘴巴，那股呛人的香味就是从锅里冒出来的。
“马上马上！”
祝余大声说，她速度很快，炸出来一碗红红的辣椒油，香得要命，大师傅都开始咽口水了。
“香吧？这调点醋蘸包子肯定好吃！”
事实证明，大家可以相信祝余的调味水平，最先蒸出来的是那锅羊肉包子，蒸到一半的时候，小孩们就坐不住了，“好香啊！”
连游戏也不玩了，趴在后厨门口眼巴巴地看。
郝嫂子拉着康康坐在一边，对着祝余，小声笑道：“之前大师傅蒸包子好像没这么香。”
祝余甩了甩头发。
“哎呀呀，还行吧，”她矜持地说：“等会儿包子出来大家尝尝，看看咸淡怎么样。”
包子蒸好，又焖了几分钟，大师傅才揭开盖子，白色的蒸汽伴随着浓郁的香味喷薄而出，一瞬间，他听见一堆人咽口水的声音。
这也太香了……他也咽口水。
每个包子都包得差不多大，赶上一个成年男人的拳头，每人一个，祝余拿着饭盒领到自己的那个，然后舀了一小勺辣椒油，加醋当料汁。
仅仅一口，她就眯起了眼睛。
“好吃！”
是康康的声音，他被烫得吐舌头，还舍不得吐出来，一小口肉馅儿在嘴巴里上蹿下跳。
“你急啥，慢点！”郝嫂子拍他。
“妈你快吃！”康康说，自己学着祝余的样子，端着饭盒盖儿去舀了点辣椒油，然后加上醋。
拿包子蘸着吃了一口，他眼睛亮成灯泡。
好好吃！
郝嫂子还觉得是孩子不咋吃肉，馋的，可自己咬了一口，眼睛立即值了，“我的娘诶，咋这么香！”
大家吃得说不出话来，可羊肉包子再大也只有一个，狼吞虎咽，没两分钟就吃完了，然后纷纷对祝余竖起大拇指：“你这行啊！比国营饭店里的包子还好吃！”
大师傅难以置信，这调料就是他平时会用的调料啊，怎么他做得不是那个味儿？
他暗戳戳凑上去，“你咋做的这么香？”
祝余开始整理衣领了。
她做作地理了理领子，然后笑嘻嘻说：“我姥爷是超厉害的厨子！我这叫家学渊源！”
大师傅懂了：“首都的厨子真是厉害！”
又嘀咕说：“怪不得你后来再没来过食堂吃饭呢，”这做得比他好吃多了啊！
心里莫名虚虚的。
陶院长蘸着辣椒油吃了一个羊肉包子，拿手绢擦了擦嘴，“多少年没吃过这么香的包子了，这好羊肉配上好味道，真是值了！”
和这一比，以前吃的那些羊都白死了。
大师傅接收到大家的视线，趁着别人去等土豆萝卜包子旁边时，凑到了祝余旁边。
“那个，祝技术员啊，你能
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